Skocz do zawartości

white

Members
  • Postów

    70
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez white

  1. white

    # 310 Brown Ale

    dzięki za odpowiedź. na dzień dzisiejszy nie mam sprzętu a poza tym musiałbym w piwnicy kombinować z prądem ponieważ jest to blok i oficjalnie nie mam podłączenia. wobec tego czy dobrym pomysłem jest przeniesienie fermentora po tych paru dniach do domu do temp powiedzmy 19-21 stopni i dociągnięcie do końca bużliwej, zlanie na cichą i wywiezienie spowotem do piwnicy. do tej pory robiłem tak że całą bużliwą trzymałem piwo w piwnicy a potem po przelaniu na cichą trzymam w domu 2-3 dni i przenoszę spowrotem do piwnicy na cichą 1-2 tyg
  2. white

    # 310 Brown Ale

    cześć Czesław. mam pytanie dotyczące temperatury fermentacji. mianowice chodzi mi o podnoszenie jej w trakcie. rozumiem, że masz lodówke w której z dnia na dzień podnosisz temeraturę wraz z upływem czasu. jak wobec tego przeprowadzasz fermentację np saison, pisałeś że: Ja planuję zadać drożdże około 20 stopni i szybko, w ciągu 4-5 dni dojść do 30 st.C, a potem już wolno do 35 stopni. Zadawanie drożdży w temperaturze bliżej 30 stopni na razie nie mieści mi się w głowie, ale już mnie kusi ek'speryment. może kiedyś. jak w praktyce przeprowadzasz fermentację w przedziale 13-20 stopni a jak 20-35. mam w piwnicy obecnie 14-15 stopni, us-05 radza sobie calkiem niezle, z tego co pamietam mowiles ze w1056 sa podobne, mam zamiar ruszyc z 1056 i zastanawiam sie jak rozwiazac podnoszenie temp. aktualnie robie tak ze przenoszę po przelaniu na cichą na 2-3 dni do mieszkania a potem na 1-2 tyg spowrotem do piwnicy i ostatnie 5 dni chmielenie na zimno.
  3. no tak ale można wzierniki ginekologiczne dostać gratis
  4. może ktoś używał takich pasków http://allegro.pl/papierki-ph-ksiazeczka-5-4-7-0-lakmusowe-100-szt-i3835567460.html ? cena niezła, właściwie 100 pasków w cenie 10.
  5. pisałem wcześniej, że moim zdaniem będzie problem z mocowaniem kolanko/zawór. nie będzie się trzymał. zawór będzie się opierał o zewnętrzną ściankę gara, a wewnątrz kolanko nie ma tego kołnierza króry ma nypel. więc od wewnątrz nie ma się o co opierać
  6. czyli nypel należałoby dać pomiędzy kolanko a zawór. na kolanko od strony kociołka dać redukcję 3/8 do 3/4 http://destylandia.pl/pl/redukcje-gz-gw/276-redukcja-3-4gw-3-8gw.html i jesteśmy w domu.
  7. jest coś takiego http://destylandia.pl/pl/kolana-nyplowe/26-17.html ale nie bardzo widzę na czym miałoby się opierać to kolanko. w nyplu jest zgrubienie sześciokątne, tutaj nie ma nic
  8. Postanowiłem spróbować złożyć kompletny kran. proszę o weryfikację czy da się to połączyć. Zaczynając od początku kranu: http://destylandia.pl/pl/krocce-na-waz/125-172mm-3-8-na-waz-8mm.html http://destylandia.pl/pl/zawory/114-172mm-3-8-1-czesciowy.html http://destylandia.pl/pl/nyple-dwustronne-6-k/69-17.html http://destylandia.pl/pl/redukcje-gz-gw/276-redukcja-3-4gw-3-8gw.html koszt ponad połowę wartości kociołka ale mamy wszystko z nierdzewki. do tego można zakupić uszczelnienie i wyciąć http://destylandia.pl/pl/uszczelnienia/357-plyta-silikonowa-2mm-10x20cm.html
  9. white

    Toolkit Piwowara

    no niestety bez zmian...
  10. Nie wiem, czy folią do środka byłoby lepej, ale tak jak dla mnie jest ładniej .Ale zawsze można podkleić z drugiej strony folię NRC. Razem z redukcjami kupiłem uszczelki, żadnego teflonu. Dla mnie jest tak łatwiej to rozebrać i umyć. uszczelki tradycyjne gumowe? takie jak w kranach? faktycznie lepsze rozwiązanie z myciem. Właśnie zastanawiam się nad koncepcją ulepszenia ponieważ z jednej strony bardzo wygodnie jest grzać wodę w kociołku, potem spuszczać do lodówki i zacierać jednotemperaturowo czy dwutemperaturowo i filtrować. Zacieram w fermentatorze owiniętym w kocyk i z wężykiem. Z drugiej strony zauważyłem, że spadła mi bardzo wydajność. Pewnie coś robię źle z samym zacieraniem ale może niech wypowiedzą się Ci, którzy przeszli na zacieranie w lodówce. Poza tym wygodniejsze jest wysładzanie ponieważ zalewam kociołek do pełna wodą, po uzyskaniu temp ok 74 stopnie spuszczam do fermentatora 12-15l wody, dolewam ile trzeba do kociołka i grzeję do następnej przerwy. zalewam, czekam i wysładzam. Mam czysty kociołek na brzeczkę bo młóto zostaje w fermentatotorze.
  11. a nie lepiej zrobić izolację folią srebrną do wewnątrz gara? moim zdaniem odbijałoby promieniowanie cieplne. pytanko jeszcze o uszczelnienie. Czym to robiłeś? taśma teflonowa?
  12. white

    Toolkit Piwowara

    cześć, a może ktoś wie jak odblokować arkusz w LibreOffice Calc pod ubuntu?
  13. To jeszcze ja zapytam. Jak wygląda sprawa uszczelnień połączeń pomiędzy zaworem kulowym a nyplem i pomiedzy nyplem a redukcją? czy takie zestawienie będzie ok: http://allegro.pl/ny...3573448251.html http://allegro.pl/za...3551611407.html i jak podłączyć filtrator do nypla 3/8 cala oraz ewentualnie na koniec zaworu http://stalowkasklep...ewny-p-125.html
  14. Witam! właśnie zastanawiam się nad taką lodówką, co myślicie http://allegro.pl/lodowka-turystyczna-curver-pojemnosc-32l-c-159553-i2039475794.html niestety jest chyba pusta w środku, tzn izolacją jest powietrze.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.