orangio

1. orangio

Witajcie. Wczoraj wieczorem uwarzyłem Single Hopa, zostawiłem przez noc na ostygnięcie, i dziś chciałem zadać gęstwę. Niestety, babcia robiła porządki w lodówce, i gęstwa wylądowała w sedesie. Wszystkie sklepy w mojej okolicy są zamknięte, a w poniedziałek raczej bedzie za późno na drożdże, infekcja murowana. NIE MA KTOŚ UŻYCZYĆ GĘSTWY NP. S-33, albo US-06 W OKOLICACH RZESZOWA? Szkoda mi piwo wylewać

W sumie to nie wiem skąd wziął się owies w smaku, w zasypie napewno go nie było Możliwe że drożdże zaszalały

Dziękuję za opinię, i bardzo się cieszę że smakowało

Witajcie, dziś odwiedziliśmy depozyt, i zabraliśmy Grodzisza, Polish Ale i Karmelowe, wzięliśmy również Prawdziwe East India Pale Ale od Bogiego. Zostawiliśmy dwa Stouty i dwa Weizeny. Swoją drogą depozyt świeci pustkami, ostało się raptem pół skrzynki, przydałoby się to zmienić Browar Złotowieniec -American Stout Browar Złotowieniec -American Stout Browar Złotowieniec -Weizen Browar Złotowieniec -Milk Stout Browar Złotowieniec -Weizen Browar Sędzibeer - Marzen Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Staszek Kruk - Kolsch Browar Jeleń - #15 Portera 13blg Browar Jeleń - #13 Stout 15blg Browar Sokół - APA Browar Sokół - APA Green Fox - Islay Smash

Planuje ktoś odwiedzić jeszcze nasz depozyt? Bo większości piw szkoda żeby skwaśniały albo aromat się ulotnił. Chyba że zamykamy depozyt do września, szkoda żeby piwa stały i się psuły, szczególnie pszenice, bo tym porterom nic raczej nie grozi.

http://www.piwo.org/topic/14037-browar-sedzibeer-citrapils/ Tutaj masz ode mnie oba piwka zrecenzowane

Tutaj napiszę o Hefeweizen F41 Kolor: Jasnozłocisty Piana: Dość wysoka, drobnopęcherzykowa, szybko opada. Smak: Bannany, mocne goździki, piwo dość treściwe. ja lekko czułem rozpuszczalnik Aromat :Wyraźne banany, lekkie goździki Ogólne odczucia : Piwo bardzo dobre, jedna z lepszych pszenic, pijalne, lekkie, świetne na lato

Kolor : słomkowy Aromat : Wyraźne chmiele amerykańskie, czuć Citrę ;D Piana: Wysoka, gęsta "IPA'owa" Smak: Z początku wyraźna goryczka, łagodny koniec, czuć słodowość. Zostaje posmak chmielowy. Ogólne wrażenie - Piwo dobre, pijalne, sesyjne, faktycznie, aromat już trochę uleciał, ale to czyni piwo bardziej pijalnym ;D

Trzeba trochę rozruszać ten temat, inne depozyty mają już po 30 stron Wpadliśmy do depozytu i zostawiliśmy 2x Złotowieniec Grodziskie, i 2x Złotowieniec Polish Ale Z depozytu zniknął Citra Pils, Hefeweizen, Koelsch, oraz APA Było 21 butelek, w poprzednim wpisie nie było Koelscha, więc pasowałoby żeby ktoś zrobił mały remament Stan (orientacyjny) Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy Browar Złotowieniec -Milk Stout Browar Złotowieniec -Milk Stout Browar Złotowieniec -Polish Ale Browar Złotowieniec -Polish Ale Browar Złotowieniec -Grodziskie Browar Złotowieniec -Grodziskie Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar Sędzibeer - Marzen Browar Sędzibeer - Porter Dymiony Hefeweizen FM41 Hefeweizen FM41 Hefeweizen FM41 Browar Sokół - AIPA Browar Sokół - APA Krzysiek - Milk Stout

