Posulus

Dzięki wielkie, chciałem się właśnie dowiedzieć jak to jest z tymi potencjalnymi źródłami zakażenia. BTW jak to jest z czystością rąk, czy należy bardzo uważać, aby niczego innego nie dotykać chociażby przed wzięciem areometru?

No tak, zapomniałem napisać, że to brewkit Dzisiaj rano otworzyłem fermentator po 12h i ujrzałem masę piany, dosyć brudnawej. Nie pamiętam czy bardziej miejscami była brązowa, czy może szara. Należy coś z nią robić? Pomachałem trochę areometrm po niej, aby zrobiło się czyste miejsce i blg spadło dopiero o 1 stopień. Teraz widzę od zewnętrznej strony, że piana jest na pokrywce - ciemna, brudnawa - nie wygląda najładniej

Witam wszystkich, naczytałem się sporo artykułów, poradników oraz tematów nim zabrałem się za własne piwo. Podczas pierwszego warzenia naszyły mnie pewne pytania, na które ciężko znaleźć odpowiedź. Wszędzie piszę się o dezynfekcji, ale jak to wygląda w praktyce gdy i tak dotykamy sprzętu rękami - co jeżeli po umyciu wytrze się ręce w ręcznik, położy narzędzia piwowarskie na szafce gdzie może być kurz, lub użyje się szklanki/łyżki po prostu umytej w zmywarce. Nie wiem czy nie popadam już w lekką obsesje, ale po przygotowaniu pierwszej warki mam wiele obaw, że jest dużo niedociągnięć i zaniedbań z mojej strony. Mam również drobne pytanie poza konkursem (: czy ktoś się orientuje ile gram zawiera nakrętka nadwęglanu sodu z opakowania 1kg? Dałem takie 3 na 6 litrów i odrobinę popiekło mnie w palce. Czy to nie oznaka, że było tego stanowczo zbyt wiele?