Skocz do zawartości

a_r_e_k

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    64

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez a_r_e_k

  1. a_r_e_k
    Właśnie jestem po rozlewie kolejnej warki. Po raz pierwszy miałem sytuację, że piwo przy przelewaniu rurką z zaworkiem strasznie się pieniło nigdy dotąd tak nie miałem. Piana przypominała ta już po refermentacji gruba, gęsta po zakapslowaniu w ciągu kilku min zginęła całkowicie. Utrudniało to zlewanie piwa bo z rurką już wyłaziła z butelki, a po wyciągnięciu zostawało jeszcze trochę miejsca do dolania. Co mogło być przyczyną? Do refermetacji użyłem syropu o takim samym Blg co brzeczka przed fermentacją.
  2. a_r_e_k
    Dzięki za konkretną odpowiedź.
  3. a_r_e_k
    Koledzy mam pytanko. Zlałem właśnie na cichą 26l piwka w stylu FAH i nie bardzo mam ochotę znosić je teraz z powrotem do piwnicy czy jak owinę fermentor w koc i wystawie na balkon to wpłynie to jakoś niekorzystnie na piwo? planowana cicha tydzień.
  4. a_r_e_k
    Tak jak w temacie macie jakieś sprawdzone e-sklepy w których można nabyć jakieś piwa polskich i zagranicznych producentów oraz szkła do nich.
  5. a_r_e_k

    Wątek testowy

    a_r_e_k odpowiedział(a) na elroy temat w Nie w temacie

    tu
  6. a_r_e_k
    To i ja dołożę cegiełkę na niekorzyść Grety. Od trzeciej warki musiałem przy zaciskaniu "poruszać na boki" wtedy dobrze zaciskała kapsel bez tego ruchu kołnierz był nie dociśnięty. Dziś przy kapslowaniu dodatkowo zaczęła ucinać kołnierze. Ktoś napisał, że podłożenie szmaty pomaga i faktycznie warka uratowana dzięki temu.
  7. a_r_e_k
    Pierwsze zakupy w sklepie i na pewno nie ostatnie. Sprzedający z którym idzie się dogadać. Polecam i dziękuję jeszcze raz panie Marcinie.
  8. a_r_e_k

    Filtracja

    a_r_e_k odpowiedział(a) na a_r_e_k temat w Piaskownica piwowarska

    Błedem było za mocne otwarcie kranika zbiło się i było po wszystkim. Później bez problemu już leciało, ale pierwsze koty za płotu
  9. a_r_e_k

    Filtracja

    a_r_e_k odpowiedział(a) na a_r_e_k temat w Piaskownica piwowarska

    Tak dalej leci wężykiem. Zrobiłem tak jak zalecałeś i wygląda to obiecująco
  10. a_r_e_k

    Filtracja

    a_r_e_k odpowiedział(a) na a_r_e_k temat w Piaskownica piwowarska

    to u mnie leci już 30min i ledwo 13l mam coś tam kapie jeszcze... Kranik na początku miałem otwarty tak na połowę.
  11. a_r_e_k

    Filtracja

    a_r_e_k opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska

    Ile średnio trwa filtracja? Bo właśnie warze piwko i ta filtracja idzie coś mega wolno. Pierwsze 10 litrów ok, ale teraz to tak zwolniło, że szok... Filtr z rurki temp podniesiona do 78 to tak musi być i ja jestem niecierpliwy czy coś sknociłem?
  12. a_r_e_k
    Dzięki
  13. a_r_e_k
    Czy mech irlandzki trzeba nawadniać czy dajemy go na sucho pod koniec chmielenia? Jeżeli trzeba to powiedzmy 5 g na ile wody?
  14. a_r_e_k
    Panowie mam takie pytanie czy porysowana miedź wiadomo podczas piłowania czy wyrównywania zadziorów papierem ściernym daje jakieś negatywne posmaki metaliczne czy na tym etapie jest to zupełnie nieszkodliwe?
  15. a_r_e_k
    w "sklepzinnejbeczki" ceny pokazują 0. Sorry jest o tym info.
  16. a_r_e_k
    Ostatnio w Auchan kupiłem 40l za 70 zł
  17. a_r_e_k
    Ile dajesz kreta do takiej dezynfekcji 4-5g na litr tak jak piro?
  18. a_r_e_k
    Łeee no teraz tyle konkretnych argumentów na lodówkę, że nie ma co się zastanawiać Zacznę od lodówki bo znając moje szczęście w garze, a mam taką 30 to z temp bym się bujał po 5o w te i z powrotem no i odpada przelewanie później całości do filtrowania.
  19. a_r_e_k
    Generalnie obawiałem się dużego spadku temperatury w fermentatorze i dlatego rozglądam się za lodówką, ale skoro piszesz, że daje radę to może lepiej te 90 zł wydać na surowce do piwa . Patrzyłeś kiedyś jaki jest spadek temp po ok 30 min i po godz?
  20. a_r_e_k
    Na alledrogo nie ma dużej różnicy cenowej między nimi, ale dzięki za odpowiedzi
  21. a_r_e_k
    Panowie, a taka zwykła lodówka się nada? http://allegro.pl/duza-lodowka-turystyczna-35l-niebieska-kamai-i3211995886.html chyba te marketowe dużo się nie różnią?
  22. a_r_e_k
    Czyli przy dwóch fermentatorach wygląda to tak burzliwa w fermentatorze z kranem zlewanie na cichą do fermentatora bez kranu i później znów do tej z kranem gdzie jest roztwór do refermentacji.
  23. a_r_e_k
    Już się pogubiłem w tym czytaniu więc zadaje pytanie. Czy przy zlewaniu na cichą gdzie piwo ma stać jeszcze z 2 tyg dajecie od razu roztwór cukru/glukozy/ekstraktu czy roztwór dajemy dopiero przed planowanym rozlewem do butelek. Generalnie uważam, że przed bo nie ma sensu wlewać roztworu przed butelkowaniem bo to się łączy z mieszaniem i cały syf, który osiadł wzruszymy. Tylko jak to wpływa na nagazowanie późniejsze piwa stojąc na cichej drożdże i tak przeżrą cukier więc gazu mamy tyle ile powstanie na cichej czy ja coś mylę?
  24. a_r_e_k
    tak sprawdzałem w wodzie 20C wyskalowany jest na 0 i w brzeczce też przy 20 Pokazuje poniżej 1
  25. a_r_e_k
    Żeby nie zakładać nowego tematu i nie robić zamieszania pisze tu. W poniedziałek czyli po 6 dniach fermentacji w 23C sprawdziłem piwko i miało ok 3 BLg i wydaweało się dość nagazowane. Dziś sprawdzalem i ma już poniżej 1 coś miedzy 0,75 a 0,9 czekać do piątku czy mogę już brać się za rozlewanie. W samku mocno chmielona woda gaz ledwo wyczuwalny nie to co w poniedziałek Wiem, że teoretycznie skoro BLg spada to powinienem poczekać te 2 dni i znów zmierzyć, ale czy skoro to już jest poniżej 1 to robi aż tak dużą różnicę?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.