Witam. Kupiłem sobie coś takiego
https://www.mediaexpert.pl/agd-male/akcesoria-kuchenne/sokowniki/sokownik-florina-5s5841-5-l?gad_source=1
Myślicie, ze sok z niego nada się do robienia cydru?
https://www.mediaexpert.pl/agd/lodowki-i-zamrazarki/lodowki/lodowka-lin-li-bc90-83-2cm-biala
Siema. Myślicie, że taka lodówka da radę. Chłodziarka ma 91l pojemności, a te z MPM po 70-75l.
Siema. Nada się to to do szybkiej dezynfekcji? Podobno bezzapachowy.
https://srodki-czystosci.eu/pl/p/Velox-Spray-neutral-5l-do-mycia-i-dezynfekcji-powierzchni/1524?
Nigdy nie używałem płatków dębowych. Chciałbym spróbować wrzucić do stouta waniliowe płatki dębowe. Jak mocno takie płatki wpłyną na smak? Powiedzmy 50-100g takich płatków na 20-25l piwa.
Witam. Zamierzam zaopatrzyć się w lodówkę do fermentacji. Obserwuję tylko mini lodowki ze względu na brak miejsca. Myślicie, że np. takie coś zda egzamin?
https://www.olx.pl/d/oferta/chlodziarka-mala-gwarancja-CID99-IDKnNFB.html
Witam. Wędzony stout. Zacieram już 70 min i wynik próby jodowej na czerwono (dekstryny). Słody palone (dośc spora ilość) dodana w 20 min zacierania. Jest sens dalszego zacierania? Czy raczej nie da się już przeprowadzić negatywnej proby jodowej?
Jak się kupowało zestaw surowców z Browarmatora to tam dawali instrukcję krok po kroku wraz z rysunkami podglądowymi jak wygląda proces warzenia piwa. Nie wiem czy nadal to stosują.
Planuję zakupić refraktometr. Czy taki będzie odpowiedni?
https://piwoszarnia.pl/refraktometr-cukromierz-040-brix-do-piwa-p-1656.html
Czy raczej szukać czegoś droższego? A ma ktoś może urządzenie z aliexpress? Czy raczej odpuścić z AE, bo może być niedokładny.
Jest jakiś limit ile razy można obracać gęstwą drożdzową? Mam zamiar zrobić stouta. Zebrać gęstwę i na niej RIS-a. I pytanie czy ta gęstwa będzie już do utylizacji czy można z niej zrobić kolejnego RISa albo coś innego?
Mam 3 kg pszenicznego, 3k monachijskiego i zakładana ilość brzeczki 25l. Jak obliczyć początkowe blg? Czy jest jakiś wzór? Czy jak zrobię starter z fiolki FM41 + 1l wody+ 100g suchego ekstraktu to będzie ok?
To były te drożdze:
https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/drozdze-piwowarskie/white-labs-wlp300-hefeweizen-ale
Ale są niedostępne. To biore te. Chyba nie powinny być gorsze niż tamte :
https://twojbrowar.pl/pl/surowce-piwowarskie/drozdze-piwowarskie/fermentum-mobile-fm41-gwozdzie-i-banany
Witam. Mam takie składniki:
3 kg pszeniczny jasny
3 kg monachijski jasny
0,4 karmelowy 600ebc
Drożdże White Labs WLP300 Hefeweizen Ale
To moje pierwsze pszeniczne. Jakie mają być etapy zacierania infuzyjnego, (bo na dekokcje nie mam warunków)?