Adamiko

Dryg na przetrwanie #49 07.2024 Slody Pilznenski 1 kg Wiedeński 4 kg Karmelowy 100 g Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Golding 30 g na 15 mi Drożdze: Us 05 (I) Poczatkowe blg: 12 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 25l Końcowe blg 2 Zacieranie 65-70stopn 60min Rozlew Dryg Cydr #50 Surowce Sok jablkowy 18 l Chmielenie: Drożdze: Us05 (II) Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 18 l Końcowe blg Rozlew

Celem nadrobienia Dryg Cydr #48 Surowce Sok jablkowy 21 l Chmielenie: 50 g sybilla na 3 dni Drożdze: Us05 2 paczki Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Końcowe blg 2 Rozlew

Dryg Porter Baltycki #47 21.03.2024 Slody Monachijski I 6kg Wiedeński 4 kg Carafa III 0,3 kg Caramunich i 1 kg Chmielenie: Lunga 30 g na 60 min Drożdze: W 34-70 (IV) Poczatkowe blg: 17 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 27 l Końcowe blg Zacieranie 65-70stopni - 75min Rozlew

Dryg Cydr #46 21.03.2024 Surowce Sok jablkowy 21 l Chmielenie: 50 g Amarillo na 3 dni Drożdze: W 34-70 (IV) Poczatkowe blg: 10 IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Końcowe blg 0,5 Rozlew 13.04.2024 2x0,33 38 x0,5 2 x 0,66

Dryg Bociek#45 01.03.2024 Slody Monachijski I 5 kg Wiedeński 5 kg Monachijski II 0,3 kg Chmielenie: Lunga 30 g na 60 min Drożdze: W 34-70 (III) Poczatkowe blg: 17 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 25 l Końcowe blg 4 blg Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 21.03.2024 150 g cukru 3 x 0,33 43 x 0,5 3 x0,66

Dryg Session IPA #44 09.02.2024 Slody Pale Ale 3,6 kg Monachijski I 1 kg Chmielenie: Chinook 50 g na 45 min Centennial 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (II) Poczatkowe blg: 11 IBU 105 Objętość brzeczki w fermentorze: 20 Końcowe blg 2,5 Zacieranie 62-72stopni - 60 min Rozlew 24.02.2024 90 g cukru 3x0,33 32x0,5 3x0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg Lager wiedeński #43 09.02.2024 Slody Monachijski I 5 kg Wiedeński 3 kg Carapils 0,3 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 30 min Herbrucker 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (II) Poczatkowe blg: 14 IBU 30 Objętość brzeczki w fermentorze: 19 l Końcowe blg 3 Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 01.03.2024 100 g cukru 3 x 0,33 33 x 0,5 2 x 0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg Polski Pils #42 20.01.2024 Slody Pilznenski 4,9 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Lubelski 30 g na 15 min Drożdze: W 34-70 (I) Poczatkowe blg: 12 IBU 52 Objętość brzeczki w fermentorze: 19 l Końcowe blg 2 blg Zacieranie 62-70stopni - 60 min Rozlew 09.02.2024 140 g cukru 2x 0,33 30x 0,5 l 3x0,66 Wrażenia z degustacji: Przy rozlewie smakował jabłuszkiem )

Dryg Desitka #41 23.12.2023 Slody Pilznenski 5 kg Chmielenie: Saaz 30 g na 60 min Saaz 30 g na 20 min Drożdze: W 34-70 (nowe) Poczatkowe blg: 10 IBU 29 Objętość brzeczki w fermentorze: 25 Końcowe blg 2 Zacieranie 63-70stopni - 60 min Rozlew 260 g cukru 2x0,33 38x0,5 5x0,66 Wrażenia z degustacji:

