Major

Dziwne bo stosuję piro do butelek odkąd zrezygnowałem dawno temu z piekarnika i nikt siary w moich piwach nie wyczuł, oprócz w wita, gdzie spieprzyłem fermentację i który był fermentowany na Brewferm Blanche'ach. Na forum też się nie spotkałem z takimi opiniami. Dodam, że butelek nie płuczę po piro, wylewam tylko resztkę z dna. No, ale może rzeczywiście 3% roztwór robi już różnicę

Karuk delikatnie trzeba wmieszać w piwo przed rozlewem.

Zle się wyraziłem. W lodówce jest już 45l piwa i są takie skoki temperatury. Ten pierwszy fajny można a go wykorzystać też do podgrzewania. Ale czy dam radę to sam podłączyć? Szukam czegoś prostego. Obawiam się że mój znajomy elektryk przestanie odbierać ode mnie telefon

stosunek 2,9:1
no właśnie wzrasta cały czas (mierzone przez 90'), ale trzeba zachować złoty środek, po 60' wzrosty są bardzo niewielkie (jakieś 0,2blg na 10min) i chyba nie ma sensu trzymać dłużej niż 90'. Poza tym różnie jest dla różnych słodów, kwestia rozluźnienie oraz siły diastatycznej, także dobrym pomysłem jest zaopatrzenie się w refraktometr.