Skocz do zawartości

eresz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    162

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez eresz

  1. eresz
    W tym FAQ też jest napisane, że detaliczne zakupy są z chłodnicą, a hurtowe bez chłodnicy... ?!??
  2. eresz
    znakomite zestawienie, nawet nie byłem świadomy, że są takie profesjonalne klony
  3. eresz
    A i tak lepiej jest zrobic jakies ale 11blg z jednej paczki, a potem wykorzystac gestwe do 14 czy 18
  4. eresz

    Forum zauważone błędy

    eresz odpowiedział(a) na pablo temat w www.piwo.org

    nie mogę powiększać zdjęć, nie włącza się podgląd wątku, nie rozwija mi się menu powiadomień. coś nie tak z moją przeglądarką, czy może ktoś też ma takie problemy? Co zrobić, by było normalnie? edit: jakoś się samo naprawiło, tak więc temat nieaktualny
  5. eresz
    no i jak długo gotujesz warki podczas chmielenia? Kiedyś poczytałem wątek Portera, zresztą cały czas go subskrybuję, i też się zachwyciłem 30 minutowym gotowaniem. Porobiłem kilka warek, ale niestety wszystkie były mętne, pewnie nie wytrąciłem całego białka, no i wróciłem do gotowania całogodzinnego. Nie wiem, czy Porter też ma warki mętne. Może moja kuchenka ma za małą moc inie wytrąci wszystkiego w pół godziny. Jedyne co mi zostało, po lekturze w/w wątku, to chmielenie FHW, zdecydowanie bardziej mi odpowiada.
  6. eresz
    Ja zawsze dając komuś swoje piwo, przypominam: nie wlej sobie drożdży i trzymaj w lodówce. Możesz odwrócić kranik do góry i wlać trochę spirytusu
  7. eresz
    Otwórz jedno i ponownie zakapsluj, to zobaczysz. Oczywiście jeśli poprawnie odfermentowło i nie dałeś więcej niż 4g cukru/glukozy na butelkę to imho jeśli trzymałeś tydzień w temp pokojowej, potem schłodziłeś i masz je cały czas schłodzone, tzn. nie przeniosłeś spowrotem do temp pokojowej, wszystko powinno być ok. Miałem fontannę z piwem, które poprawnie nagazowałem, schłodziłem, a potem postawiłem na półeczce w temp pokojowej. No i przed konsumpcją sobie schładzałem, otwieram a tu bum
  8. eresz
    Zacieram w lodówce, czesto na lenia w 68C, po godzinie jest już 65 i od razu spuszczam bez wygrzewu i wszystko jest ok. Dopiero do wysładzania wlewam wodę o temp 75-78C
  9. eresz
    Wracając do tematu, na moje oko to rybik cukrowy, podobnież pożyteczne stworzonko, tylko trochę obrzydliwe...
  10. eresz
    a jakbym chciał dodać imbir do przepisu z 1 strony, to ile na takie 20l? i w jakiej formie: starty, suszony?
  11. eresz
    Ja robiłem herbapolu, zawartość malin ok 1% ale z zagęszczonego 60% soku (cokolwiek by to znaczyło), maliny czuć wyraźnie,
  12. eresz
    to do fermentorów odlewasz po 10l piwka, reszta tak samo, po 2 soki, po 5l wody, herbatka z chmielu i po połowie drożdży. sam robiłem z 10 liitrów i wszystko było ok, zresztą autor wątku też zwiększał ilość piwa bez zwiększania proporcji syropów itd. -> spójrz http://www.piwo.org/topic/4990-jak-zrobic-kobiece-piwo-moje-doswiadczenia/?p=120244
  13. eresz
    10 litrów butelkuję, pozostałe 10 litrów zlewam do innego fermentora, do słoika zlewam drożdże, czekam, aż się trochę rozwarstwią, z fermentora odlewam 5 litrów do kolejnego, do obydwu dodaje po 5l wody, 2 soki, herbatkę chmielową i po połowie drożdży, voila!
  14. eresz
    Dzięki santa za pomoc
  15. eresz
    a jeszcze w szczegółach zacierania zmienia mi się i to sporo temp dolewanej wody, gdy kliknę 'ustaw temp.dla sprzętu', która temp będzie właściwa? mowa o single infusion, zacieram w lodówce edit. jeszcze dopytam, a przy dolewaniu wody w kolejnych krokach, da się jakoś uwzględnić spadek temp zacieru podczas zacierania w lodówie?
  16. eresz
    giąłeś na zimno?
  17. eresz
    może mi ktoś wyjaśnić, co oznaczają w szczegółach zacierania full, medium, light body. Zmieniając te parametry zmienia mi się ilość i temp dolewanej wody, mowa o single infusion.
  18. eresz
    dzięki Panowie za błyskawiczną reakcję. Dorzucam simcoe do listy zakupów
  19. eresz
    jest gdzieś na forum przepis na single hopa z simcoe? albo coś z przewagą simcoe? Naczytałem się o tym chmielu i może bym spróbował...
  20. eresz
    Zapomniałem cholerka dodać słodzik. Wczoraj wieczorem rozlewane do butelek. Ma sens otwarcie każdej butelki, dodanie słodzika i zakapslowanie? Edycja: Zrobiłem jak pisałem. Pootwierałem butelki, słychać było lekki syk, trochę CO2 się już wytworzyło. Trochę sie spieniło, a jak dorzuciłem słodzik, to jeszcze bardziej, ale tylko z jednej butelki wyszła mi piana. Poczekałem, aż tabletki się ropuściły, w międzyczasie piana trochę opadła i ponowne zakapslowanie. Mam nadzieję, że będzie pijalne
  21. eresz
    No właśnie mam w butelkach od czerwca cydr na tych drożdżach z jabłek wyciśniętych sokoworiówką i smak potwierdzam: pusty, mało jabłkowy, wręcz jakbym pił szampana.
  22. eresz
    Czy poza witami powtarzasz jakieś swoje warki / receptury?
  23. eresz

    Tani sterownik temperatury

    eresz odpowiedział(a) na kudys11 temat w Sprzęt

    hehe, ja będę zgadywał, który czujnik się moeże nadaje, a ty będziesz go odrzucał i tak będziemy tą dyskusję prowadzić w nieskończoność/ to może wyszperasz mi w sieci jaki wodoodporny czujnik do tego sterownika? http://www.aliexpress.com/item/Elitech-STC-1000-Mini-Digital-Temperature-Controller-Aquarium-Thermometer-W-2M-Cable-Sensor-Probe-Meter-Tester/32271152586.html
  24. eresz

    Tani sterownik temperatury

    eresz odpowiedział(a) na kudys11 temat w Sprzęt

    powiem szczerze, że nie za wiele mi to mówi ( i proszę mi to wybaczyć). Ja chcę tylko wiedzieć, czy ten czujnik będzie działał z stc 1000 oraz czy mogę go zanurzyć w wodzie?
  25. eresz

    pompa do piwa

    eresz odpowiedział(a) na yemu temat w Sprzęt

    no jasne, nie pomyślałem, że można zassać z drugiej strony pompy... ech..
×
×
  • Dodaj nową pozycję...