pendzacy_jelen
-
Postów
77 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez pendzacy_jelen
-
Pierwsze warzenie Pilsnera z brewkita
pendzacy_jelen odpowiedział(a) na pendzacy_jelen temat w Piaskownica piwowarska
Przecież się przedstawiłem że pędzę mocniejsze trunki (póki co) Przed: W trakcie: Po: Nie jest na nich nic napisane oprócz "thomas coopers, yeast 7g" i daty : "19911 P" - 199 dzień 2011 Ile tego cukru należałoby odmierzyć ? Mam balon 54L i keg 50L niestety żadnego pojemnika z kranikiem. -
Zakupiłem brewkity coopersa, chce wrzucić dwa do jednego balona. Moje wcześniejsze doświadczenia to wszelkie destylacje różnych rzeczy, nastawianie cukrówek oraz wino jabłkowe, piwa jeszcze nie warzyłem. Pierwsze pytanie jakie mi się nasuwa to fakt że w instrukcji brewkita temp. fermentacji to 21-27°C jednak pilsner to piwo dolnej fermancji czyli zimnej i teraz nie wiem, chyba będę musiał robić zgodnie z instrukcją bo drożdże są pewnie górnej fermentacji. Nie jest nic wspomniane o fermentacji cichej, tylko od razu po fermentacji burzliwej siup do butelek. Czy robić zgodnie z instrukcją, czy lepiej odstawić na cichą też ? Jak odmierzyć cukier do butelek nie mam miarki, zaopatrzyć się w wagę czy zwykła łyżeczka do herbaty będzie ok ?