Skocz do zawartości

elroy

Administrator
  • Postów

    6 781
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    143

Treść opublikowana przez elroy

  1. Witaj serdecznie na forum Dobrze kombinujesz - to najlepsze rozwiązanie posiadając brewkita Mimo,że wiele osób poleca gotowanie brewkitów to ja uważam to za stratę czasu. Te produkty są pasteryzowane. Jak już owego czasu powiedziałem. Konserwy turystycznej nikt przed położeniem na kanapkę nie gotuje a mimo to żyje (pomijając oczywiście te przypadki zatrucia ) Poważnie - owszem możesz zagotować i nic się nie stanie. Ja bym nawet wtedy lekko podchmielił. Na pewno nie podgrzewać. Gdybyś samego Coopersa zrobił na 10-12l będzie dość gorzki. Jedynie brewkity Wesa oraz Brewfermu są chmielone na mniejsze ilości. Na "oko" w obu przypadkach wyjdzie Ci około 12Blg - dokładnie Ci nie odpowiem. Jedynie do zlewania między zbiornikami. Do rozlewu butelkowego nie. Kranikiem da radę, aczkolwiek będzie Ci się trochę pienić. Zdecydowanie lepiej wymieszać z przegotowaną wodą i dopiero to dodać do piwa. Oczywiśćie pod warunkiem, że przelejemy je po burzliwej/cichej fermentacji do czystego fermentora. ps: wypełnij profil
  2. elroy

    Życzenia urodzinowe

    Kopyr - 100 lat w szczęściu oraz tysiąc udanych warek Twoje zdrowie !
  3. Prowadzący: Makaron Gospodarz: Makaron Temat: Piwa angielskie i mikrobrowary na Wyspach Data: 30 lipca 2009, 21:30 - 24.00 Uczestnicy (nick - nick skype): Makaron - arkadiuszmakarenko makr33 - mark33brow bielok - bieloczysko Jejsjki - jejski elroy - elroyski takijiro - themaincrushersweeperofthesystem coder - 2artur2 - 2artur Mateusz Kupracz - kolega z browarbizu - nick nie znany Krótka relacja Okazało się, że większość użytkowników ma dobrej jakości łącze i niezłe słuchawki. Było kilka problemów, ale to myślę normalne. Jak na pierwszą tego typu rozmowę było super. Początkowo około 4 osób rozwinęło wątek i pytania do Arka (Makaron) dotyczące warzenia piwa z jednotemperaturowym zacieraniem, plusy, minusy oraz możliwości. Rozmawialiśmy min. o bitterach, pale ale, stoutach i porterach. Dyskusja luźno przeszła do mikrobrowarów w Szkocji oraz używanych przez nich surowców, dostępności piw w sklepach w Wielkiej Brytanii oraz trendów w piwowarstwie domowym. Jednym z elementów przewodnim tematyki surowców, był słód Crystal i jego podobieństwo (lub brak) do ogólnie dostępnych słodów karmelowych. Przy okazji małych browarów Makaron zwrócił uwagę na kegi wykonane z tworzyw sztucznych. Rzecz nie spotykana na rynku polskim. Dyskusję zakończyliśmy wątkiem sprzętowym dotyczącym lodówek/fermentorów z wbudowanym filtratorem wykorzystywanym do zacierania w stylu angielskim. Dziękuję Makaronowi za inicjatywę i wszystkim za uczestnictwo. Do następnego razu
  4. Powstał mały poradnik http://www.piwo.org/forum/p22703-Dzisiaj-21-10-17.html#p22703 Zerknijcie. Nie wypisywałem jakiś technikaliów. W końcu każdy swój komputera jakoś zna. Co dodać, usunąć, poprawić ?
  5. Dzisiaj wieczorkiem powstaną pierwsze poradniki jak zacząć, sprawdzić oraz dołączyć się do rozmowy. Makaron między czasie rozgląda się po sieci nad alternatywnymi rozwiązaniami.
  6. elroy

