thobeta

Dziękuje wszystkim. Obiecuje poprawę na forum. Idzie zima a ja wreszcie mogę lagerowy czas zacząć :-) Pozdrawiam. A apropo czasu to faktycznie ostatnio nie było wesoło.

Chyba się mylisz one żyją i ożywiają nasze brzuchy. JK Mam wrażenie że powodują jakby zwiększenie objętości brzucha :) PS. Bardzo dziękuje wszystkim za słowa uznania. Czekam na zimę by znowu pobawić się Dolniakami :-)

A moje miało się jak poniżej : Pilzner Bohemski JARCZ zakodowane jakoV-20. Pokonało próg eliminacji i zostało wniesione pod ocenę Jury w Żywcu jako 10-te w kolejności. Uzyskało ocenę 3,25, co dało mu VIII lokatę Krytyczne uwagi Jury: zbyt ciemne. Stęchły zapach. Płaska goryczka, smak pusty, ziemisty, stęchły. Roggenbier Żytnie JARCZ oznaczono jako IV-12. Nie pokonało progu eliminacji jako piwo o zapachu zbożowym (młóto), w smaku kwaśne, zbyt wytrawne, wodniste, nieco pleśniowe. Jakieś to żytnie faktycznie było za kwaśne :-/

Panowie ja mam swoje piwo w Kegach zostało mi może z 20cm na dnie i jakoś nic się z nim nie dzieje. To już 2miesiąc leci od rozpoczęcia rozlewu. Chyba ze ja już smak straciłem

Glob ma troszkę podobną etykietę do lecha :):/

JA robiłem pierwszy raz swoje żytnie i filtracja była masakrą. Osady są okropnie drobne ale do Tego strasznie kisielowate. Filtrowałem ponad 3h. Musisz uzbroić się w cierpliwość i pamiętaj że większość piw filtruje się dużo dużo lepiej :-)

Kurcze Wena i Dori gratulacje. Konkurencja była ostra a jednak stoicie na podium :-) . Prawda jest jednak jedna - wygrywają najlepsi

Kopyr i przez Ciebie czar prysł - ja myślałem że jakiś referat z wykresami dostane

Każdy uczestnik otrzyma formularz z badania sensorycznego ?

Ja się zastrzelę gdybym wiedział że tyle będzie osób to bym się poddał na starcie :)

Kilka godzin???? Każda etykieta odejdzie po góra 15min moczenia w wodzie bez żadnych środków. Ale sreberka są faktycznie problematyczne. Ja też zawsze musiałem skrobać zwłaszcza po Budwaiserach

Elroy ty myjesz butelki w zmywarce ? Dobrze zrozumiałem ? Domywa w środku osady z dna ?

Na krótką metę to wygodne rozwiązanie choćby by wysłać piwa bezpiecznie na konkurs. Ale zapasów nie chciał bym robić w takich opakowaniach

Anteks brawo !!! Gratulacje. Przytarłeś nosa Słowakom

Dziś okazało się iż stworzyłem kwasiżur. Piwo chmieliłem na cichej właśnie Hop Aroma Tabs. Pokruszyłem ją w filiżance, moździerzem, wszystko było wyparzone. Oczywiście nie winie tabletki ale cień podejrzeń padł na nią. Zacząłem się zastanawiać jak jest ze sterylnością takiej tabletki. Ktoś ma jakieś przemyślenia ?

Tyle pysznych piw przyszło z PL że z apetytem wypili wszystkie i.....padli. Musimy poczekać aż kaca wyleczą

Było na forum robienie piwa, robienie kiełbas, robienie chleba, teraz robienie mydła. Jestem pod wrażeniem....ciekawe czym jeszcze szanowni koledzy mnie zaskoczą

Ale paletę liczą nie ważne ile na niej jest. Jeśli podstawa to faktycznie paleta Euro

U mnie natomiast przy długim czasie powstaje taka jakby błona, cienka jak papier. Co to może być ? To jakaś oznaka złej fermentacji ?

Założyłem nowy wątek byście się podzielili swoimi opiniami jak zapakować piwo w te upały. Dodam że zmotywowany zostałem dwoma rozszczelnieniami kapsli. Jestem na etapie wysyłki piw do Browamatora na konkurs. W dniu dzisiejszym koło 15 kurier odebrał paczkę z piwami a po godzinie był z cieknącym kartonem. Jedna z butelek się rozszczelniła i wyleciało połowa piwa. Podejrzewam że Przyczyną była bardzo wysoka temperatura jak panuje na pace samochodu kurierskiego (termometr pokazywał prawie 50C) a do tego drgania spowodowane jazdą. Jak otwierałem uszkodzone piwo to siła gazów była jeszcze tak mocna że kapsel dosłownie wystrzelił z hukiem. Macie jakieś pomysły jak bezpiecznie wysłać piwa ? Jak je bezpiecznie przetransportować na konkurs w Żywcu ? Kurier czy lepiej poczta ? Czasu mało muszą dotrzeć do 6czerwca a na samą myśl że mam zrezygnować w tak banalny sposób to płakać mi się chce

Dori ale ty szpanerskie mocowanie do dzidziusia miałaś...normalnie jestem w szoku

Może jakieś sprawozdanie fotograficzne nam prześlą

Ja popieram Codera obiekcje. Koszt takiej chłodnicy nie jest duży i praktycznie każdy może ją zrobić jednak nie są popularne. Coś jest na rzeczy. By zwiększyć wydajność chłodzenia chyba wolał bym zrobić zanurzeniowa w formie jedna w drugiej z 20m rury

Moich czy Słowaków? :) Pewnie że Twoich.

Strach się bać tych opinii