Viking Malt

Witam,

Przesyłam odpowiedniki ze Słodowni Strzegom, może się przyda...

 

Wyrób Weyermann- barwa EBC; barwa Lovibond - Wyrób Słodownia Strzegom; barwa EBC; barwa Lovibond

 

Pilsner Malt - 2,5-4,0 EBC; 1,5-2,1 °L - Słód pilzneński - 3,2-4,5 EBC 1,7-2,2 °L

 

Pale Ale Malt- 5,5-7,5 EBC; 2,6-3,4 °L - Pale Ale - 5,5-7,5 EBC 2,6-3,4 °L

 

Vienna Malt- 6,0-9,0 EBC; 2,8-3,9 °L - Słód wiedeński- 7,0-12,0 EBC 3,1- 5,0 °L

 

Munich Malt I- 12-18 EBC; 5,1-7,0 °L - Słód monachijski I- 12-15 EBC 5,1- 6,1 °L

 

Munich Malt II- 20-25 EBC; 8,0-9,9 °L - Słód monachijski II- 16-24 EBC 6,5–9,6°L

 

CARAHELL 20-30 EBC; 8,1-11,8 °L - Słód karmelowy 30 -30-40 EBC 11,8 - 16°L

 

CARARED 40-60 EBC; 16-23 °L - Słód karmelowy czerwony 40-60 EBC 16-23 °L

 

CARAAMBER 60-80 EBC; 23-31 °L - Słód bursztynowy 30-70 EBC 11,8-27 °L

 

CARAMUNICH I, II, III; 80-160 EBC; 31-60,5 °L - Słód karmelowy 150 100-180 EBC; 38,2- 68,4°L

 

CARAAROMA 350-450 EBC; 115-150 °L - Słód karmelowy 300 200-400 EBC; 76-152°L

 

Brak odpowiednika Weyermann’a Słód karmelowy 600 400-800 EBC; 152-302°L

 

Brak odpowiednika Weyermann’a Słód czekoladowy 400 350-450 EBC; 132-170°L

 

CARAFA II 1100-1200 EBC; 413-450 °L - Słód czekoladowy 1200 1100-1300 EBC; 413-488°L

CARAFA III 1300-1500 EBC; 488-563°L - Słód barwiący 1300-1600 EBC; 488-604°L

 

Roasted Barley 1000 -1300 EBC; 375-422°L - Jęczmień prażony 1000 -1300 EBC; 375-422°L;

 

 

Poprawione i sprawdzone.

Super, naprawde dobre to wiesci. Moze nawet zainwestuje w srutownik bo przy zakupie wiekszych ilosci slodu w rozsadnej cenie i bez srutowania to zaczyna sie oplacac. Tylko gdzie trzymac te wory

A slod pszeniczny tez jest produkowany w Strzegomiu?

Na razie nie, z ciekawości jakie byłoby zainteresowanie wśród Was...to znaczy jaka ilość????

za dwa tygodnie ruszy sprzedaż przez internet?

W formie sklepu internetowego nie, ale będzie można wysłać emaila, zrobic przelew i towar bedzie wysłany kurierem...

Dzięki za podpowiedzi o śrutowniu.

Mam kolejne pytanie, jakie słody was najbardziej interesują i jakich opakowaniach. Co w 25 kg a co w mniejszych....i jakich. Chciałbym jak najbardziej dopasować ofertę....

czy jest szansa zamieszczenia cennika słodów tu na stronie ?

Pracuje nad tym...bedzie dostępny na naszej stronie internetowej ze wszystkimi informacjami...niestety zajmie to trochę czasu...mam nadzieję że będzie dostepne za 2 tygodnie.....

Nad pszenicą się zastanawiamy, małe zapotrzebowanie w Polsce, mamy za to pszenicę prażoną w barwach jak dla słodu barwiącego....

Czy potrzebna jest wam usługa śrutowania???

Jezeli tak to co i jakie ilości śrutujecie w sklepach????

Niestety weekendy odpadają, prowadzona jest tylko produkcja.......

Portier i przepustki niestety muchą być... :-)

Słody organiczne robimy z jęczmienia organicznego (wyprodukowany bez dodatków chemi, pestycydów itp). Cały zachód i coraz bardziej Polska chce produktów Organicznych (Ekologicznych) i płaci za to dużo większe pieniądze....

 

Niestety wędzony....minimalna partia produkcyjna u nas to 12 ton....sprzedawalibyśmy to do końca stulecia...:-)

Nad pszenicą się zastanawiamy, małe zapotrzebowanie w Polsce, mamy za to pszenicę prażoną w barwach jak dla słodu barwiącego....

a czy realnym terminem jest sobota? kiedyś chciałem do Sierpca zorganizować wycieczkę dla studentów i realnym terminem był tylko poniedziałek-piątek.

Niestety weekendy odpadają, prowadzona jest tylko produkcja.......

Zapach słodu palonego in statu nascendi podczas zakupu słodów bezcenny, zwiedzanie byłoby cudowne, bo piękne budynki słodowni bardzo kusiły do wycieczki...

Nie uważam żeby polityka sprzedaży słodowni ze Strzegomia trąciła komunistyczną myszką, na jednego tira jadącego do browaru przemysłowego wchodzi tyle co na roczny zapas bardzo wielu piwowarów domowych, więc mimo wszystko to bardzo miłe że słodownia nie odrzucała amatorów pojedyńczego worka 25kg a tym bardziej miłe, że otwiera się na detal w naszym tego słowa znaczeniu (dla słodu karmelowego czy palonego 25kg to ilość zaporowa, nawet w ramach akcji społecznościowej) Wartownicy, kwity i całokształt obsługi jeśli się przyjmie skalę to normalne- jeśli przyjeżdża się do kopalni po kubełek węgla, czy do huty- walcowni po jeden arkusz blachy, to nie można być zdziwionym że jest się traktowanym jak odbiorca całego stu tonowego pociągu...

