Skocz do zawartości

pershi

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    691

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez pershi

  1. pershi
    Lepsze jest świeże, jak pszeniczne. Moje było najsmaczniejsze między 1 a 3 miesiącem leżakowania.
  2. pershi
    http://allegro.pl/sterownik-chlodniczy-stc-8080h-220vac-i3409845554.html o to chodziło.
  3. pershi
    Czy ktoś korzysta z tego regulatora? Poszukuje czegoś do sterowania lodówką i takie coś znalazłem.
  4. pershi
    Rehydratację przeprowadza się w sterylnej wodzie o temp ok 25 oC
  5. pershi
    Objawem pracy dla tych drożdży jest właśnie czapa piany. Jak się kożuch tworzy, to będzie dobrze, tylko podejrzewam opóźniony start. Czy drożdże Kolega uwodnił przed zadaniem?
  6. pershi

    Tytułem wstępu...

    pershi skomentował(a) Dagome wpis na blogu w Czesław Warzy!

    A nagrodą za konsekwencję jest GCh 2013. Dziękuję za wpisy w blogu.
  7. pershi
    Kociołek (posiadam staram wersję) z filtratorem + mieszadło + sterownik = pełny komfort zacierania!
  8. pershi
    U mnie piwowarek.pl się nie ładuje, ale wyszukiwarka znalazła piwowarka.pl
  9. pershi
    Dziękuję za wpis. A jak właściwie najlepiej suszyć chmiel? Widzę, że polecane jest swobodne suszenie rozsypanych szyszek na gazecie. Ale znalazłem wpisy o stosowaniu piekarnika z temoobiegiem, oraz suszarek do grzybów. Jaki sposób pozwala na pozbycie się wilgoci, bez utraty aromatu i alfa-kwasów?
  10. pershi
    Niezależnie od gatunku chmielu?
  11. pershi
    Prowadząc prace wykopaliskowe, natrafiłem na ten temat. Czy Koleżanki i Koledzy mogą podzielić się swoimi spostrzeżeniami, na temat piwa chmielonego świeżymi szyszkami?
  12. pershi
    Powtarzane jest na forum zdanie, że dopóki roztwór jest śliski, spełnia on swoje zadanie. Mając na uwadze koszt zakupu, nie praktykuje przechowywanie na później, tylko za każdym razem sporządzam nowy. Od początku moje przygody piwowarskiej, stosuje właśnie nadwęglan do dezynfekcji.
  13. pershi
    Nie pdf, ale darmowe: http://www.wiki.piwo.org/Warka_z_procesem_zacierania_s%C5%82odu
  14. pershi

    Może by coś zważyć, żeby pszeniczne uwarzyć?

  15. pershi

    Alcopop z soku z Łowicza

    pershi odpowiedział(a) na Makaron temat w Hyde Park

    Polecam temat: http://www.piwo.org/topic/4990-jak-zrobic-kobiece-piwo-moje-doswiadczenia/ Malinowe według opisu z tematu, jest bardzo fajne. Kombinowałem z cytrynowym (sok cytrynowy Herbapol) i trochę mocno wyczuwalny jest w nim słodzik.
  16. pershi
    Z opisów na forum, wynika, że nie ma przeciwskazań. Jest tylko konieczność ponownego podgrzewania brzeczki.
  17. pershi
    Taka drobna prośba/sugestia, o wprowadzenie do oferty ksylitolu.
  18. pershi
    Severin z uszkodzoną pokrywą: http://allegro.pl/se...3375444445.html Ciekawa cena za garnek elektryczny: http://allegro.pl/nahrath-gar-sterylizator-29l-do-gotowania-sloikow-i3371669916.html
  19. pershi
    Dla jakiej temperatury fermentacji? Ja fermentowałem w około 16 stopnia C i nic takiego nie maiło miejsca.
  20. pershi
    Jest zakupiona.
  21. pershi
    Dzisiaj porównałem termometr z Ikei, sterownik Bolecki z w/w termometrem. W naczyniu podgrzewałem wodę, w którym umieściłem sondy urządzeń. Jedna obok drugiej, w tym samym miejscu garnka. W czasie gdy był załączony palnik, widać było jaką bezwładnością temperaturową charakteryzuje się poszczególna sonda: sterownik pokazywał 68 0C, Ikea 73, a na termometrze do porównania 75. Po wyłączeniu palnika, Ikea zawyżał o ok 0,5 stopnia, a na sterowniku było o dwa stopnie mniej. Po chwili ikea dalej zawyżał, natomiast różnica pomiędzy wzorcowym a sterownikiem była 0 lub ok. 0,2 stopnia. Jak dla mnie, różnica wskazań, wynika tylko z bezwładności temperaturowej sondy. Podejrzewam, że jak zmienię sondę na nową, z czujnikiem w rurce miedzianej, problem bezwładności będzie mniejszy.
  22. pershi
    Jeszcze nie porównałem. Mam obecnie dwa czujniki. Jeden oryginalny od sterownika, drugi okablowany, czeka na montaż do rurki miedzianej. Pierwsze jak już pisałem, zaniża temp, drugi pokazuje podobnie jak ten z Ikea. Sprawdzany w temperaturze otoczenia.
  23. pershi
    Już kilka sklepów oferuje słody ze Strzegomia, w dobrych cenach. więc można zrobić zakupy tam gdzie jest Strzegom i słody specjalne.
  24. pershi
    według Kolegi nie: U mnie właśnie fermentuje Sunny Wheat, według przepisu Kolegi. Czeka mnie również degustacja Oberona.
  25. pershi
    Na chwilę obecną używam tylko oryginalnej sondy sterownika. W wodzie z lodem wskazuje 0, jednak w w wyższych zakresach zaniża o 2 stopnie, porównaniu z ikeowskim. Przy najbliższej okazji porównam go z tym termometrem: http://www.mera-sp.com.pl/przyrzpom_opis.php?go=eti_262_051
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.