Skocz do zawartości

underoak

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    97

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez underoak

  1. underoak
    Podobną listę dotyczącą polskich piw (polskich, nie dostępnych w Polsce) zrobił browar.biz w swoim rankingu na najlepsze piwo 2012. Dobra podpora do stworzenia większej listy
  2. underoak
    Tapatalk od wersji via przeglądarka internetowa pewnie będzie o tyle lepsza, że będzie Ci wysyłać powiadomienia push, będziesz mógł łatwiej śledzić forum na bieżąco. Bardzo chętnie pobiorę taką wersję
  3. underoak
    Przez to sitko lepiej się spienia, efekt kaskadowy jest silniejszy i piana dużo drobniejsza - tak piszą jankesi na swoich forach
  4. underoak
    Z czego te gary ? Fajowa sprawa! Jakbym miał w bloku 18kw, to bym licytował
  5. underoak
    Dobra - zróbmy inaczej - da się tu jakoś dodać ankietę ?
  6. underoak
    Jak dla mnie 11.02 to super data . To co, zaklepać termin na ten dzień?
  7. underoak
    Ja ostatnio na słodach strzegomskich miałem wydajność grubo ponad 80%. Na weyermannowskich natomiast koło 70%. Jak masz za duży ekstrakt - super! Dobrze tylko w razie co mieć jakiś chmiel w zanadrzu, co by uzupełnić braki przy większej ilości brzeczki
  8. underoak
    Ale to smakowicie brzmi
  9. underoak
    Wydaje mi się, że widziałem to piwo w warszawskim carrefourze, przy ulicy Malborskiej. Kosztowało coś koło 6zł.
  10. underoak
    Jedyne zjawisko, w jakim widziałem żeby ciecz stawała się jaśniejsza bez rozcieńczania, to moment kiedy dodaję cytrynę do herbaty ...
  11. underoak
    Świetny cover! Solówka po drugiej minucie wymiata! A tutaj epka zespołu Basement, zachwycam się nią ostatnio, powinna się spodobać tym co w piwnicy warzą
  12. underoak
    To zostały jeszcze jakieś butelki Dziada Mroza ? Szczerze wolałbym zobaczyć co przyrządzicie do Belga, to częsty gość w moim domu. Pozdrawiam!
  13. underoak
    Z ciekawości sprawdziłem jak zabarwią zimną wodę słody, po wrzuciłem po 10g na każde 100ml, efekt jest taki: Od lewej do prawej: jęczmień palony, pszeniczny czekoladowy, słód brown Ja użyję jęczmienia palonego, zastanowię się tylko czy zalać go wrzątkiem, czy wymoczę w zimnej wodzie i zagotuje potem
  14. underoak
    Przy US-05 po dobie w lodówce miałem już klarowną wodę nad gęstwą. Przy s-04, które zlałem wczoraj, woda ciągle jest mętna.
  15. underoak
    Ile w takim razie tego słodu użyć? Celować w takie same ilości jakich użyłbym przy zacieraniu?
  16. underoak
    Tyle że dodatek cukru sprawi, że drożdże będą chciały go przefermentować, co może skutkować przeciągającą się cichą, albo późniejszymi granatami .. Wydaje mi się, że dodatek wywaru ze słodu barwiącego nie powinien piwu zaszkodzić, nie?
  17. underoak
    Cześć! Macie jakieś doświadczenia z korygowaniem barwy piwa już po uwarzeniu? Moja IRA, którą przelewałem na cichą pare dni temu ma taką barwę: Zasyp to zmodyfikowana receptura http://www.wiki.piwo.org/Irish_Red_Ale_(Czerwony_top%C3%B3r),_Krzysztof_Fidler_(Infam) mianowicie: pilzneński 5kg monachijski 1kg carared 1kg caraamber 100g caramunich II 50g aroma 300g karmelowy strzegom 100g Zastanawiam się nad dodatkiem jęczmienia palonego, a właściwie wyparzeniu go we wrzątku i dodaniu do fermentora przed rozlewem. Stosowaliście kiedyś takie zabiegi? Mają one sens, czy lepiej nie kombinować? Pozdrawiam, Kuba
  18. underoak
    Dokładnie tak! Podajcie jaki termin Wam odpowiada, ja dogadam szczegóły z Piwoteką i przygotuję listę rzeczy, które mielibyśmy uzgodnić apropo imprezy, o której opowiemy Wam przy spotkaniu Pozdro!
  19. underoak
    Rehydratyzowane, czy zadałeś gęstwe, starter? Ciekaw jestem, czy będziesz mieć po fermentacji wyczuwalny alkohol. Sam mam z tym problem i szukam odpowiedzi jak sobie z nim poradzić Pozdro!
  20. underoak
    A gdzie tam na konkurs, wypiję z przyjaciółmi ! To jak, ktoś może mnie wspomóc w kwestii alkoholowego aromatu? Jak zrobić tak, żeby go nie było ? Pozdrawiam
  21. underoak
    Dzisiejsze odkrycie: WOOHOO!
  22. underoak
    65-68* stopni, potem wygrzew 78*, w sumie 1:10h. Wpadnij do mnie za dwa tygodnie, jak się nam już nagazują, to przedyskutujemy kwestie
  23. underoak
    No, to IIPA jest już po cichej z 60 gramami cascade na ostatnie 7 dni. Wnioski: fermentacja przebiegała w 16-18*, piwo obecnie ma ładny owocowo-słodowy aromat, jednak z mocno, a nawet bardzo mocno, wybijającym się alkoholem. Winą za to obciążam za małą ilość drożdży do fermentacji, następnym razem zrobię starter, albo zadam gęstwe . Mogę mieć racje, czy nie?
  24. underoak
    A ja myślę, że to są poprostu różne drogi do osiągnięcia celu, jakim jest picie dobrego piwa w domu. Jedni chcą mieć większy wpływ na proces produkcji, innym zależy poprostu na zrobienia piwa samemu, nie ważne w jaki sposób . Pozdro!
  25. underoak
    Super opis masz punkt , rewelacyjna instrukcja obsługi piwa !!! Śmiało możesz kopiować! Pozdrowienia!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...