Dziajl
-
Postów
153 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Dziajl
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 7
-
Robi wrażenie - super
-
Dzięki.
-
Może ktoś polecić jakiegoś rzetelnego i profesjonalnego stroiciela pianin? W internecie jest dużo różnych ofert, ale chciałbym kogoś wypróbowanego, bo byle jak nastroić to można nawet samodzielnie. Najlepiej okolice Tychów.
-
1. Chciałbym zapytać was jakie macie sugestie co do zapisywania w recepturze słodów z uwzględnieniem temperatury, rodzaju zacierania itp. Mianowicie chodzi o to jakie rodzaje zacierania uwzględnić i jak to połączyć z temperaturami żeby łatwo i intuicyjnie można było korzystać. 2. Jakie parametry receptury interesują was najbardziej, a jakie mogły by być opcjonalnie. Ja proponuję jak poniżej: Czy czegoś jeszcze wam brakuje? Parametry: - Styl - Objętość warki - sprzęt na jakim warzymy - metoda zacierania - wydajność warzelni - data warzenia - całkowity czas gotowania Opcjonalne parametry: - temp zadania drożdży - temperatura fermentacji, - data zakończenia fermentacji - czy fermentacja cicha Jestem ciekaw waszych sugestii. PS. Na ten moment mniej więcej roboczo interfejs prezentuje się jak na poniższym screenie - wszelkie uwagi i sugestie mile widzanie
-
Czas na kolejne pytanie. Tym razem chciałbym poznać wasze sugestie co do użycia chmielu. Lista: - gotowanie - na zimno - do zacierania Czy macie pomysł na jeszcze jakieś inne opcje albo lepsze nazwy?
-
Tak właśnie robię - ale może ktoś czasami podsunie jakiś dobry pomysł, lub sugestię - jestem otwarty. Czasem warto poznać opinie innych i znaleźć ten złoty środek - do tego dążę.
-
Bardzo podoba mi się pomysł - możesz bardziej sprecyzować na jakich parametrach warki najbardziej Ci zależy?
-
Witam, tak więc aplikacja jest już na ukończeniu - bardzo proszę o opinie, sugestie, zgłaszanie znalezionych błędów oraz wszystko co to może pomów w dalszym rozwoju aplikacji. Zwracam się także z prośbą, aby po zapoznaniu się z aplikacją wypełnić powyższa ankietę. Z góry serdecznie dziękuję. Gorąco zachęcam do korzystania. Aplikacja znajduje się pod adresem: http://piwo.sobgwo.vot.pl login: test hasło: test123 EDITED Witam, próbuję stworzyć aplikację umożliwiającą w łatwy sposób komponowanie receptur dla piw domowych. W związku z tym chciałbym zapytać Was o kilka kwestii. Zapewne wraz z rozwojem aplikacji pytania będą się nasuwać i postaram się zadawać je własnie w tym temacie. Mile widziane są wszelkie sugestie i spostrzeżenia. Na początek chciałbym zapytać o: 1.) Jakie parametry są dla Was interesujące jeżeli chodzi o słód (poza nazwą, barwą, ilością słodu wraz z jednostką kg/g, ) Czy np typ słodu jest potrzebny (jasny, ciemny, wędzony itp) - zwykle zawiera się w nazwie. 2.) W jaki sposób używacie słodu? chodzi o kategorie np. na początku zacierania, po jakimś czasie itp 3.) Wszelkie inne sugestie związane z słodem a zapiskami w recepturze.
-
Czy takie brązowe można wykorzystac do piwa?
-
W kato jest jeszcze Namaste.
-
Dzięki bardzo dobre opracowanie.
-
Kiedy zbierać szyszki?? Czy początek września to dobry termin?
-
Ciekawe aukcje na allegro.
Dziajl odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Jest to ten sam nadwęglan, jaki można dostać w sklepach piwowarskich. -
Co myślicie o dodaniu wiśni podczas chmielenia?
-
Czy próbował ktoś robić piwo z dodatkiem wiśni lub innych owoców. Chciałbym coś takiego uwarzyć, zastanawiam się jednak w jakiej postaci te owoce dodać i kiedy. Wykombinowałem coś takiego, około 2-3kg wiśni rozgniotę i wrzucę na początku chmielenia. Co o tym myślicie, jak polecacie to zrobić, jaki to może dać efekt, co sądzicie o moim eksperymencie.
-
Chciałbym poprosić Was o polecenie książki/książek o piwowarstwie, w której mogę znaleźć wzory matematyczne i przeliczeniowe. Najbardziej zależy mi na obliczeniach barwy ( w zależności od użytych surowców), goryczki Tinseth, Rager, Garetz itp. Mogą być w języku angielskim. Z góry serdecznie dziękuję
-
Mam problem gdyż, próbując naprowadzać chmiel na sznurek końcówka jakieś 10 cm mi się odłamało, chciałbym zapytać czy w takiej sytuacji lepiej odciąć cały pęd od ziemi czy może ruszy dalej?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Dziajl odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Olgierd dzięki za propozycję - ale skuszę się jednak fermentować tym z linku, zniosę do piwnicy tam myślę że nie przekroczę temp 20 stopnii. (średnio 16). -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Dziajl odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Mam pilne pytanko - czy mogę użyć drożdży dolnej fermentacji http://www.sklep.piwowin.pl/BREWGO_01_Biowin-615.html i fermentować w normalnej pokojowej temperaturze ok 22 stopnie? -
To wiem że muszę się pozbyę nadmiarowych, tylko że chciałem je wykorzystać w celu rozsadzenia. W takim razie spróbuję je delikatnie wyrwać i wsadzić do ziemi - być może któraś się przyjmie - jeżeli nie no to trudno.
-
To kiedy się dzieli? - myślałem że na wiosnę.
-
Panowie może mi powiedzieć w jaki sposób pobrać sztorby. Mam Marynę wsadzoną w zeszłym roku, wypuściła mi 12 pędów. Chciałbym ją jakoś podzielić na 2 albo pobrać ze 2 sztorby jak to zrobić? Dodam że pędy są już wysokości około 50 cm i rosną z dnia na dzień bardzo szybko. Albo jak zrobić z tego sadzonkę? Chętnie zakupię IUNGA, HALLERTAU i PERLE, Jak ktoś będzie miał sztorby proszę o kontakt.
-
Co koledzy sądzą o dzieleniu karp? Praktykował to ktoś? Jakie rezultaty? Najbardziej boję się że obie połowy karpy uschną. Czy moje obawy są słuszne? Podobno można pobrać sztorby z karpy - ale jak się to robi?
-
Mam pytanie techniczne. Otóż z jednej karpy nie powinno wychodzi więcej niż 6 pędów, z mojej wychodzi około 12 (dwa razy tyle) więc mam pytanie jak je usunąć? Wystarczy je sekatorem przy ziemi przyciąć czy trzeba je jakoś od korzenia wyrwać? A może dało by rady np łopatą odkroić pół i przesadzić w inne miejsce? Tylko czy roślina nie uschnie? Jak wy to robicie?
-
Permanenta podziałka na stalowym garze
Dziajl odpowiedział(a) na Usiu temat w Projekty "Zrób to sam"
Co się dzieje z garnkiem po jakimś czasie? Nie rdzewieje w tych mijscach albo nie zachodzi brudem? Używa ktoś już tak przerobionego garnka dłuższy czas? Podzialkę wypalacie z przodu czy w wnętrzu garnka?
- Poprzednia
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- Dalej
- Strona 2 z 7