Skocz do zawartości

lukaschels

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    153

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez lukaschels

  1. lukaschels
    Poszło pw Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  2. lukaschels
    Oslo mi też słabo podeszły ale lepsze to niż us 05 w wysokich temperaturach. Dobrze, wyślę Ci Tormodgarden albo odrazu piwo. Bo może moje bardzo dobre, jest dla Ciebie słabe. Mój sufit to Twoja podłoga. Może też tropikalne smaki Ci nie leżą. Mnie zaskoczyło jak cytrynowo może być albo dawać grejpfrutem. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  3. lukaschels
    Mi wyszło doskonałe za 5 podejściem i 5 szczepem. Widząc na zachodzie jak to wygląda to kveików trzeba się nauczyć. Polska grupa jest pionierem u nas i realne efekty oraz złote rady trzeba jeszcze poczekać. U mnie Tormodgarden zagrało idealnie, a Ebbegarden trochę mniej bo myślałem że podbijanie goryczki jest znikome a okazuje ze zauważalne. Horrindal daje lekko kwaśne smaki. Kwestia nauki i dopasowania. I tak jak chcesz mega stylowe piwo to tylko dedykowane drożdże, jak skręcasz gdzieś to już wystarczające są kveiki. Jeśli chodzi o mnie i moją ulubiona neipe z bombą aromatu chmielu kveiki są nie zrównane. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  4. lukaschels
    Mam podobne odczucia, kveiki nie są dla wszystkich. Szczególnie że burzą ład i porządek który w polskim piwowarstwie nastał. Dowolna temperatura, a im wyzej tym lepiej, w 6 dni do butelki, czy skrajny underpitching lub brak reżimu sterylności bo kveiki to diabły. To musi budzić nie chęć. Ale to pozwala odkrywać piwa na nowo Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  5. lukaschels
    Ja użyłem oktawi do gotowania na 60 minut na 30 IBu i narazie mam dziwny zapach i smak jakby tytoń, jakiś plastik. Warka dzielona na pół drugie wiadro z Amerykanami pięknie pachnie. Chciałem spróbować czegoś innego niż marynka i chyba nie wyszło Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  6. lukaschels
    Mam taki sam silnik. U mnie to rozwiązałem przełącznikiem dźwigowym i zasilacze z regulacją napięcia. W sumie 6 biegów bo regulator napięcia działa skokowo. http://cloud.tapatalk.com/s/5e369e375e724/VID_20200119_170937.mp4 Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  7. lukaschels
    Mam tego świadomość dlatego rozebrałem puszkę po warzeniu I była sucha w środku, nie wiem jak silnik ale pewnie też. Daj znać jestem ciekawy efektu. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  8. lukaschels
    Chodzi o to co napisałeś że jak nie równo się je umieści to wpadną do gara, a przydałby się taki dygs żeby na środku mógł się oprzeć. Ogólnie to nie problem bo trzeba równo zakładać Następnym razem sprawdzę mniejsze obroty. Ogólnie mój gar stracił 1 stopień po mieszaniu całą godzinę więc w sumie nie podgrzewam podczas warzenia Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  9. lukaschels
    Nie nie było, ogólnie zmieniłem średnicę centralnego otworu i dołożyłem otwór na termometr a później kapilare przy ściance Reszta pasowała doskonale. Co do pokryw to nie widziałem o tym wcześniej i jest to do poprawki bo na początku to leżały mi tylko w środku. Muszę donitowac jakąś krótki pasek na środku aby był wspornikiem I nie robiłem łopat , kupiłem płaskownik I przycialem. Łopaty podrazaly wycięcie o 100zl, tak zamknąłem się w 90 zł Ogólnie Twój projekt był dla mnie wzorcowym i jestem zadowolony. Dziękuję za udostępnienie Napisz mi jakie masz obroty. Ja ustawiłem na 60 na minutę, dziś ktoś mi powiedział że 5-6 na minutę Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  10. lukaschels
    Druga fota Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  11. lukaschels
    No to tak wygląda, zrobiłem z cieńszej blachy, Silnik od golfa, zrobiłem że ma 6 prędkości. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  12. lukaschels
    Wydaje mi się że espe by pasowały w swoim sliwkowo koniakowym aromacie. Chyba je masz Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  13. lukaschels
    Polecam ten kanał, wiedza nie tylko na temat kveikow ale i piwowarstwa Na filmie przykładowo imperial stout na kveikach. Myślę że dla niektórych była by to zbrodnia Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  14. lukaschels
