Skocz do zawartości

Dr2

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3 955

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Dr2

  1. Dr2
    no ja myślałem, że to jest forum piwowarów domowych, a tu mi ktoś sugeruje, że samarytan czy jakichś tam innych;) Owszem forum jest swego rodzaju pomocą i jest pomocne (ludzie są pomocni), ale: 1. nie po raz ... (wpisz dowolnie dużą liczbę) 2. nie w kwestiach oczywistych i powszechnie już znanych i wałkowanych Wybacz jeśli Cię uraziłem bo nie było to moim celem, ja tylko chciałem wyraźnie zwrócić uwagę na fakt powielania prawdy oczywistej (przynajmniej dla piwowarów). Ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo
  2. Dr2
    ubawiłem się i ciekaw jestem w jakim reaktorze to się odbywa? (wiem czepiam się, ale ubaw miałem )
  3. Dr2
    no co Ty, brawo, ponownie odkryłeś Amerykę
  4. Dr2
    1. a dlapoco? :O 2. no z 0 (zero) to na ile chcesz zmniejszyć ten palony jęczmień ?
  5. Dr2
    Myślę, że Grzesiu się nie pogniewa iż odpowiem za niego, ale z wątku jasno to wynika:
  6. Dr2
    a to niby jak? Dolanie wody spowodowało ubytek cukrów? Chyba muszę się coś douczyć jeszcze
  7. Dr2
    1. gotując 2. tak 3. nie
  8. Dr2
    a możesz go opisać ?
  9. Dr2
    podwójny błąd 1. wrzątek nie sterylizuje skutecznie 2. spławiki nie lubią wrzątku Przy okazji, Ja bym wolał spróbować już pobranego piwa niż wlać je do fermentora. Zawsze to coś dodatkowo można poobserwować. Oczywiście nie wyciągając pochopnych wniosków EDIT Undeath z wrzątkiem był szybszy
  10. Dr2
    Że leniwy jestem to mi też jakoś kraników się nie chce odkręcać i prawdę powiedziawszy nie wiem co to infekcja (poza tymi, które podobno zawsze w piwach domowych występują )
  11. Dr2
    skąd takie postępowanie? to piwo powinno być wytrawne i powinna być odczuwalna paloność więc całość słodów powinna być zacierana od początku W taki sposób to będzie może Brown Porter
  12. Dr2
    jesteś tego pewien? Bo ja myślę, że sklepy coś jednak z zapasami chmielu zrobić muszą.
  13. Dr2
    istnieje (ale go nie znam i nie wiem gdzie szukać ) Każde piwo ma wyższe blg niż wskazuje spławik W przypadku słabych piw można to chyba jednak pominąć.
  14. Dr2
    chyba źle kalkulujesz. Pomyśl, jeśli chodzi o aromaty to kiedy dajemy chmiel do gotującej się brzeczki?
  15. Dr2
    bo te 2blg to wskazanie areometru, a nie faktyczna zawartość cukrów Alkohol obniża wskazania, a w tym piwie pewnie trochę go jest.
  16. Dr2
    Myślę, że masz rację, ale tylko gdy grzeje na taborecie Przy pycie gazowej z zapalarką (dobrze podłączonej)i zasilaniu zasilaczem impulsowym mieszadła to już z Tobą pozwolę się nie zgodzić.
  17. Dr2
    samo gotowanie 5 min. 3 razy stosowałem i myślę, że tak jest dobrze. Aha, ze słodu brown to raczej kawę uzyskasz, a nie czekoladę. EDIT literówki
  18. Dr2
    Co do zasypu się nie wypowiadam choć mam wrażenie, że monacha jest zadużo, ale jeśli chodzi o śliwkę wędzoną to: 1. za mało, ja daję ok 0,7-1 kg na 28l 2. po co chcesz kisić te śliwki w piwie? To nic już dobrego nie da
  19. Dr2
    OK, ale potem w trakcie chmielenia białka się ścinają tworząc gorący osad. Na nieszczęście po ochłodzeniu brzeczki tworzy się jeszcze osad zimny i ... mamy pełnię szczęścia
  20. Dr2
    w tej wypowiedzi pozwoliłem sobie na pewne uogólnienie, które jednak chyba dobrze oddaje pasuje do sytuacji. Przy tak małych zanieczyszczeniach nie wystarczy zastosować pończochę, trzeba ją zastosować odpowiednio
  21. Dr2
    No i przefiltrowało "jako tako" W naszych przypadkach i zastosowaniach w większości nie pończocha/firanka/sracz wężyk filtrują tylko złoża odkładające się na nich.
  22. Dr2
    niesamowite to jeszcze uczą czegoś takie na uczelniach? Przecież to taki niepraktyczny przedmiot.
  23. Dr2
    OK co do wyrazów to się dalej nie wypowiem bo żaden ze mnie lingwista ale mając na względzie powyższe to mam niekiedy wrażenie brania udziału w testach ma inteligencję Żeby tak mieć szklaną kulę przynajmniej Jakbyś od razy napisał te informacje to myślę, że szybciej byś dostał odpowiedź. Ja obstawiam "w weizenach tak bywa bo w pszenicy więcej białek jest"
  24. Dr2
    nie w temacie, ale myślę, że to fajne słówko i fajnie brzmi, aczkolwiek chyba jednak znaczy coś wręcz innego niż Ci się zdawało. A w temacie to myślę, że trafiło Ci się złożeni kilku elementów, które wywołało tak wielki przełom białkowy i to do tego słabo osiadający - dużo białek w słodzie - mocne chmielenie - itd. ale ja się nie znam, ja tylko lubię dobre piwo Może spróbuj następnym razem dodać mech irlandzki.
  25. Dr2
    a co to jest "punt"? (zwłaszcza zwrotny)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.