Brunnenbraeu

Brauhaus Aloysianum e.K. http://www.brunnenbr....htm#Aloysianum trzecia wędrówka piwna, tym razem dookół Mudau http://www.brunnenbr.../tour.htm#W2013 Browar Fuhrmann http://www.brunnenbr...tF.htm#Fuhrmann aktualizacja Hövels Brauhaus http://www.brunnenbr...ortH.htm#Hoevel Birrificio Ticinese SA http://www.brunnenbr...tT.htm#Ticinese Walne Zebranie Niemieckiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych http://www.brunnenbr...bt.htm#HHBT2013

Uaktualizowałem moją stronę. Kilka artykułów zostało opublikowany: - Hausbrauerei Brauzwerg tutaj, - Bacchusbräu – Kleines Brauhaus auf der Rheinterrasse tutaj, - Restaurant Brauhaus Valentino tutaj, - Bierbörse Bonn na łąkach nad brzegiem Renu 2013 tutaj, - Hüchelner Brauhaus „Das Urstoff“ tutaj, - Karczma Wrzos tutaj, - Klute´s Landgasthof Brauerei & Brennerei GmbH tutaj, - 27. Bierbörse w Leverkusen-Opladen na Schusterinsel tutaj, - Pivovar Kastelán tutaj, - Pinkus Müller tutaj, - Hau’s Brauerei – Erlebnisbrauerei Lohmar tutaj, - Wasserschloss-Brauerei Mellenthin tutaj, - roczne spotkanie oddziału terenowego Hausbrauer Nassauer Land tutaj, oraz - przegląd wszystkich ostatnich zmian (jak zawsze) tutaj.

Hehehe! Jak tam egzotyczny??? Ale bez żartu teraz: Jeżeli mam czas, to tłumaczę części strony do angielskiego i polskiego języka. Niestety, czasu zawsze za mało... Volker

Uaktualizowałem moją stronę. Kilka artykułów zostało opublikowany: - Heidenpeters Brauerei tutaj, - uaktualizowanie Borgfelder Landhaus tutaj, - 10 lat Kampania na Rzecz Dobrego Piwa tutaj, - „Piwo z Północy” – 6. Dzień Północno-Niemieckiej Kultury Piwowarskiej tutaj, - uaktualizowanie Bierzauberei tutaj, - uaktualizowanie odcinka o „prawo czystości” oraz nowe źródło informacji tutaj, - Colbitzer Heidebrauerei GmbH tutaj, - uaktualizowanie Biercafé Delirium tutaj, - uaktualizowanie Brasserie Cantillon tutaj, - Ruhrtal Brauerei – Sonnenschein GmbH tutaj, oraz - przegląd wszystkich ostatnich zmian (jak zawsze) tutaj. Volker

Ci, którzy znają mnie, wiedzą, że nie tylko warzę w domu, lecz często podróżuję i zwiedzam browary. W ciągu ostatnich lat byłem w kilkustu browarach w całej Europie, a zbierałem zdjęcia oraz krótkie relacje o nich na mapce w Google Earth. Więc, zapraszam wszystkich, którzy mają Google Earth na swoich komputerach, do zwiedzania mapy: http://www.brunnenbr...auereiLayer.kmz Kliknąc na miejsce browaru, otwiera się menu kontekstowe z linkami do zdjęć i relacji. Pozdrawiam, Volker

Tu ja mam kilka zdjęć: http://vquante.jalbu...2013/index.html

Jeżeli Wolin ten, to już przywitamy Ciebie w gronie przyszłego Oddziału Terenowego. Właśnie jesteśmy w trakcie założenia go - kwestia kilku dni, chyba. A z Wolina do Szczecina, to blisko! Cieszymy się na Ciebie! Volker

Wszystkim zwycięscom i tutaj serdecznie gratuluję!

Piszą o nas: http://szczecin.gazeta.pl/szczecin/1,34959,13532942,Kapsle_za_200_zl_i_piwa_domowej_roboty__Swieto_birofilow.html

To i ja Wam z serca życzę wszystkiego najlepszego na wspólnej drodze przez życie. Volker

Teraz mam zaszczyt ogłaszczania składu naszego jury na II Szczeciński Konkurs Piw Domowych. W skład jury chodzą: Barancewicz, Michał Czogalla, Adam Jagielska-Teliżyn, Justyna Kowalczyk, Rafał Lipińska, Agnieszka Materski, Jacek Misiewicz, Piotr Rogaczewski, Tomasz Teliżyn, Krzysztof Cieszę się bardzo, że to jest dobra mieszanka starych, doświadczonych sędziów z młodymi, tuż po kursie; mieszanka Panów i Pań; mieszanka certyfikowanych z niecertyfikowanymi, choć doświadczonymi z zawodu. Dziękuję sędziom w imieniu całej grupy organizatorów za chęcią do wsparcia. Volker

