Skocz do zawartości

Marchelli

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    299

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Marchelli

  1. Marchelli
    Co robisz z butla i kegiem podlaczonym przy gotowaniu? Wysłane z mojego J9110 przy użyciu Tapatalka
  2. Marchelli
    Tak, mam dokladnie to samo, najpierw robilem czeski lager i sie dziwilem ze piana na powierzchni, zebralem gestwe i leci teraz porter baltycki na tym, taka sama sytuacja Wysłane z mojego J9110 przy użyciu Tapatalka
  3. Marchelli

    Co to za kegi?

    Marchelli odpowiedział(a) na darinho temat w Sprzęt

    Wyglada jak flach a, tego kolka nie da sie wcisnac bo pewnie w srodku zostalo troche piwa ktore sie zepsolo i podnioslo cisnienie Wysłane z mojego J9110 przy użyciu Tapatalka
  4. Marchelli
    To nie jest w cale smieszne, ale jak robilem zacier na whisky kukurydziano jeczmienny, i dalem kurom do jedzenia, to sie rzucily ze piora lecialy, wszystko slodkie, a ioe jajek bylo po takim karmieniu
  5. Marchelli
    Ja ostatnio dodalem od razu na burzliwa i tez fajnie czuc to mango, jak dodasz na cichej to fermentacja pewnie znowu ruszy bo w mango cukry sa Za jakis czas bede probowal drugi raz dokladnieno samo piwo uwarzyc z mango na cichej to bede mial lepsze porownanie
  6. Marchelli
    Daniel, nie chodzi mi tu o to ze przez efekt dzialania inwertazy powstaja te smrodki, tylko tak jak pisales, drozdze maja ta kolejnosc zjadania swoich ulubionych potraw, i jak juz zabieraja sie do ciezkiej roboty to w ich srodowisku jest duzo alkoholu co bardzo im utrudnia prace, i przez to powstaja te smrodki, tak przynajmniej gdzies slyszalem, i wierze w to bo na malym tescie to sprawdzilem, jak kolega pedzil cukrowke, jedna beczka byla z tylko rozpuszczonego cukru, a druga inwertowany cukier, to naprawde efekt byl mocno wyczuwalny, i tez nie wiem czy to na 100% prawda, ale jak pisalem wierze ze tak po tym moim tescie
  7. Marchelli
    Syrop glukozowo fruktoowy to jest cukier inwertowany, znaczy to w skrocie ze sacharoze zawarta z cukrze musimy inwertowac, co da nam rozbicie czastki sacharozy na glukoze i fruktoze w rownych proporcjach, drozdze posiadaja enzym ktory to robi, ale przez ten enzym pojawiaja sie nie chciane zapachy, na pewno slyszales o smierdzacym bimbrze, wszystko sie sprowadza do tego ze ludzie nie wiedza jakmzrobic poprawnie nastaw cukrowy, w wielu przepisach na wina sa wzmianki ze trzeba dodac kwasku, i na tym sie konczy wiedza wszystkich tych specow od wina i dodwania wody do wina. Najprosciej (info z tego forum) 1kg cukru, 1kg wody i 5g kwasku cytrynowego, od momentu zagotowania 20min, lepiej nawet 30, tak dla pewnosci, na malym ogniu i gotowe.
  8. Marchelli
    A nie mozesz samemu zrobic syropu? Duzo latwiej niz kombinowanie, dodaje sie syrop zamiast cukru, bo drozdze nie jedza sacharozy zawartej w cukrze, jedynie glukoze i fruktoze (maltoza jeszcze)
  9. Marchelli
    Jesli ma sie oryginalne bayanusy to nawet poltoraka zrobia, bez zadnych pozywek, robie juz ktorys rok z kolei, taki 2.5, wiecej miodu niz trojniak, mniej niz dwojniak, i nie mam nigdy problemu, w tym roku dodalem kilogram limonki dla smaki i troche kwasu zeby bylo, drozdze bez uwadniania, i jak to w przypadku bayanusow, fermentacja rozoczyna sie szybko, trwa dlugo i raptownie sie konczy. Nie trzeba nic kombinowac z pozywkami, dodam jeszcze ze miody robie niesycone. Wysłane z mojego J9110 przy użyciu Tapatalka
  10. Marchelli
    .
  11. Marchelli
    Burczas ile masz ustawiona szczeline pomiedzy rolkami?
  12. Marchelli
    A moze trzeba zrobic cos co stosuje hodowcy w terrariach, tski kabel grzewczy nagrzewa sie dosc mocno ale punktowo, zeby zwierze sie nie poparzylo robia cos wstylu ogrzewania podlogowego, taka wylewke na kablu, w takim pudelku styropianowym to nie wiele potrzeba, zalac kabel 2cm wylewki i wtedy cala podloga grzeje, lepiej sie cieplo rozchodzi, i na wylewke dac kratke to bedzie sie rownomiernie cieplo rozchodzilo Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka
  13. Marchelli
    Robert mam dokladnie takie zlaczki w prysznicu, ale one drogo, lepiej kupic od majfrenda Juniorek, odwrotnie gaz to tez plyn, nie kazdy plyn to gaz. Jesli maja byc z zaworkiem to musi byc naprawde czysta brzeczka Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  14. Marchelli
    Ani te, aiete nie sa hermetyczns, Tobie chodzi o zaworek zwrotny, tyle tylko ze wiekszosc takich to pneumatyczne zlaczki, i przez nie ciezko plyn przelac Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  15. Marchelli
    Zlaczki lepiej zamowic od majfrendow, sa z nierdzewki i nie ciekna Mam pewne spostrzezenia co do wymiennika, po doslownie 5 warkach zalany naoh, plukany kilka razy i non stop wyplywaja z niego jakies farfocle, tak ze przeciwbierzna duzo latwiejsza w czyszczeniu, ale jednak uwazam ze najlepszym rozwiazaniem jest zanurzeniowa, bo po schlodzeniu brzeczki mozemy ja jeszcze zostawic w kotle na jakis czas zeby caly osad osiadl na dnie, i dopiero pozniej zlac do fermentora
  16. Marchelli
    Po gotowaniu musisz brzeczke gdzies odlac i przechowac do konca fermentacji, pozniej taka brzeczke dodajesz przed rozlewem i sie nagazuje, przy malych warkach to nienproblem, ja po prostu jeszcze taka goraca brzeczke butelkuje i wtedy mozna ja dlugo przetrzymywac, i mozna ja uzyc czy do refermentacji, czy do zrobienia startera, ilosc potrzebnej brzeczki obliczam w programie Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka
  17. Marchelli
    Tak, dokladnie, nie ma problemu z zamiana, kupilem na allegro i wystarczy je wkrecic, gwint ten sam, i jak pisalem wczesniej, tamte stare jeszcze ktos odkupil Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka
  18. Marchelli
    Te angielskie to sa chyba pompy, kiedys w szkocji mieszkalem to takie byly, pompowalo.sie nimi, moje sa robione.recznie, jak i reszta Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  19. Marchelli
    Rafal, ja to wpiwnicy tego wszystkiego chyba nie pomieszcze, ale w garazu i piwnicy to juz tak, odpowiedni wystruj, i mozna siedziec nie wychodzic, a do tego dojda jeszcze wina, i beczki debowe Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  20. Marchelli
    Andy gdzie mozna.przyjechac ja obejrzec, dokladnie taka sama mam w planie Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  21. Marchelli
    No wlasnie, nie lepiej kupic.pasujace krocce? Ja tak zrobilem, a te ktore mi nie pasowaly jeszcze ktos odkupil. A kupilem w sumie 4 kegi. Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  22. Marchelli
    Do wysladzania ciezko, bo bokiem wszystko splynie i tyle, ale do gotowania super sie sprawdza, oddziela chmiekiny i duzo bialek,pompa caly czas chodzi i jest spoko Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  23. Marchelli
    Ogolnie wysylaja pelne butle, za 2litrowa u mnie wymiana na pelna 15pln, co do reduktora to tylko nie kupuje tego akwarystycznego za mniej wiecej 50pln, porazka. Udalo mi sie kupic mega tanio poczworny reduktor corneliusowy, i jest tu juz.konkret roznica Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  24. Marchelli
    Podeslal bys linka gdzie znalezc takie gniazdka? Wysłane z mojego H9436 przy użyciu Tapatalka
  25. Marchelli
    Jeszcze nie mialem okazji trzymac drozdzy dluzej niz rok, ale praktycznie nie kupuje juz drozdzy, kupilem fiolke dobrych drozdzy, zrobilem starter i podzielilem na fiolki i zero problemow, mam aktualnie w banku jakies 100 probowek na rozne okazje i idzie, nie mialem jeszcze nigdy zakarzenia, wszystko robie w komorze laminarnej, ale musze chyba poszukac kogos kto by chcial troche drozdzy odkupic, ewentualnie jakis barter Wysłane z mojego SGP621 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.