Jump to content

rafcio76

Members
  • Posts

    18
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Everything posted by rafcio76

  1. Cześć, zrobiłem pierwsze piwo "niemiecka IPA" na Kveikach Mangrove Jack's Kveik M12 i wyszło bardzo mętne ale dobre. Mam tabletki Whirlfloc T, wg instrukcji muszę wrzucić pół tabletki na 20l gotującej brzeczki podczas chmielenia na 10 minut przed końcem gotowania. Kolejne piwo również chcę zrobić na kveikach bo mam zebraną gęstwę i czy po zastosowaniu tych tabletek faktycznie piwo się wyklaruje ? Testował ktoś na kveikach ? Rafał
  2. Cześć, Jak interpretowac czas podawany w recepturach? Magnum dodaję w 80 minucie gotowania czy ma się gotować 80 minut?
  3. Może Ci się przyda przepis, robiłem ostatnio z browamatora. Wyszło bardzo dobre. Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  4. Pierwsze piwo z zacieraniem ok. 6 godzin całość bez pospiechu, jak robiłem na brewkitach to miałem taką wprawe, że się w 20 minut wyrabiałem:) Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  5. Też mam garnek 36 L. Kupiłem taką wężownicę jak z poniszego linka i muszę Ci powiedzieć, że jestem zaskoczony jej efektywnością. 20 L z temp. 100stC do 12stC wychodziłem w 35min. wodą o temp. 12stC (kranówa). https://allegro.pl/oferta/chlodnica-spiralna-brzeczki-fi22-szbkozlacze-x2-10754811635 Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  6. Wczoraj właśnie filmik na ten temat oglądałem, po polsku Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  7. Ale trafiłem, znalazłem instrukcję na fb. Może komuś się przyda. A co oznacza "54st przerwa 10 min"? Że jak dojdzie do 54st to trzymam tę temperaturę przez 10 minut?
  8. Cześć, może ktoś kupował ten zestaw i poratuje skanem instrukcji. Mam taki sam zestaw surowców i nie wiem jak chmielić. https://piwopiweczko.pl/dolna-fermentacja/704-zestaw-surowcow-slody-pils-12-blg-20-litrow-piwa.html -słód pilzneński 4kg -słód monachijski I 0,5kg -słód karmelowy carapils 0,5 kg -chmiel goryczkowy Marynka 30g -chmiel aromatyczny Zatecki 30g -drożdże Gozdawa Czech Pilsner 18 Dzięki
  9. Zdjęcia,. Jakość taka sobie bo z telefonu a nie miałem przy sobie aparatu.
  10. Tak, 1 kg. Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  11. Tym razem użyłem glukozy. Nastaw 5.12. , chmielenie 25.12 , rozlew 30.12. Blg przy dodaniu chmielu miałem 3,5. Piwo jest wg mnie bardzo klarowne, zrobię zdjecie dzisiaj jak piwko otworzę. Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  12. Pilsner rozlany po 4 tygodniach, dochmielony na zimno w "skarpecie" sazzem 50g i lubelskim 50g przez ostatnie 5 dni. Jest to moje pierwsze piwo robione dolną fermentacją. Pomimo tego, że piwko jeszcze nie jest dobrze nagazowane uważam, że aromat, barwa i smak jest rewelacyjny, taki głęboki, bez nieporządanych zapachow drożdży i innych nieporzadanych smakow. Nawet bym się pokusił o stwierdzenie, że jest to mój najlepszy brewkit. Jutro nastawiam ponownie na dolnej fermentacji. Dodam, że drodze z zestawu które wg mnie są właśnie dolnej fermentacji, tak wynika z opisu na puszce coopersa. Dzięki Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  13. Tak Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka Drożdże z puchy. Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  14. Cześć, już 3 tygodnie fermentuję brewkit Coopers Pilsner, dolna fermentacja 13-15st.C. Chciałbym dochmielić herbatką przed rozlewem lub na zimno, jeszcze sie zastanawiam, nigdy nie chmielilem na zimno. Myślę aby pomieszać chmiel sazz (zatecki) z lubelskim. Dobry pomysł? Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
  15. Już ponad 20 warek w wiadrach z kranikiem zrobiłem, raz zamontowany i nigdy go nie rozkręcałem. Zwykłe mycie po fermentacji samą wodą ciepłą a przed zalaniem płukanie w piro z przelaniem przez kranik. Przy pomiarach blg w trakcie fermentacji, po pomiarze, rozpylam trochę wódki atomizerem do wnętrza kranika i wylewam. Nigdy żadnych infekcji. Wysłane z mojego SM-A528B przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.