jaworek346
-
Postów
177 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez jaworek346
-
I Siedlecki Zlot z Konkursem Piw Domowych 20.07.2013 (sobota)
jaworek346 odpowiedział(a) na Kamilo temat w mazowieckie
ja bede z piwem NO NAME moze byc? a jak ktos bedzie troche pozniej to bedzie mozna oddac jeszcze piwo? -
warka NO.9 ściek bo chybanie domknąłem pokrywy i złapało pleśń, kwaśne jak cholera. A 10 przelana do butelek w smaku wychodzi ze pyszne, zobaczymy jak sie nagazuje co bedzie... moze ktoś mi podpowie co moge zrobic jako kolejna warke? mam pilzneński, monachijski i karmelowy 150, lubelski i marynka i drożdże górnej.
-
a czy zmieniło się coś w sprawie piwowarstwa? tzn. czy są jakieś słody bo ostatnio jak byłem to był tylko wędzony do whisky bodajże! albo czy w ogóle bedzie w asortymencie słód?
-
to znaczy ze chmiele polskie są złej jakości? nie chodziło mi o te kiedy mam chmiele wrzucać tylko jak odpowiednia ilość wpływa na smak.
-
a jakie są planowane miejscówki?
-
używam toolkita piwowara i EBC wychodzi mi 5 ale podczas warzenia piwo jest dużo ciemniejsze nie wiem dlaczego wyglądało jakby miało conajmniej 20EBC a chmielenie to trochę ściągnąłem już nie pamiętam od kogo ale dopiero zaczynam i musze nabrac wprawy jak na smak przekłada się goryczka chmielenia
-
uzupełnij sobie liczbę warek!
-
nie tonie w ogole chwile sie zabuja ale zaraz sie stabilizuje bo ma przeciw wage pod lustrem wody tzn. sonda
-
właśnie warzę piwo i nic z tego co napisałes nie zauważyłem. nie topi się jak mieszam w środku jest suchy bo folia jest szczelnie zawinięta kilka razy. a po za tym jak styropian byś umieścił na ścianie jako ocieplenie to myśle że 60 stopni od strony poludniowej też by osiągnął więc chyba nie sprawdzone masz info.
-
dzisiaj wpadł mi fajny pomysł do głowy i działa. styropian jest owinięty folią spożywczą i pływa sobie z termometrem. więcej na foto.
-
Warka #10 chce uważyć coś ciemnego przygotowałem ziarno: 4kg pilzneński strzegom 1,5kg monachijski strzegom 600g karmelowy 150 strzegom Zacieranie: 62°C 15' 68°C 45' 76°C 10' i filtracja Chmielenie: 25g marynki 60' 15g lubelski 30' 15g lubelski 5'
-
-
Pierwsze 8 warek to były piwa NO NAME. Zaś przy 9 już trochę wiedziałem i tak wczoraj: Warka #9 chyba ALE. 5kg Pilzneński Strzegom Zacieranie: 68°C - 60minut Chmielenie: 20g marynki 60' 20g lubelski 20' 10g lubelski 5' Chłodzone w piwnicy przez noc. Wyszło 20l i 10BLG. fermentacja będzie na drożdżach Brewferm Top(górniaki).
-
wydaje mi sie ze bezpieczniej by bylo po prostu wkladac piwka do depozytu w jakiejs biedronce ale znowu jest tylko jeden klucz i kolejny problem. albo w krzakach za przystankiem hehe
-
witam dzisiaj przeglądając allegro znalazłem ten gniotownik http://allegro.pl/mlynek-srutownik-do-mielenia-slodu-zboza-gabej-i3240278077.html wydaje mi się na porządnie wykonany i nie drogi! nei reklamuje go tylko po prostu go znalazłem nie chcący. co o nim uważanie?
-
zalezy kiedy sa? jak bedzie cieplo to podjade
-
jak to krajan?? dzieki za pomoc
-
jest to wazelina techniczna a nie taka o której myślisz. a jeśli ktoś ma chęć mi pomóc to nic trudnego. Wystarczy zdjąć wkretakiem taki drut chyba segier i tyle potem tylko zdejmujemy korpus i sprezyna na wierzchu.
-
rozbierałem złączke i wszystko było nasmarowane ale nasmarowałem jeszcze raz wazeliną techniczną. kulki wydają się dobre mają 4mm średnicy nie są starte lecz ta sprężyna wydaję się zużyta. czy może mi ktoś podać wysokość prawidłową sprawnej sprężyny?
-
witam dlaczego gdy jest podlaczony gaz to ta zlaczka ucieka mi CO2 a gdy ustawie powyzej okolo 3bar to potrafi nawet sama spasc?
-
no wg. to bedzie normalna instalacja(taka posiadam) i poprosty trza przeciac waz piwny i w szereg wmontowac chlodnice i tyle. proste a jakze uzyteczne
-
chce zrobic takiego boxa gdyz mam juz szafke ladna zrobiona przez stolarza troche bar z uchwytami i zamontowany nalewak i w srodku butle i nie chcialbym tego zbyt mocno psuc a ze jest miejsce to dlatego chce cos takiego zamontowac
-
mi chodzi o to aby nie uzywac zadnych urzadzen zasilanych pradem bo nie zawsze jest do tego dostep i np. jak bym chcial zimne piwko to bym wyjal z zamrazarki lod i wlozyl i juz nie musialbym wlaczac chlodziarki a zamrazarki itak zawsze wlaczona. a z tego co mi wiadomo to miedz dziala przeciw brateryjnie i oczyszcza ciecze z zanieczyszczen.
-
witam wpadł mi taki pomysł, aby zamiast schładzacza do piwa zastosować poprostu pojemnik z lodem i wodą i w nim zanurzoną miedzianą rurkę przez ktorą będzie przepływać piwo do nalewaka. I oczywiście pojemnik obłoże styropianem. co o tym sądzicie?