Jeszcze dwie godziny (brzeczka już gotuje), i: Brunnenbräu. 20 l Razem: 20 l Volker

Od kiedy Wieden należy do Niemiec? Powinnienem czytać najnowsze gazety, chyba, bo coś się zmienił? Volker

Nie przesadzaj, zibi, w Niemczech nie na wszystko trzeba mieć zezwolenia, tylko na prawie wszyskto! W Niemczech można warzyć piwo w domu bez wyrażnego zezwolenia, a trzeba to tylko zgłosić przed warzeniem do rejonalnego głównego urzedu celnego (Hauptzollamt). Gdzie w Hessii mieszkasz? Być może, że nie daleko ode mnie? Mam zaledwie 20 km do granicy z Hessią! Mogę Ci dać adres odpowiedzialnego Hauptzollamt'a. Wystarzcy tylko zwykłe pismo, że planujesz warzyć piwo, i że nie przekrocisz ilość 200 litrów rocznie (przykład możesz znaleźć tu:http://www.brunnenbr...Brauanzeige.jpg). Wtedy otrzymasz odpowiedź z wytycznymi, jak dalej walczyć z biurokracją. Każdy Hauptzollamt ma swoje indywidualne wytyczne... Jeżeli przekrocisz 200 litrów rocznie, musisz płacić podadtki. Nie zbyt dużo, ale trzeba wtedy głosić każdą pojedynczą warkę do Hauptzollamt'a. Proponuję, że piszesz do mnie eMail (cbo@brunnenbraeu.de), a możemy to wszystko w detalach przedyskutować. Co do warzenia w piwnicy, to oczywiście jest sprawa zaakceptowania zapachu przez sąsiadów - jeżeli warzysz w kuchni (z garnkiem elektrycznym), takich problemów nie będziesz miał. A z takim elektrycznym gadżetem, to na pewno latem na tarasie też jest w porządku. Ja nigdy nie miałem kłopotów z sąsiadami, oprócz tego, że zawsze mi wypiją moje zapasy... Pozdrawiam, Volker

Na reszcie i my wróciliśmy do domu, i chcemy serdecznie podziękować Ci, Tomku, za wspaniale zorganizowany konkurs, za zaszczyt, że mogłem sędziować, oraz za miły popołudnie i wieczór, które mogliśmy spędzić razem. Wszystkim obecnym i uczestniczącym też dziękujemy z serca za miłą atmosferę i towarzystwo. Po prostu było warto dojechać do Krakowa! Do najbliskiego zobaczenia z Wami wszystkimi! Volker & Karin P.S. Szczególne podziękowania, Dori, za dostawę zamówionych drożdży. Ściskam, Volker

W międzyczasie i my wróciliśmy do domu, i chcemy serdecznie podziękować Wam wszystkim za fantastyczną imprezę, świetną gościnność, towarzystwo, przyjacielstwo i nastrój tego wspaniałego wieczoru. Szczególnie dziękujęmy Wenę z żona za przygotowanie takiego spotkania i za gościnność w małym przed-spotkaniem u siebie. Warto było dojechać z daleka! Powiem tylko: Wy Szlonsący po prostu umiecie świętować! Jeszcze raz dziękujemy za udaną prezentację Grand Championów, za piwo, za szynkę (pyszny!), itp itd... Do najbliższego zobaczenia, Volker z żoną

To jest herezja!

Uff. To szczęście miałem...

Życzę Wam wszystkim dużej zabawy! Ooooooj, tak daleko do Szczecina... :( Volker

Oj, za dużo, za dużo! Goździki będą dominowały smak! Na bazie własnych (złych) doświadczeń polecam tylko pół łyżecki na 20 litrów! Volker

http://www.brunnenbr...s.htm#GC2012POL Volker

Zdjęcia tutaj: http://brunnenbraeu....0712/index.html Volker

Tak. Dajcie mi jeszcze trochę czasu. Volker

Jak tam "trochę"? Baaaardzo nawet! Między innymi tam piszą "wyjątkowa piwowarka z Polski", "Chrapek jest uważana za jedną z najlepszych piwowarek Europy", "specjalnie przyjechała z Krakowa do Hanoveru" i tak dalej. Bardzo sympatyczny tekst. Już jestem niesamowicie dumny, że znam Ciebie! Volker