pershi
-
Postów
691 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pershi
-
Obiecane zdjęcia:
-
To ja też się pochwalę: ponad 2 k butelek zakapslowanych GRETĄ, w tym jedna ucięta szyjka. Butelki każdego typu, z wyjątkiem z gwintem. Jedyne co z nią musiałem zrobić, to zeszlifować trochę krańce blaszek zaciskających, ze względu na rysowanie szyjki butelki.
-
Drunken Jedi IPA
pershi odpowiedział(a) na scooby_brew temat w American Pale Ale, Cream Ale, Light Lager, American Lager
Według tabeli z forum, można użyć CaraRed lub karmelowy czerwony. Oczywiście jeżeli Kolega bierze pod rozwagę innych producentów słodu. Osobiście polecam ten przepis. -
Ciekawe aukcje na allegro.
pershi odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Powód odwołania 1 klasa. Teraz proszę się przyznać, kto wziął poza systemem allegro -
Co mogę zrobić z tych składników?
pershi odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Kurcze, jeden wpis i cała moja wiedza piwowarska legła w gruzach Edycja: A coś innego jak stout, bo na dobrą sprawę mam 4 warki w tym stylu. -
Co mogę zrobić z tych składników?
pershi odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Dziękuję za podpowiedź. Czy do Stouta, nie powinno się dodawać palonego słodu? -
Co mogę zrobić z tych składników?
pershi odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Mam takie reszteczki: 1,7 kg karmelowy jasny 0,8 kg karmelowy 600 0,7 czekoladowy 0,7 Carapils 0,7 Karmelowy 150 0,1 barwiący 0,4 karmelowy 300 0,75 Biscuit 170 g Marynki 70 g lubelskiego 25 g Perle Słód podstawowy i drożdże (stosuje suche) zakupiłbym. Preferuję raczej piwa ciemne. Czy mogę prosić Koleżanki i Kolegów o jakieś propozycje, co można z tego uwarzyć? Zapomniałem dodać: warki 20 l. -
Całkiem przypadkiem po wpisie na blogu Wpis z blogu mi też narobił ochoty na spróbowanie tego stylu.
-
Rułkę do autogazu nie potrzeby napełniać piaskiem, tylko wystarczy nawinąć na coś okrągłego, np. garnek.
-
Pozwoliłem sobie powtórzyć link.
-
lub tylko lodówkę z odpowiednim sterownikiem.
-
Gdzieś wyczytałem, że zwilżenie słodu, powoduje zapchanie słodu w przystawce Zelmerowej. Będę musiał spróbować jak to u mnie się sprawdza.
-
Czy to wrzesień czyt o grudzień, temperatury te same. Gdzieś słyszałem, że prawdziwe ochłodzenie to może w marcu będzie. U mnie w piwnicy na początku grudnia było 8 stopni C, teraz jest 10.
-
Podobnie i u mnie. Używam przystawki Zelmera. Ciekawe bo też stosuję głównie pale ale. Nie wiem tylko czy Kolega też ma ze Strzegomia?
-
Zdjęcia będę mógł zamieścić po nowym roku.
-
Powodzenia i wytrwałości w postanowieniach.
-
W moim garnku mam oplot po obwodzie dna. Do jego stabilizacji użyłem drutu z nierdzewki. Długość oplotu tak dobrałem, żeby nie stykał się ze ściankami kociołka.
-
Miałem pokrywę do kociołka, zrobioną z plexi. Służyła do zamontowania motoreduktora mieszadła. Niestety w trakcie zacierania mocno się wyginała. Podejrzewam więc, że na płynowskaz się nie nada.
-
Proponuję Koledze powrzucać rzeczy do koszyka, a sklep sam podzieli zlecenie na paczki.
-
Wychodzi na to że nie zaryzykuje i kupie w sklepie stacjonarnym w cenie 18 zł 0,25 kg niestety.
-
Tylko dwie. Na chwilę obecną robiłem warkę z zasypem 6,5 kg i obyło się bez przypaleń. Na początek roku planuję Portera Bałtyckiego i wtedy będzie prawdziwy test, co moja kadź zacierno-filtracyjna jest warta.
-
Witam, w moim browarze stosuje takie rozwiązanie: Pokrywa z płyty kompozytowej (http://www.tuplex.pl/product,1439,Plyty_kompozytowe_dla_reklamy,Kompozyt_reklamowy_Tubond). Prosty materiał do obróbki. Do nie go mam przytwierdzony silniczek do wycieraczek. Oś mieszadła to pręt gwintowany M8 ze stali nierdzewnej, połączony z silniczkiem nakrętką łącznikową. Łopaty mieszadła to kawałek blachy z nierdzewki gr 2 mm, nacięty i wygięty na wyczucie. Średnica mieszadła jest mniejsza o 4 cm od średnicy kociołka. Nakrętki z KO trzymają łopaty na osi. Kranik stosuję zwykły zawór kulowy 1/2 cala.
-
Zazdraszczam, ja znajduje tylko kawałki tynku lub słodowane ziarenko kukurydzy w słodach.
-
No i mam ochotę zmienić przystawkę zelmera na takie coś
-
Genialne! Czy regulacja szczeliny to fabryczne rozwiązanie czy może Kolega musiał coś zaimprowizować? Wałki raczej ze zwykłej stali? Nie ma problemu z brudzeniem słodu?