Masz rację flood
Warka realizowana następująco:
Słody:
4,5 pilzneński,
200g karapils, (lub zbliżony karmelowy, ale z kategorii tych najjaśniejszych)
300g pszeniczny (można zmniejszyć do 200g a nawet 150g)
Chmiele
40g marynki w szyszkach (od początku gotowania), (druga wersja była na Sybilli i ma łagodniejszą goryczkę)
30g lubelskiego w szyszkach, pierwsza partia dodana na 15 minut przed końcem, druga po zakończeniu gotowania.
Drożdże
Zwykłe s-04
Zacieranie
W systemie angielskim, 1h w temperaturze 68 stopni, bez mashout.
Piwo należy do pewnej klasyki mojego browaru, jak warzę dla znajomych - czyli "exportowe" Smakuje każdemu a i jest łatwe w przygotowaniu.