    Kveiki to nie moda to styl warzenia. To filozofia którą na początku trudno zrozumieć nam wychowanym na doktrynie że jeśli jakieś piwo to ma styl a do tego konieczne drożdże dedykowane. Kveiki sprawiają że można zrobić każdy styl z charakterem kveikow i będzie dobre, będzie stylowe. Tak mi Norwegowie tłumaczyli gdy pytałem o to jakie style można robić. Ja dopiero rozpoczynam swoją przygodę, właśnie otrzymałem horrindal i Oslo. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  15. lukaschels
    Dokładnie o cyrkulację mi chodzi, zastanawiam się czy to gra warta świeczki jeśli mam już mieszadło. Ogólnie tak sobie zrobię, chciałem wypalić, pokrywę, i mieszadło ale kosztuje to 170 zł, plaskowniki i pręt gwintowany nierdzewny to koszt ok 40 zł(w sumie śrubki i podkładki nierdzewne będą podobnie kosztować) , więc decyzja już jest znana. Do tego silnik wycieraczek od golfa i zasilacz z regulatorem napięcia. A pokrywy zrobię z twardej sklejki Zasadniczo to pytałem o różne rozwiązania bo myślałem że zamknę się w 200-250 jeśli zlece wycięcie ale w takiej kwocie się zamknę własnymi siłami Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  16. lukaschels
    Myślałem nad wycięciem wszystkiego w grubości 2 mm. Choć może być ciągle ciężkie. Do prętu zastosuje silikonowa tuleje. I główny problem to silnik bo chyba najpierw muszę go kupić by mieć rozstaw dziur. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  17. lukaschels
    Dodatkowo zapytam o silnik wycieraczek jaki to model, znalazłem silnik wycieraczek od Mercedesa w220 ale nie mogę znaleźć rozstawu mocowania Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  18. lukaschels
    Dzięki za odpowiedź, ja stalgasta w identycznym wymiarze. Ja mam wymienik ciepła więc chłodzenie trwa szybko i bez problemowo, mam hop stoper ale używam worka z Chin na gar do chmielenia (350 mikro) dużo łatwiej się filtruje, Mam zasilacz ATX od komputera więc on będzie stanowił podstawę. Po zastanawieniu uważam że bezczelnie skopiuje Twój projekt mieszadła. Mam jeszcze pytanie czy łopaty mieszadła są jakoś wycięte czy mieszasz takimi płaskimi Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  19. lukaschels
    Twój pamiętnik to kopalnia wiedzy. Mam pytanie odnośnie mieszadła, planuje rozbudować swój gar o mieszadło. Mam pytanie skąd masz podstawę pod silnik, coś fajnie wyprofilowany. Można niby zamówić wycięcie plazmą a Twój wygląda całkiem fajnie. I jaki masz silnik. I mam pytanie czy warto odrazu planować deszczownie do rozwiązania z mieszadlem? I z zawracaniem brzeczki, w innym tematach odradzasz ten sposób na rzecz mieszadła a tu widzę że masz to i to. Jak to jest? Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  20. lukaschels
    Jak oceniasz po takim czasie użytkowania? Sam swoje przed wyborem czy pompka i przelewać czy mieszadło. A najlepiej automat który nie byłby taki zły gdyby sprzedać gar. Ale trochę mi szkoda. Napiszesz jakieś firmy masz gar, wydaje mi się że mamy tej samej Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  21. lukaschels

    Fałszywe dno

    lukaschels odpowiedział(a) na Mero temat w Sprzęt

    Mam podobny problem, bo chciałem zrobić mieszadło ale kilka osób pisało że lepiej zrobić fałszywe dno pompke i zacierac z przelewaniem. Napisz czy kupiłeś tą blachę. I jaka masz pompke Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  22. lukaschels
    Ja robie podobnie, jeden dzień dwie lub trzy warki. Czekam na informacje jak dwie ostatnie warki wyszły, chyba ściągnę przepisy. Mam fermentujace FM26 I okazji zimy chciałbym jakiegoś dolniaka. Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  23. lukaschels
    Infuzji? Na swoje zrobiłem 10 listopada i zastanawiam się że mogę się nie wyrobić. Obecnie u mnie drożdże są w połowie roboty i z 15 blg zeszły do 8. I ciągle w miarę często bulga. Ogólnie w smaku bardzo mocno wybija gorycz z skórki pomarańczy i muszę czyms ja zbić, może słodzik do butelki Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  24. lukaschels
    A te święta raczej nie zdążysz. Jestem ciekawy efektu Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
  25. lukaschels
    W sumie moje też, najlepsze piwo zrobiłem na tym zestawie w mojej krótkiej praktyce Będę śledził z uwagą Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.