zgredooo

Nie używam suchego tylko płynny zawsze.... Wymieszałem i właśnie to zostało....

To mogły by się dostać drożdże do brewiktu gdzieś podczas procesu produkcji ?

Czyli nie trzeba go przelewać do drugiego pojemnika ? Nie powinna się wdać infekcja ? Czy miał ktoś kiedyś takie drobinki w brewkicie ? Zastanawiam się czy do wyrzucenia jest....

Ok, następnym razem sprawdzę opcję z strzykawką.

Takie pytanie, dziś podczas rozlewu i dodawaniu cukru do nagazowania, strasznie mi się pieniło piwo w butelce po dodaniu cukru. Pierwszy raz z czymś takim się spotkałem. Mogła to być wina temperatury piwa do rozlewu ?

No to będzie za niska bo według termometru jest 12 stopni.

A na drożdże górnej zapewne będzie już za zimno czy można ewentualnie próbować z nimi też ?

Czyli jedna paczka drożdży może być za mało ? Według informacji na drożdżach to wychodzi saszetka na 20L.

Ok, jako, że mam już niską temperaturę w piwnicy nadszedł czas na zrobienie lagerana drożdżach dolnej fermetnacji. Czy wystarczy je zadać na na brzeczkę o temperaturze docelowej bądź zbliżonej do docelowej czy może trzeba je jednak zadać w temp około 20 stopni i powoli schładzać do temperatury docelowej ?

No to mogą być źle skalibrowane bo ten drugi to z większą temperaturą już jest raczej po fermentacji bo tak leży już ponad miesiąc. To jakie polecasz termometry na fermentor naklejane ? Tak zrobię przeniosę do temperatury pokojowej już pod sam koniec.

Dziwna sprawa wyszła w nowym nastawie brewkitu. Mam dwa fermentory nastawione. W piwnicy termometr pokazuje 15°C. Termometr w jednym fermentorze pokazuje 14°C a w drugim 16°C. Skąd taka różnica w temperaturze w pierwszym pojemniku i czy nie jest to przypadkiem za mała temperatura na US05

Ok, dzięki za informację. To poszukam ich ale z tego co widzę jest ich słaba dostępność. Dodatkowo też zakupiłem ekstrakt i jak na zdjęciu jeden z nich ten po prawej jest mega napęczniały. Będzie z niego jeszcze coś czy go reklamować od razu ?

Ok, przyznam, że jak na samo rozlanie to piwo fajne wyszło. Teraz się przymierzam do zrobienia Pilsa. Kupiłem zestaw German Pils ( jest to chyba gozdawa). Jako, że nie ma tam za dużo informacji ani w intrenecie na jego temat nasuwają mi się pytania. W piwnicy mam obecnie 15 stopni, czyli fermentacja będzie w około 17 czy nie będzie to za wysoka temperatura ? Czy lepiej zrobić coś boxa i w nim fermentować ? Czyli drożdże zadać w temperaturze około 10 stopni, uwodnić je ewentualnie w 22 stopniach ? i dalej fermentować w około 10 ?

Czy jest możliwe, że burzliwa się zakończyła po 3 dniach czy coś mogło pójść nie tak ? Robiłem teraz warkę Bewitched Amber Ale z Coopersa.

Zrobiłem warkę tak jak ty. Zobaczę jak wyjdzie ;-) O dziwo szybki start drożdży był