 

Bardzo fajnie że poszerzyła się oferta.

Pytanie (przepraszam jeśli głupie) co to są słody organiczne??

Przypuszczam że technologicznie nie wchodzi w grę słód wędzony, ale czy jest możliwość słodowania pszenicy?? (czytam w że słodujecie wyłącznie jęczmień)

Portier i przepustki niestety muchą być... :-)

Słody organiczne robimy z jęczmienia organicznego (wyprodukowany bez dodatków chemi, pestycydów itp). Cały zachód i coraz bardziej Polska chce produktów Organicznych (Ekologicznych) i płaci za to dużo większe pieniądze....

 

Niestety wędzony....minimalna partia produkcyjna u nas to 12 ton....sprzedawalibyśmy to do końca stulecia...:-)

W takim razie pozbieramy chętnych w dziale "Spotkania i imprezy". Są jakieś oczekiwania względem wielkości grupy?

Powinno być z 10-15 osób wtedy zorganizuję osobę która wszystkich oprowadzi i omówi....

Najlepiej byłoby wykorzystać max. wagę przesyłki kurierskiej, czyli 29,9kg. Jeśli chodzi o mnie, to jestem też zainteresowany słodem pale ale.

Witam,

Mam kilka informacji. W przeciągu tygodnia powinniśmy mieć dostępne większość słodów do odbioru własnego w szczególności Pilsner i Monachijski - worki 25kg Płatność przy odbiorze lub przelewem. W kolejnym tygodniu będą dostępne inne rodzaje słodów w mniejszych opakowaniach - 1kg i 5 kg. Mam nadziejęże w czerwcu udostępnimy sprzedaż z dostawą kurierem. Jeżeli będzie większe zainteresowanie uruchomimy sklep internetowy. Ceny na pewno będą konkurencyjne w stosunku do sklepów internetowych. Nasz obecny asortyment to prawie 30 pozycji i robimy prawie wszystko co Niemcy, Anglicy i Belgowie z wyjątkiem słodów specjalistycznych z innych surowców niż jęczmień...

Odnośnie kuriera to mamy bardzo dobre stawki na DHL do 31kg, sprawdzamy czy możemy mieć jeszcze lepsze....

Jeżeli będzie zainteresowanie z waszej strony to możemy zorganizować spotkanie ze zwiedzaniem Słodowni w Strzegomiu, prezentacją produktów technologii itp. Musicie jednak zrozumieć, że nie mamy tego w swojej ofercie i może to byc zorganizowane dla większej liczby osób kilka razy w roku...

Jak by była sprzedaż wysyłkowa na pewno bym coś zamówił. Co do pakowania, to tkj. pisze leszcz007 trzeba by było pomyśleć o mniejszych woreczkach. Wiadomo pilzneński i monachijski to można by było kupić w worku po 25 kg, słody karmelowe to właśnie po 5 kg powinny być dostępne, a palone to nawet po 1 kg.

Ok przyjmuje...

Wiedeński to słód dostępny w ciągłej ofercie? Kiedyś rozmawiałem z Panią Agnieszką (no tak z rok temu) i raczej cała produkcja bywała już sprzedana i do detalu raczej nie było szans. Jak to wygląda teraz?

Jest produkowany pod klienta, ale jeżeli mielibyśmy sprzedawać do detalu zawsze można zrobić kilkaset kilo więcej...

Ja mam innego rodzaju pytanie. Czy zamówiony słód (kilka worków) możnaby odebrać osobiście w Sierpcu np. po opłaceniu faktury przelewem? Myślę że piwowarzy z Warszawy czy północnego Mazowsza mogliby być zainteresowani takim sposobem realizacji.

Dlatego właśnie zadałem pytanie jaka forma współpracy jest najlepsza. Możemy mieć składy słodów zarówno w Sierpcu jak i w Strzegomiu, możemy też rozpocząć sprzedaż wysyłkową (kurier i/lub poczta). Dotychczas nie zajmowaliśmy się sprzedażą detaliczną ze względu na duze zaangażowanie w rozwój portfela produktów i inwestycje. Myślę,że nadszedł czas, aby to uruchomić....

Strzał nawet nie tyle w stopę co w kolano! Brak pilzeńskiego!!! Można robić wszystko ale bez bazowego nie da się nic!

Nie rozumiem zbytnio odpowiedzi..Pilzneński produkujemy od dawna....w obu słodowniach Sierpcu i Strzegomiu, pizneński i monachijski są bazą dla słodów amber(bursztynowy), czekoladowe, barwiące

Witam, reprezentuje Słodownie Strzegom. Czy jest duże zainteresowanie na słody kolorowe ze Strzegomia? Jeżeli tak to możemy rozważyć sprzedaż wysyłkową w różnych opakowaniach. Obecnie mamy w produkcji słody: pilznenski,wiedeński,monachijski(w różnych zakresach barw), amber(bursztynowy), carmele (30-800EBC), czekoladowe, barwiące, jęczmień prażony. Mamy też słody organiczne (wszystkie kolory). Czasami produkujemy też słody z jęczmiena bez łuski (naked barley).

Słody od amberu po jęczmień prażony są produkowane w prażarkach.

 

Proszę o waszą opinię i jaka forma współpracy by wam odpowiadała