Adamiko

W sensie trzymania temp. Fermentacji Zbijasz do temp i dopiero wtedy napowietrzasz i dodajesz drozdze. 2 dni przed rozlewem Ogólnie zapraszamy na discorda. Najmniej tam o piwie, ale wszyscy chętnie pomogą.

To popatrz w zapiskach innych jakie mieli receptury. Cokolwiek nie zrobisz bedzie dobre bo Twoje

Wg mnie zastanów sie w co chcesz najpierw iść bo każdy etap wymaga dodatkowego sprzetu. Jesli biab to musisz miec worek plus odpowiednio wiekszy garnek. Osoba w sklepie powinna Ci doradzić jak i od czego zacząć bo nie znam ich asortymentu więc ciężko się wypowiedzieć jednoznacznie.

#57 Dryg Desitka Warzenie 29.03.2025 Słody Pilznenski 3kg Chmiele SAAZ 30 g na 60.min SAAZ 15 g na 15 min SAAZ 15 g na 0 min BLG początkowe 21 l 10 blg Rozlew

Kto nie próbował spać na książce celem nauki niech pierwszy rzuci chmielem

#56 Dryg swojski Warzenie 13.03.2025 Słody Wiedenski 4kg Chmiele Wlasny 50 g do filtracji Wlasny 30 g 60 min Wlasny 40 g 15 min BLG początkowe 14 19 l Rozlew 29.03.2025 60 g cukru 3x0,33 32 x 0,5 3x0,66

Każdy uczy się całe życie

Sprobuj 3 razy i wyciagnij srednia. Najlatwiej. Jesli za mocno odparujesz dolej wody. Jak za slabo to gotuj dłużej.

A sprawdzales czy w ostatnich dniach blg jeszcze spadało? Jesli masz sprawdzone na 2 roznych sprzętach to plus minus tyle zostało.

#55 Mili piwo Warzenie 22.02.2025 Słody Mochachijski 3,5kg Chmiele Lunga 30 g 60 min Lubelski 30 g 15 min BLG początkowe 11 22 l Co oznacza najwyższa wydajność powyżej 70 proc:) Rozlew 13.03.2025 90 g cukru 3 x 0,33 35 x 0,5 4 x 0,66

#54 Micro Ipa Warzenie 08.02.2025 Słody Mochachijski 3kg Chmiele Marynka 30 g 60 min Lubelski 30 g 15 min Simcoe 50 g na cicha na 3 dni BLG początkowe 10 19 l Rozlew 22.02.2025

Dawno mnie tu nie bylo. Poczynione w miedzyczasie warki # 51 kibel Bitter - zakażenie pełna para pierwsza warka ktora cała poszła do kanalizy. #52 American Wheat - mimo poczatkowej trawiastosci stala się pijalna #53 Dry Stout - od 2 tyg w butelkach gazu brak ale nie rokuje najgorzej. Te 3 warki wykonane na zmianie sprzetu z wielkiego gara z grzalka na pasteryzator. Wszystkie z zestawów z BA. Od Dry Stout za rada @mistrzsuspensu przeszedlem na zacieranie w piatek pozostawienie zacieru w brzeczce na noc i wygrzew plus filtracja w sobote. Dzieki temu wydajność w końcu wzrosła.

Mowisz o ekstrakcie slodowym ? Da rade zrobic piwo zarowno z ekstraktu suchego jak i plynnego tylko nigdy do konca nie wiesz z jakich slodow on powstał.

Dryg na przetrwanie #49 07.2024 Slody Pilznenski 1 kg Wiedeński 4 kg Karmelowy 100 g Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Golding 30 g na 15 mi Drożdze: Us 05 (I) Poczatkowe blg: 12 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 25l Końcowe blg 2 Zacieranie 65-70stopn 60min Rozlew Dryg Cydr #50 Surowce Sok jablkowy 18 l Chmielenie: Drożdze: Us05 (II) Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 18 l Końcowe blg Rozlew

Celem nadrobienia Dryg Cydr #48 Surowce Sok jablkowy 21 l Chmielenie: 50 g sybilla na 3 dni Drożdze: Us05 2 paczki Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Końcowe blg 2 Rozlew