lolo

o proszę! a może inni Panowie już mają wypracowane wysokie rabaty u swoich dostawców stąd takie różnice w naszych płacach za surowce?

Cicha fermentacja ma na celu wyklarowanie piwa. Refermentacja w butelkach jego nagazowanie.

 

 

 

Co teraz zrobić? Poczekać 2-3 dni i jak nadal cukromierz będzie wskazywał 2 Blg to butelkować. Cicha jest niepotrzebna.

"

-Wiesz, że jest dopiero siódma rano?

-- Oczywiście to najlepsza pora na próbowanie piwa, rano człowiek ma jeszcze nie zmącone kubki smakowe, żadnej kawy, żadnego jedzenia ....

"

U mojej żony to by nie przeszło

hehe skorzystam

moim zdaniem niema znaczenia czy przezroczysty czy biały, piwowarstwo domowe uczy cierpliwości, więc i tak z czasem nie będziecie do niego zaglądać zbyt często

trzeba zakupić kilka paczek eko 25kg

dodało

przedpotopowy analogowy

wydaje mi się zbyt mało

Zakładając w zaokrągleniu, że na warkę, słody kosztują 20 zł, drożdże 10zł, chmiele 5 zł

i do lagerowania idealny

a po co? Chmiel z zestawu będzie podzielony na goryczkę i aromat.

przy zakupie zestawu proponuję ci zakupić dodatkowo siateczki do chmielenia. Na początku przygody ułatwi Ci to życie

w zestawie już masz chmiel.

"Chmiel: Styrian Golding 50g"

BPA to bardzo pyszne piwko! Powodzenia! Pamiętaj o opcji ze śrutowaniem!

Mefiz jak masz możliwość zacierania to zacieraj, brewkit do zacieranego się nie równa, a znowu koncerniak do brewkitu

Chyba Pani?

Może i lepiej ale jestem totalnie zielony wcześniej nie miałem pojęcia o takich możliwościach Kocham piwo jednak piwa dobre jakościowo są bardzo drogie i trudno dostępne a koncerniaki Bleee. Więc chciałbym od czegoś prostego zacząć. Mój sprzęt to termometr, fermentor 33l, Garnek z nierdzewki 30l, rurki, balingomierz, alkoholomierz, wężyki, (dużo z tych sprzętów zostało mi z robienia wina) I Tutaj kolejne pytanie sie nasuwa czy butla z wina może zostać wykorzystana jako fermentor oczywiście po dokładnym wymyciu

a nie lepiej zabrać się za zacieranie? jeśli masz trochę gratów i chęci na to to śmiało.

Myślę,ze nie dostałeś takiej odpowiedzi na jaką liczyłes .Sklepów tylko wymienionych na tym forum jest cała masa ,a oprócz nich drugie tyle ...

 

Jezeli chodzi Ci o zaproponowanie przez kolegów [bo ja jestem zielona] konkretnego piwa ,to nikt Cię nie poratuje .Spróbuj ustalić jakie piwo lubisz najbardziej -jasne ,bursztynowe,czy ciemne i jak się określisz to celuj w jasne Lagery ,pilznery,jeśli preferujesz miedziane ,czy bursztynowe spróbuj piwa typu Mild ,jeśli ma to być ciemne -zrób Stout,jeśli lubisz piwa lekkie,orzeźwiające ,to masz do wyboru -pszeniczne.Odnośnie chmielu to jeśli lubisz piwa jasne i niezbyt goryczkowe to zrób takie ,które w opisie będą miały od 25-40goryczki ,a w kolorze od 4-12.Dla ułatwienia dodam, ze nasze sklepowe jasne typu Żywiec,Lech itp mają niski poziom tej goryczki wahający się w tych granicach..Wyższy stopień wtajemniczenia to podział na piwa dolnej i górnej fermentacji poczytaj]Generalnie piwa typu Ale to piwa górnej ,a typu Lager -dolnej. Typ Ale -to piwa o intensywniejszym aromacie i smaku od Lagerów Piwa typu Pils -to piwa ogólnie jasne ,bardziej gorzkie Piwa Pale Ale- to piwa o mocnym aromacie chmielowym gorzkie ,lekkie bursztynowe,piwa typu IPAY -to piwa mocno goryczkowe .To tyle z mojej skromnej wiedzy .Niech koledzy mnie poprawią jak napisałam coś nie tak.Ja na pierwszy ogień wybrałam puchę chmielonego i puchę niechmielonego ekstraktu [zamiast cukru]

dzięki wihura!

heh, chciałem go przenieść na dojrzewanie w 5°C na 4 tyg. Rozumiem, że lepiej poczekać na gaz w niższej temperaturze jak przenosić do temp pokojowej?

ile czasu potrzeba na refermentację dolniaka w temp. około 13-14°C?

to wiem, ale nie ma co na każdym kroku podejrzewać infekcję i straszyć ludzi

wszędzie widzicie infekcje?

BPA lepiej fermentować w wyżej temperaturze, w Twoim wypadku 20°C