Dryg RIS#40 03.11.2023 Slody Pale Ale 9 kg Pszeniczny 1 kg Pszeniczny czekoladowy 0,55 kg Czekoladowy ciemny 0,5 kg Karmelowy ciemny 0,3 kg Karmelowy jasny 0,3 kg Barwiacy 0,3 kg Jęczmień prażony 0,3 kg Special Caraffa III 0,3 kg Chmielenie: Perle 100 g na 60 min Drożdze: Us 05 (Vi) Zacieranie 120 min 65-68 stopni Gotowanie 120 min Poczatkowe blg: 19 blg IBU 60 Objętość brzeczki w fermentorze: 28 l Końcowe blg 3 Rozlew 23.12.2023 Podzieliłem na 3 odmiany czysty bez dodatków złoty kapsel 2 x 0,5 l 15 x 0,33 l z dodatkiem płatków dębowych czerwony kapsel 4 x 0,5 l 17 x 0,33 l z dodatkiem wanilii 7 x 0,5 l 13 x 0,33l Wrażenia z degustacji: Cóż... takie duże zasypy słabo nadają się na BIAB a przynajmniej na moim sprzęcie. Większość czasu walka o dobicie do widełek

Dryg Swiateczne#35 29.09.2023 Slody Pale Ale 4,2 kg Monachijski 1 kg Karmelowy ciemny 0,6 kg Karmelowy jasny 0,6 kg Barwiacy 0,3 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 70 min Lubelski 40 g na 70 min Dodatki Skórka pomarańczy 27 g Przyprawy do piernika kotani 27 g Miod wielokwiatowy 1 l Wszystko na 15 min Drożdze: Us 05 (V) Poczatkowe blg: 18 ( 14 przed miodem) IBU Objętość brzeczki w fermentorze: 21 Końcowe blg Rozlew 19.10.2023 200 g cukru 3x0,33 34x0,5 1x0,66 Zacieranie 61-68stopni - 100 min Wrażenia z degustacji: Sama brzeczka istny piernik w plynie... aby grzyby nie popsuly efektu

Dryg Cydr #37 i 38 02.09.2023 i 16.09.2023 Sok Biedronka 21 l Drożdze: us-05 (Ii) i (III) Poczatkowe blg: 11 Końcowe blg 0 Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Rozlew 16.09.2023 1 litr soku na refermentacje 33 x0,5 2x 0,33 5x0,66 39.09.2023 1 litr soku na refermentacje 2 x 0,33 39 x 0,5 3 x 0,66 Z racji braku czasu na piwo a pustek w piwniczce poszly 2 cydry:)

Dryg Pechowy#36 04.08.2023 Slody Pale Ale 5 kg Chmielenie: Marynka 30 g na 60 min Wlasny x g na 30 min Drożdze: Us 05 (nowe) Poczatkowe blg: 13 IBU nn Objętość brzeczki w fermentorze: 23 Końcowe blg 1,5 Rozlew 14.09.2023 Zacieranie 61-68stopni - 60 min Wrażenia z degustacji: Pierwsze piwo po wakacyjnej przerwie i do tego pechowe - komp w browarze się zablokował - drozdze nie ruszyły - w między czasie kanaliza się zapchała i trzeba byli przepychać:) -przy poprzednim piwie lodowka wyzionela ducha i trzeba działać na temp otoczenia

Dryg Session Bitter#35 25.05.2023 Slody Pale Ale 5 kg Jeczmien Palony 0,1 kg Chmielenie: Goldings 30 g na 60 min Ekg 30 g na 30 min Drożdze: Us 05 (II) Poczatkowe blg: 11 IBU 23 Objętość brzeczki w fermentorze: 28 Końcowe blg Rozlew Zacieranie 61-68stopni - 60 min Wrażenia z degustacji: Konczymy serie dolniakow

Dryg Cydr #34 13.05.2023 Sok Biedronka 21 l Drożdze: 2 paczki us-05 z Poczatkowe blg: 11 Końcowe blg 0 Objętość brzeczki w fermentorze: 21 l Rozlew: 25.05.2023 1 litr soku na refermentacje 38 x0,5 4x 0,33 1x0,66 coroczny cydr:)