    koszulki piwo.org

    Realizację działań zacznę nie wcześniej niż 15 sierpnia. Wraca wtedy mój znajomy grafik - pomysły na 3-4 wzory już są. Myślę, że będzie Wam się podobało.
  7. Szyszki tak właśnie odcedzam, granulat nie. Robię wir a po odstaniu ściągam wężykiem.
  8. Jeżeli to nowy balon z marketu, to zapewne Biowinowy "Ambrosia" To dość grube szkło i może dlatego wydaje Ci się, że nie jest krystalicznie czyste. Jest takie szaro-niebieskie... Nie stosuj już nic dodatkowego a najlepiej zrób fotkę i zamieść na forum. Pomyślimy
  9. Na szybko, bo pora późna : pomysł Makarona bardzo fajny i zdecydowanie wymaga rozwoju Konferencje będą cykliczne Dziękuję wszystkim za udział Dobranoc !
  10. Tak produkcja rodzima a nie tyle domowa, co zakładowa. Kolega Mawas ma/miał firmę produkcyjną. Nie mam kontaktu żadnego, bo chyba Marek nie jest aktywnie już działający. Nie pamiętam dokładnie już ale cena chyba nie była niska. Kilkaset złotych.
  11. Wg mnie to nie jest dobrze ześrutowany słód. Widać całe ziarna, dużo jest po prostu złamanych. Zaraz dodam zdjęcie które kiedyś przysłał mi Rad998 jak testował porkerta. Co nieco można też zobaczyć jak testowałem kiedyś bardziej profesjonalny śrutownik http://browar.biz/forum/showthread.php?t=39536&highlight=test+%C5%9Brutownika+jam (ale czas leci, to było 5 lat temu )
  12. elroy

    KEGi i Kegaratory

    Zdjęcia, opisy, schematy ! !
  13. Jakby Ci to Tomasz powiedzieć.... W tym ściśle określonym przypadku, też jestem na nie
  14. Dokładnie, bo i nikogo nie zmuszamy do aby był po którejś stronie Mi nie chodzi o sens zdania, tylko o odbiór telewidza
  15. A mi nie pasuje. Dlaczego nie poprawnym ? Fajnie brzmi !
  16. rezerwuję czas dla Anteksa i dla mnie Wg. mnie "Jestem piwowarem domowym". Gdybyśmy aktualnie mieszkali w pałacach, dalej bylibyśmy piwowarami; choć pałacowymi Uważam, że powinieneś wytypować do każdej z wypowiadanej kwestii (dobrze znasz środowisko), osoby z odległości do np. 200km, tak aby mogły dojechać do miejsca montażu. W punkcie X jest nakręcane wszystko + ew migawki z imprez etc.
  17. Dokładnie Teraz mówi się nie stać nas na tanie rzeczy Poważniej - chodzi o to, żebyś się nie zniechęcił. Z 5 lat temu śrutowałem w młynku "do wszystkiego ale na prąd" i omal się poddałem raz na zawsze. Każdy element mebli w kuchni był biały od mąki (śruty nie było)
  18. Mikserem to w ogóle nie widzę szans Zrobisz "sajgon" w kuchni a na pewno obudzisz sąsiadów Co do młynka do maku - nie wiem jak wygląda element mielący, więc ciężko rzec.
  19. Rozumiem i spróbowałem. W takim razie proszę wszystkich o punktualne odbieranie W przeciwnym wypadku, z tego co udało mi się wy testować, inicjujący konferencję będzie słyszał dość długo sygnał wybierania do osób których nie ma.
  20. A tak technicznie, to jak należy przystąpić do konferencji ?
  21. Co do pirosiarczynu - znam z pierwszej ręki osobę która popiła konkretnym haustem pirosiarczynu z butelki PET lekarstwa na nadciśnienie. Skończyło się wizytą w szpitalu, aczkolwiek tam po konsultacji wzięli sprawę na przeczekanie Ofiar brak
  22. uaktualnienie: arkadiuszmakarenko adanjan mark33brow bieloczysko jejski elroyski themaincrushersweeperofthesystem (takijiro )
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.