Skocz do zawartości

Rolnik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    99

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Rolnik

  1. Rolnik

    Przepis na Cydra

    Rolnik odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    to skoro jesteśmy przy drożdżach, ma ktoś doświadczenie z tymi: http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/inne/cider_m02_mangrove_jacks_craft_series_10_g
  2. Rolnik

    Przepis na Cydra

    Rolnik odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    Aż miesiąc fermentacji długo, ale czy coś by się stało jak bym zrobił fermentację cichą? drożdży nie muszę uwadniać czy nie mogę? Niebawem biorę się za cydr od razu ze 20 L a czy z cydrem kartonikowym postępuje tak samo jak z soku świeżo wyciśniętego?
  3. Rolnik
    Aby uwarzyć piwo w stylu American Wheat, może być zasyp jak do weizena: -słód pszeniczny 2,1 kg - słód pilzneński 1,9 kg -słód karmelowy jasny 0,2 kg I wystarczy że dam inne niż dedykowane drożdże np:US-05 lub S-04 i nachmiele amerykańskim chmielem np Citrą? czy do zasypu są jakieś konkretne wytyczne???
  4. Rolnik

    Przepis na Cydra

    Rolnik odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    Tak czytam te posty i mam bałagan, podpowiedzcie: mam 20L świeżego wyciśniętego soku z różnych jabłek i ma np 11 BLG 1 czy dodaje cukier?? Drożdże np te: http://winohobby.biz/pl/p/Drozdze-aktywne-do-CYDRU/1290 2 pytanie: potrzebuje pożywki? jeśli tak czy może być ta: http://winohobby.biz/pl/p/Pozywka-do-drozdzy-winiarskich-10g/110 3 drożdże i pożywkę uwadniam razem czy osobno? 4 muszę mieć szklanego gąsiora czy może być pojemnik do fermentacji piwa 5 drożdże zadaje do soku czy najpierw wlewam je do fermentora, a następnie sok i mieszam? 6 czy robię cichą fermentacje jak przy piwie? 7 czy butelkuje tak jak piwo (4g glukozy na 0,5 L) Będę wdzięczny za odpowiedzi
  5. Rolnik
    Szukam sprawdzonej Receptury na Extra Special Bittera, posiada ktoś???
  6. Rolnik
    Rolnik tez będzie a tobie klisz organizatorzy powinni postawić bardzo duże piwo za promocje którą "robisz" na forum
  7. Rolnik
    ok dzięki, butelki na pewno są szczelne, może to te drożdże
  8. Rolnik
    4 gramy cukru na 0,5L + 6 gram ksylitolu na 0,5L
  9. Rolnik
    czły czas jest w temp 20 stopni
  10. Rolnik
    po 9 dniach refermentacji otwieram malinowe, a tu zonk bez gazu, jedno mogło się zdarzyć, kolejne też bez gazu, kolejne również, i co teraz mam zrobić? po otwierać dodać cukru i po tygodniu sprawdzić??? Proszę o odp
  11. Rolnik
    malinowe spijać od razu po nagazowaniu czy może je trochę poleżakować????
  12. Rolnik
    Polskie Jasne Ale od 10 dni w butelkach, refermentacja już skończona i teraz pytanie, spijać od razu czy może jeszcze leżakowanie???
  13. Rolnik

    Witbier dla zaawansowanych

    Rolnik odpowiedział(a) na coder temat w Receptury

    w instrukcji z TB jest 37 gram chmielu lubelskiego na 60 minut gotowania nie lepiej to wrzucić na 15 lub 10 ostatnich minut gotowania??
  14. Rolnik
    normalny z oplotu
  15. Rolnik
    filtruje grodziskie 100% słodu pszenicznego, zeszły 2 litry i nic filtracja się zatrzymała dmuchałem z wężyk, zacier rozluźniłem nożem. nie wiem co dalej robić
  16. Rolnik
    ?
  17. Rolnik
    dzięki
  18. Rolnik
    to jeśli chce max 13 Blg to brzeczkę tak wysładzać by uzyskać 9 blg a resztę podniesie mi syrop. Tak ?
  19. Rolnik
    jutro warzę malinowe celuje w 22l 12 BLG to tego wlewam 1,1 l syropu herbapol malina. 100ml syropu to 81, 4 węglowodanów. więc czy podniesie mi sie poziom BLG a jeśli tok to do ilu??? będę używał suchych drożdży safale S-04 a chce piwo max 5,5% alkoholu. Proszę o odpowiedz
  20. Rolnik
    ile mam kupić tego ksylitolu by starczyło na warkę 25 L i jak go dawkować (skoro słodzika bylo 4 tabletki na litr to ile ksylitolu)??? proszę o odpowiedz
  21. Rolnik
    czy drożdże US-05 będą dobre???
  22. Rolnik
    będę
  23. Rolnik
    chyba czytacie w moich myślach w sobotę 6 kwietnia warzę "Polskie Jasne Ale" słody mam ze Strzegomia. 5 kg pilzneński i 0,5 kg pszeniczny jasny, do tego chmiele Marynka 50 g w szyszce i po 50 g granulatu Lubelskiego i Sybilli drożdże Safale S-04
  24. Rolnik
    Rafek00 Dzięki kolego Do AIPA (chmielenie na zimno) chmiel granulowany wsypać luzem czy w wrzucić w pończosze?
  25. Rolnik
    A jeśli celuje w warkę 20 litrów to połowę mniej tego syropu 1,05 litra???
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.