Skocz do zawartości

Harasim

Members
  • Postów

    67
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez Harasim

  1. Z dolniakami tak samo postępować ?
  2. Chcę wypróbować nową chłodnie i poszukuje drożdży dolnej fermentacji. Jakby ktoś miał na zbyciu jakąś gęstwę i mógł wysłać byłbym bardzo wdzięczny.
  3. Z moich doświadczeń wiem że końcowy efekt może być bardzo gorzki jeśli pozostawisz chmiel na całą fermentacje. Zrobiłem podobnie jak warzyłem pierwszą warkę "na ślepo" i zastanawiałem się dlaczego takie gorzkie wychodzą.
  4. Właśnie dostałem wiadra od Pana kuriera trochę pobłądził i musiał do mnie dzwonić jak dojechać ale dał radę . Wiadra zapakowane super, eleganckie i wyglądają na solidne . Ciężko je się zamyka i otwiera, szczególnie przy tej drugiej operacji łatwo jest uszkodzić pokrywkę. Nie są w 100% szczelne bo jak się naciśnie na pokrywkę to słychać że którędyś ucieka powietrze, ale nie jest to aż taka nieszczelność która mogłaby przeszkadzać bo nie będę w nich niczego fermentował pod ciśnieniem. Jestem bardzo zadowolony i wielkie dzięki za akcje
  5. Jeszcze jedno przydało by się w sklepie, a mianowicie kegi (najlepiej używane). Ktoś na forum organizował akcje zbiorowego zakupu i cena wyszła przyzwoita. Nawet jakby sklep narzucił swoją marże to wydaje mi się że i tak wyszło by taniej niż na allegro czy w BA.
  6. Ale przy użyciu którego z tych duch składników wychodzi lepszy kolor?
  7. Program działał dobrze i nagle dzisiaj odmówił posłuszeństwa i kiedy chcę dodać składnik do receptury program przestaje działać. Co może być tego powodem ?
  8. O nie 14 stycznia biednemu zawsze wiatr w oczy . Wyjeżdżam ze szczecina 13. PS.Piątek 13 i to już w styczniu to źle wróży na nowy rok
  9. Tylko teraz jaką ilość ekstrahować i czy w całej wodzie którą będę używał do zacierania czy tylko w jakiejś ilości?
  10. Ja nie mam pojęcia jak poprawnie ustawić tam proces zacierania. Mógłby ktoś podesłać mi jakiś wzór ?
  11. A co z burzliwą w otwartym fermentatorze ? Możesz tak to rozwiązać
  12. ok bo tak to zabrzmiało jakbyś chciał robić piwo tylko z palonego słodu.
  13. Pszenica jest lepsza bo nie ma łuski. Nie robię tego w domu tylko w kuchni letniej a śrutuje na dużym śrutowniku w stodole tak więc nie mam czego się obawiać. Ktoś wyżej napisał że "robienie piwa na samym słodzie palonym jest stratą czasu" to jest nie możliwe nie da się zrobić tylko na słodzie palonym a gdzie enzymy? A jeżeli bym spalił pszenice i ekstrahował ją na zimno? Słód zamierzam zrobić sam i mieszać go pół na pół z kupnym (mowie tu o normalnym słodzie pilzneńskim). Znajomy ma sporo jęczmienia browarnego dobrej jakości (parę ton).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.