Skocz do zawartości

Rolnik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    99

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Rolnik

  1. Rolnik
    witam wszystkich serdecznie:) Pierwsze pytanie: drożdże suche przed zadaniem należy poddać rehydratacji a co z płynnymi??? można od razu zadać do fermentora, czy może starter trzeba zrobić??? Proszę o Odpowiedz.
  2. Rolnik
    co to jest Flokulacja drożdży??? chciałbym zrobić pampkin ale alebrowar użył: Safale US-05 a pinta: Safbrew T-58 które lepsze???
  3. Rolnik
    przelałem Pale Ale na cichą po 8 dniach burzliwiej, przez ostatnie 3 dni blg nie spadało co świadczy o końcu fermentacji, teraz zbiornik szczelnie zamknięty bez rurki. no i zbiornik spuchł zrobił się "wzdęty" czy za szybko przelałem??? uchylić lekko wieko by gaz uleciał i zamknąć z powrotem???
  4. Rolnik
    a tak nawiasem drożdże przechowywać w lodówce?
  5. Rolnik
    rehydratacja drożdży: jak właściwe to zrobić z suchymi drożdżami??? Centrum Piwowarstwa pisze: wsypać do szklanki z przegotowaną ostudzoną wodą , nie mieszać czekać 20-30 minut i zadać do fermentora Twój Browar w filmiku mówi: wsypać do szklanki z przegotowaną ostudzoną wodą, dokładnie mieszać i zostawić pod przykryciem na co najmniej godzinę Browamator tak jak CP tylko że po tych 20-30 minutach pod przykryciem kolejne pój godziny mieszać i bądź tu mądry, jaki sposób najlepszy? no i Cp w instrukcji warzenia piwa nie napisali że brzeczką przed zadaniem drożdży należy napowietrzyć
  6. Rolnik
    no dobra a ile ma leżakować to piwo? w instrukcji mam napisane: 1-2 dni w temp. pokojowej, a następnie w niskiej stałej (optymalnie 8-12 stopni) przez 4 tygodnie, ale skoro drożdże zjadają cukier a użyłem: Safale S-04 one działają w temp 18-22 stopnie to czy nie w takiej temp. powinno ono leżakować???
  7. Rolnik
    myślałem że dwa
  8. Rolnik
    Ile na cichej ma być Pale Ale ekst. 12???
  9. Rolnik
    to zlewać na cichą i liczyć żę wszystko w porządku czy wylać
  10. Rolnik
    tydzień fermentacji burzliwej na wierzchu pływają jakieś zielone? grudki co robić czy to infekcja??? BLG zeszło z 13 do 4. dziś znów będę mieżył blg zamieszczam fotki: http://fotoo.pl/show.php?img=480612_zdja-cie0647.jpg.html http://fotoo.pl/show.php?img=480619_zdja-cie0649.jpg.html
  11. Rolnik
    dzięki. to wykorzystam citrę tylko na ostatnie 10 minut
  12. Rolnik
    60 minut gotowania marynka 35 g na poczatek i lubelski 40 gram na ostatnie 10 minut ale to ibu?????????????????????
  13. Rolnik
    można jaśniej???
  14. Rolnik
    Słody: Pale ale 4,8 kg pszeniczny jasny 0,5 kg crystal 0,4 kg aroma 0,2 g zacieranie 60 minut w temp 65 stopni podgrzanie do 72 stopni i wysładzanie Chmielenie 60 minut: 1) początek: 25 g Bravo i 30 g Chinnok 2) połowa gotowania: 15 g Chinnok 3) ostatnie 15 minut: 10 g Citra, 10 g Amarillo i 10 g Cascade 4) Ostatnie 10 minut: 20 g Citra, 20 g Amarillo i 20 g Cascade 5) Podczas cichej 7 dni chmielenia na zimno: 20 g Citra, 20 g Amarillo i 20 g Cascade może być?
  15. Rolnik
    ja też chce zrobić AIPA z chmieli mam: Bravo, Cascade, Citra, Amarillo i Chinook. chce jeszcze jeden i się waham pomiędzy Delta, Summit i Mosaic. który z tych trzech lepszy podpowie ktoś???
  16. Rolnik
    co to znaczy robić whirpoola???????????????????????????????????????
  17. Rolnik
    to może jednak będę używał szyszek aha i jeszcze jedna kwestia w piwowarze Lato 2012 wyczytałem że raczej nie powinno się mieszać chmielu z różnych państw czy regionów, czyli jak citra amarillo czy cascade to juz nie lubelski??? jak wy to widzicie???
  18. Rolnik
    witaj:) życzę samych udanych warek
  19. Rolnik
    hej no właśnie jak chmielić??? ja mam granulat a nie chce po chmieleniu jeszcze raz filtrować czy muślinowa siatka wystarczy??? bo na wiki jest napisane: "siateczki do chmielenia (przydatne przy chmieleniu szyszkami oraz chmieleniu "na zimno", nie polecane do chmielenia granulatem)" więc moga być do granulatu czy nie???
  20. Rolnik
    o przepraszam ja juz o 20. 30 musiałem się urwać, bo rano do pracy
  21. Rolnik
    muszę tam być
  22. Rolnik
    i Chwała Ci za to
  23. Rolnik
    Rolnik był i było spoko, Weizen od Janka Szały, naprawdę zajebisty, miło się gawędziło z panami z Wolsztyna piwko od "starej pipy" również dobre, pozrdo dla arta za bezstresowe udzielanie odpowiedzi na pytania przy warzeniu dubbla(szkoda że nie było mnie już przy chmieleniu) dzięki dla kozee-go(i gratulacje za 3 miejsce:-) łukasza i janka z którym spędziłem najwięcej czasu. co do minusów. wysokie ceny(jak dobrze że przed festiwalem odwiedziłem sklep na głogowskiej) bark owych koncertów to mały pikuś ale ogólny brak nagłośnienia to juz porażka. Pozdrawiam
  24. Rolnik
    "W trakcie trwania imprezy odbędzie się IV Poznański Konkurs Piw Domowych" czyli o której godzinie o 10???????????
  25. Rolnik
    Będzie ktoś z Kostrzyna wlkp, Środy Wlkp, Kórnika, Swarzędza:-)??????????????????
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.