Skocz do zawartości

sejler

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    90

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez sejler

  1. sejler
    Dzięki, szkoda bo mieli najniższe ceny Dzięki.
  2. sejler
    Czy sklep Malteurop jeszcze sprzedaje słód. Jak wszedłem na ich strone to pojawia się kawa?
  3. sejler
    Popełniłeś błąd, przy tym zasypie powinieneś wysładzać mniejszą ilością wody, ok 10-12L., wtedy wychodzi niezłe piwo .
  4. sejler
    Do portera bałtyckiego dodałem 300g wędzonych śliwek (na 15 L), efekt mocno wędzony prawie jak smoła , po roku wędzonka trochę spadła, jak ktoś lubi mocną wędzonkę polecam.
  5. sejler
    Można zalać chmiel nie wrzątkiem lecz chłodną wodą. Zlać po pewnym czasie i wymieszać podczas butelkowania, kiedyś tak zrobiłem efekt był słaby, dużo gorszy od klasycznego chmielenia na cichej więc eksperymentu nie powtarzałem. Jak mawiał klasyk nie idź tą drogą.
  6. sejler
    Belgi nie robiłem, w innych stylach różnica jest kolosalna ale w cenie i wygodzie (nastawianie startera) w smaku różnica jest nie wyczuwalna.
  7. sejler
    Słodu czerwonego użyłem 0,2 kg dodałem też w tej ilości karmelowego jasnego i karmelowego ciemnego plus 4 kg pal ale, piwo wyszło przyjemnie karmelowe lecz czerwone nie było.
  8. sejler
    Tak naprawdę to idealnie czerwonego koloru nie uzyskasz. Warzyłem kiedyś RED ALE ze słodem karmelowym czerwonym Strzegomskim. Piwo lekko wpadało w czerwień lecz czerwone nie było. Najlepszy efekt uzyskałem w Koźlaku dubeltowym ze słodem CaraBohemian ® 170-220 EBC Weyermann. Uzyskałem piękny rubinowy kolor.
  9. sejler
    Symbol rtęci Hg.
  10. sejler
    Dzięki. Lepiej zapytać niż uczyć się na własnych błędach
  11. sejler
    Witam, mam pytanie: czy ktoś używał płatków owsianych do jasnego piwa ? Czy to ma sens, co wyjdzie?
  12. sejler
    Jak zamierzasz pić po kilku miesiącach wystarczy 30g Marynki, z czasem goryczka spada, przy kilkuletnim leżakowaniu możesz dołożyć z 10-20g Marynki
  13. sejler
    Powinieneś na tych drożdżach najpierw uwarzyć jakiś lager, aby namnożyć drożdże. Jedna saszetka bez startera ci tego nie pociągnie.
  14. sejler
    Czy używając takiego sprzętu moczycie słód?
  15. sejler
    Mam w piwnicy od 10 do 15 st. C(w zależności od pomieszczenia). Jeśli lagowanie nie jest obowiązkowe zaryzykuje dolniaki.
  16. sejler
    Witam wszystkich. Chcę uwarzyć piwo w zasypie i chmielone tak jak Pils. Nie mam możliwości lagerowania, więc mam pytanie czy użyć dolniaków, czy drożdży górnej fermentacji i zadbać o niską temperaturę fermentacji odpowiednią do danego szczepu.
  17. sejler
    Używaj tylko zielonych, nie leżakuj piwa na parapecie.
  18. sejler
    Żeby sprawnie warzyć kup taboret gazowy zamiast kombinować czy cztery palniki poryją dno gara. Jak warzyłem na kuchni gazowej (największy palnik 2,7KW) szlak mnie trafiał,
  19. sejler
    Błąd sprzętu pomiarowego, sprawdzałeś na wodzie?
  20. sejler
    Czy spirytus można zastąpiś białym denaturatem ?
  21. sejler

    Chmiel Centennial

    sejler odpowiedział(a) na BrewDogFan temat w Surowce

    Zrobiłem na tym chmielu piwo 80% pilzeński, 20%pszeniczny chmielony tylko tym cmielem 20g goryczka 40 =g aromat piwo wyszło super
  22. sejler
    Zrób coś na amerykańskim chmielu, przykryje niedoskonałości, na pewno będziesz zadowolony, np centennial, mosaic, to są bardzo ,,efektowne'' chmiele, zasyp może być np 3,2 pilzeński 0,8 kg pszeniczny, bądź klasycznie 100% pal ale
  23. sejler
    Mam pytanie, czy można zastąpić słód pilzeński pal ale czy piwo nie było by pełniejsze?
  24. sejler
    Sztrasznie jesteście panowie nerwowi (panie żabka)
  25. sejler
    Kapslowałem Gretą bez problemu, chociaż raz ucieło mi szyjkę w butelce zaktęcamej po Lechu 0.33
×
×
  • Dodaj nową pozycję...