malymiki
-
Postów
153 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez malymiki
-
Stary, dobry datownik
-
http://allegro.pl/sterownik-termostat-regulator-temp-eliwell-carel-i1730846617.html A ja, dzięki koledze "Shooter", zakupiłem sterownik od tego sprzedającego i jestem bardzo zadowolony !
-
A mój Sweet (Milk) Stout dzisiaj został zabutelkowany. To moja pierwsza zacierana warka ! Piwo zeszło do 5,5 Blg. 19 litrów udało się rozlać do 37 i 3/4 butelek - przy kapslowaniu jedna urwana szyjka
-
Nie przejmuj się. Ja miałem identyczne odczucia przy moim Stoucie. Podnosząc wieko czułem zepsute owoce. Dopiero jak spróbowałem stwierdziłem, że nie ma się czym martwić, bo świetnie smakowało.
-
Tez robiłem ten zestaw. Mi wyszło 19l 16,5°Blg. Po tygodniu fermentacji zeszło do 6°Blg (temperatura fermentacji 18-20°C ). Właśnie dzisiaj przelany na cichą.
-
Może ten post coś pomoże http://www.elektroda.pl/rtvforum/topic966632.html.
-
Obiecałem kolegom piwowarom, że wrzucę zdjęcia z tej zacnej imprezy, co też niniejszym czynie. Na spotkaniu stawili się: Krzysztof, geronimo, Galadhen, ryjek, Merv oraz ja. Tematem przewodnim, jak nie trudno się domyślić było piwo choć nie brakowało wymiany doświadczeń w innych tematach. Każdy z nas przyniósł ze sobą buteleczkę swojego piwa. Wszystkie trunki zostały, przez szanowne grono, pozytywnie ocenione Jeszcze raz dziękuję wszystkim za spotkanie i również liczę, że uda nam się z tych naszych spotkań uczynić cykliczną imprezę.
-
bo w de brasilu są zawsze świeże i dobre piwa Ciekawe dlaczego
-
Czy ktoś, tak jak ja siedzi jeszcze w pracy ?
-
No i to jest świetna wiadomość !
-
Super ! Na 90% się zjawie (być może lekko spóźnie) Jeśli w sumie 8 piw to rozumiem, że każdy po butelczynie może przynieść. Ja mam tylko dwie warki z puszki więc szału nie ma, ale przyniosę butelkę.
-
Moze nie mam wielkiego doświadczenia, ale moim zdaniem jeśli masz taki zestaw (1 fermentator z kranikiem i 1 bez kranika) najlepiej robić fermentację burzliwą w tym z kranikiem. Następnie po zakończeniu fermentacji przelać do tego bez kranika (przy użyciu wężyka) i odstawić na cichą. Po cichej przelać (wężyk-usta-fermentator) do tego z kranikiem, w którym uprzednio przygotujesz surowiec do refermentacji. To wszystko po to bo znacznie łatwiej i wygodniej jest butelkować podłączając wężyk do kranika.
-
Mi tez ten termin odpowiada
-
Mi tez bardziej pasuje w ciagu tygodnia
-
Zdrowie jest ! Z kasą różnie bywa ! Warki dopiero dwie ! Dziękuję bardzo !
-
Ja jestem chętny. Pozostaje tylko kwestia terminu.
-
Dziękuję bardzo za wszystkie rady. Właśnie myślałem o jakiejś misce, tyle że nie namierzyłem jeszcze odpowiedniego rozmiaru. Docelowo myślę o jakiejś lodówce (tak na jeden fermentator) + oczywiście RT-2CO
-
Trochę mnie uspokoiłeś bo już myślałem o zlaniu wszystkiego do zlewu
-
Mam za sobą pierwszą warkę (brew-kit Continental Lager -Munton). Piwo aktualnie dojrzewa sobie w buteleczkach. No i postanowiłem zrobić kolejną. Na warsztat wziąłem Geordie Mild + 1kg ekstrakt/glukoza z BA. Dzisiaj jest czwarty dzień fermentacji i pobierając próbkę celem dokonania pomiaru °Blg spróbowałem trochę brzeczki. W smaku pierwsze uderzenie to kwas po czym czuć goryczkę. Z zapachem jest jeszcze gorzej - dominuje kwaśny zapach coś jakby wino. I tak sobie myśle czy piwo jest zakażone czy może to wynik fermentacji w zbyt wysokiej temperaturze (I,II dzień to około 26°C dzisiaj jest 24°C) ? Dodam, że pierwsza warka fermentowała w 23/22°C i nie było takich posmaków. Zamieszczam zdjęcie brzeczki
-
Od jakiegoś czasu czytam forum aby zgłębiąć tajniki wiedzy o prawidłowym warzeniu "złotego trunku" Mam za sobą zabutelkowaną pierwszą warkę (brew-kit) i aktualnie fermentuje już drugą. Cały czas staram się wyciągnąć jak najwięcej informacji z forum, które pomogą mi przejść na prawdziwe warzenie. Serdecznie pozdrawiam
