Skocz do zawartości

elroy

Administrator
  • Postów

    6 807
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    148

Treść opublikowana przez elroy

  1. http://www.beerresearch.cz/index.php?option=com_joomgallery&func=viewcategory&catid=9&Itemid=147&lang=en Tu jest więcej zdjęć z tego browaru(?)
  2. Tak zadaje się je na burzliwej. Wyczytałem jednakże, że można dodać je na cichą zostawić na kilka miesięcy. Dużo się nie wypowiem, bo temat świeży dla mnie.
  3. Nie, leży jeszcze wszystko nie pospawane. 10 sierpnia jestem umówiony na sesję spawalniczą.
  4. Przypadkiem kupiłem świetny sok jabłkowy w Lidlu. Chwalą się na etykiecie, że niby nie z koncentratu, tylko wyciskany... Może coś w tym jest, bo w smaku niezły. Wpadłem zatem za pomysł cydru. Wróciłem więc z większą torbą, zakupiłem 15 sztuk. Blg idealne 12 Fermentuje bardzo ładnie na połówce saszetki S-04. Ciekawy jestem co z tego wyjdzie Na wino.org.pl można poczytać, że efekty całkiem niezłe. Zobaczymy. No i jeszcze: Lambic Zasyp 3kg pilzneński 0.5kg pszenicznego 1kg płatki pszeniczne Zacieranie: 40 minut - 62°C 50 minut - 72°Blg 75°C -> Gotowanie: 70 minut - 40g Saaz 2008 wysuszony podczas ostatnich upałów Fermentuje aktualnie na s-33, do cichej Wyeast Lambic Blend
  5. Do zapoznania się z nowościami zapraszam http://www.piwo.org/2010/07/kalendarium-imprez-oraz-miesiecznik-piwowarski/ Generalnie chyba nie wymaga to komentarza Gdyby coś komuś nie działało, proszę pisać.
  6. elroy

    dziennik.piwo.org

    50% zaawansowania
  7. Za mojej młodości podawało się jeszcze słynne w Polsce wesołe miasteczko . To funkcjonuje dalej Janku ?
  8. Postaram się pomóc Zdecydowanie na Twoim miejscu wziąłbym dwa ekstrakty nie chmielone (przy czym nie bierz dwóch ciemnych. Lepiej jasny i ciemny). Oczywiście musisz mieć jakiś garnek i kuchenkę dostępną. Do tego 50g lubelskiego wystarczy. Myślę, że na droższe chmiele będzie jeszcze czas. T-58 zamieniłbym na moje ulubione suche s-04, ew S-33. Co do słodów. Pale Ale - ok. Caraaroma hmm, ok ale nie duże ilości. To dość ciemny już słód. Pomyśl nad caraamber. Do tego wziąłbym jeszcze trochę palonych ziaren jęczmienia. Tak, żeby kolor nie wychodził od przesadnej ilości karmeli, ale od małej ilości słodów palonych dodawanych nawet podczas wysładzania. To tak na szybko, muszę lecieć.
  9. elroy

    Witam z Tychów

    Witaj serdecznie na forum Mając dobre zaplecze i doświadczenie, na pewno sobie poradzisz doskonale i z piwowarstwem Pozdrawiam!
  10. Szczegóły: Piwo w stylu munich dunkel Data rozlania: 27.02.2010 Ekstrakt: 13Blg Piwo o bardzo intensywnej pianie, ale średnim nasyceniu. Mimo, że nie wyskakuje z butelki, nalane do pszenicznej szklanki wypełnia pianą do samej góry. Po kilku minutach uzyskuje stabilizację. W zapachu przyjemny aromat słodu, chmielu (trochę za bardzo) i lekko alkoholu. Kolor ciemnobrązowy - miedziany. Goryczka ok. W smaku byłoby super, jednak gdzieś lekkie zaburzenie, wynikające myślę, z połączenia większej ilości chmielu aromatycznego z ciemnymi słodami (karmele, palone). Ogólnie mocne 4. Piwo bardzo smaczne, wypite z przyjemnością. Dzięki Łukasz!
  11. Oglądnąć i spróbować Ale, jako że jestem zwykle w takich sprawach pesymistą, to zapewne ostatnie
  12. Pewnie prawdziwe:( . Szkoda zwierzaków na taki próżny cel.
  13. Zdecydowanie. Rok temu próbowaliśmy wiele odmian tej metody, a praktycznie u nas nie znanej. Kierowałem się wtedy postami Scoobiego http://www.piwo.org/forum/t496-BBQ-.html Smakowo super.
  14. elroy

    Linux

    Na google wyskakuje wiele postów z problemami w/w więc coś jest na rzeczy.
  15. Utalentowana pianistka i ciekawe covery. http://www.youtube.com/user/vkgoeswild Na prawdę niezłe wykonanie http://www.youtube.com/user/vkgoeswild#p/u/23/FhbeNEtkgDs Zresztą, każdy znajdzie dla siebie coś ciekawego
  16. elroy

    Radosna wiadomość

    Brawo brawo Jacku Gratulacje !
  17. elroy

    Pzdr z Poznania ;)

    Cześć i czołem Witaj na forum!
  18. elroy

    Sobowtóry

    Podobieństwo jest ogromne, niestety mam tu tylko painta i wygląda jak wygląda
  19. No obyś miał rację Mam nadzieję, że kolega napisze za jakiś czas, co i jak z tą warką.
  20. elroy

    Sobowtóry

    A to mam kolegę w pracy i jak mu pokazałem Jacera na jakimś zdjęciu z Żywca, to sam nie mógł uwierzyć . Fotka jutro, bo muszę być na miejscu, żeby zrzucić
  21. Fajna fotka Dodaję do galerii
  22. Kożuszek to klasyczna infekcja. Najlepiej widać to na ostatnim zdjęciu. edit: co nieco możesz zobaczyć tu: http://www.piwo.org/galeria/thumbnails.php?album=96 oraz http://www.homebrewtalk.com/f39/post-your-infection-71400/
  23. No niestety wygląda to źle. Wydaje mi się, że granatów nie będzie, co raczej brak nagazowania...
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.