bnp

dobra, nie popatrzyłem na pompę

anteks, ponownie chcesz mnie przepraszać ? lubisz to ?

Nie o to mi chodzi, możliwość nabicia jest i koleś zrobił to prawidłowo, tylko by takie coś robić to firma musi mieć uprawnienia ...

koleś zrobił to na 99% nielegalnie dostałeś paragon ?

Nabijasz gazem normalnie, podpinasz pod głowicę ( bez zaworu zwrotnego) kran w miejsce końcówki z gazem, odwracasz i lejesz, rurką będzie się odpowietrzało. trzeba by było tylko jakiś stojak zrobić

kończąc będę nie miły ale to głos rozsądku kto nie miał styczności z przemysłem, kto nie ma pojęcia o procesach fizykochemicznych zachodzących w większej skali ten może sobie dywagować na takie tematy ...

to nie problem, problemem będzie utrzymanie temp pasteryzacji w pojemniku z wodą gdzie będzie zanurzona Twoja miedziana wężownica ... nawet sterowanie pid będzie miało problemy z jej utrzymaniem... tak jak pisałem układ 2 wymienników jest jedyną słuszną racją - podgrzanie i chłodzenie. Pasteryzacja w butelkach, ile piwo by stygło z 75 st C do 25? 2 godziny ? ile jednostek dostanie w takiej sytuacji? i jak to by wpłynęło na smak ...

Pasteryzacja domowego piwa wpłynie na smak. Zapominacie, iż w domowym piwie macie drożdże, po pasteryzacji białko z dożdży zostanie zdenaturowane a co za tym idzie wpłynie na smak. Oczywiście kontrolując temperaturę można ten proces zminimalizować. Pasteryzacja domowa w butelkach to trudna sprawa. łatwiej zrobić to w przepływie stosując dwa wymienniki ciepła. Pierwszy do pasteryzacji a drugi do szybkiego wychładzania. Obawiam się jednak że takie piwo szybo się zainfekuje.( pożywka z zabitych drożdży i jałowe środowisko pasteryzowanego piwa)

ponowna fermentacja może świadczyć o przyszłej infekcji ...

te reduktory są ok do wyszynku i nagazowania, są takie same jak mój z 1 posta co do różnicy z tych z linków to są te same, różnią się tylko nastawą max ciśnienia na zaworze bezpieczeństwa jeden będzie upuszczał przy 4 barach a drugi przy 10 barach

to żart?

ja nie mam chmielin, nie mam też osadów z przełomu ponieważ chmielę zacier a nie brzeczkę. Chmieliny i osady z przełomu zostają odfiltrowane w warstwie młóta

na razie odpuściłem warzenie, nowa praca i 2 dziecko ... nie daję rady przerwę sobie robię na jakieś 2 lata od zacierania, ale pewnie na jesieni coś z ekstraktu uwarzę, zapasy piw dojrzewających powyżej 25 blg są więc nie zginę @lesiux po warzeniu i wychłodzeniu przelanie bezpośrednie z gara warzelnego do fermentatora metodą ręczną ( bez wężyka ) takie napowietrzenie jest wystarczające

zrobiłem kilkanaście ( pewnie koło 20) siekier na suchych i nie ma żadnego problemu poczytaj moje zapiski http://www.piwo.org/topic/1083-u-bnp/page-19

Strong Scotch Ale 28 blg 2 kg wędzony 8kg pale ale 0,3 kg jęczmień palony 2,5kg jęczmienia 5 g węglanu wapnia 50g magnum granulat Drożdże US-05 zacieranie zacieranie (tak jak zawsze u mnie przy mocnych piwach ) warzenie 2 godziny