Kolor: Czarny, pod światło ciemnobrązowy Piana:Wysoka, szybko opada, grubo pęcherzykowa, kremowa Aromat: Cytrusy, ywica, dominują amerykańskie chmiele, i tego się spodziewałem Smak: Paloność, lekkie smaki chmielowe, goryczka umiarkowana. Piwo bardzo stoutowe, pijalne, przyjemne

Kolor: Czarne, nieprzejrzyste, nie wpadające w bordo/brąz. Piana: drobnopęcherzykowa, wyskoka, powoli opadająca, zostaje lekki kożuszek. Aromat: Karmel-kawa Smak: lekko kwaskowate, póżniej słodkawe, kawowo-palone, finisz wodnisty, mało wyczuwalna laktoza. Goryczka zbyt mała. Najbardziej podobał mi się świetny posmak, zostaje taka gorzka czekolada na języku. Wysycenie: Mogło być wyższe, ale może to akurat ta butelka. Ogólne wrażenie: Piwo fajne, pijalne, wspominam miło

Wczoraj odwiedziliśmy depozyt, zostawiliśmy 2x Bezstylowiec karmelowy, 2x Milk stout. Pobraliśmy Browar Czarny Ryś - 100% Peated Ale perf - American Brown EDIT (http://www.piwo.org/topic/13288-perf-american-brown/page__gopid__274335#entry274335) Krzysiek - Milk Stout EDIT (http://www.piwo.org/topic/13570-browar-krzysiek-milk-stout/) Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Z depozycie jest 20 butelek: Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy Browar Złotowieniec -Bezstylowiec karmelowy Browar Złotowieniec -Milk Stout Browar Złotowieniec -Milk Stout Browar Rychlak i Syn - Purl Browar Rychlak i Syn - Bursztynowe za dwa pensy Browar Rychlak i Syn - Zmiotki Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Rychlak i Syn - Biały Kruk Browar Wojen - Foreign Extra Stout Browar Sędzibeer - Brown Porter Browar Sędzibeer - Dortmunder Krzysiek - Milk Stout perf - Extra Special Bitter keda - Belgian Strong Ale Browar Czarny Ryś - Porter Bałtycki Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Browar Czarny Ryś - Schwarzbier Browar Sokół - RAIPA

Klepkowe Piana malutka, zniknęła zaraz po tym jak się pojawiła Aromat alkoholowy, troszkę miód pitny, troszkę czerwone wino. Smak lekko kwaśny, mocno winny owocowy, jakbym nie wiedział co to jest, stawiałbym na przyprawione wino. Piwo mocno alkoholowe, zostawia bardzo przyjemny posmak w ustach Piwko mi smakowało, aczkolwiek piło się powoli, ze względu na dość mocny smak

Nasz browar od początku był przedsięwzięciem dwuosobowym, po prostu rzadziej udzielam się na forum

Piwo koloru bursztynowego, dość nieklarowne. Piana średnia, z pęcherzykami różnej wielkości. Aromat wędzony z lekkimi owocami W smaku piwo lekkie, owocowe, mało alkoholowe, posmak wędzony pojawia się na końcu i przyjemnie zostaje. Moje wrażenia są świetne, piwo bardzo pijalne, nie za mocno nagazowane, a co najważniejsze bardzo przyjemna wędzonka zostaje na języku

a ten "lekki" kożuszek na wierzchu?

Witam, to moja 7 warka, jest to milk stout. Właśnie miałem zlewać na cichą, i zauważyłem taki dziwny osad, na samym wierzchu, lekka piana, uznałem że to na 100% infekcja, ale w smaku i zapachu nie czuć żadnego kwasu, piwo jest bardzo dobre. Załączam zdjęcia i proszę o opinię, infekcja ? Ps. Drożdże to danstar windsor

Do pszeniczniaka, o ile jasny, możęsz wb-06 od safbrewa, ew. coś od innego producenta, bo na te czasem sypią się gromy. Sam będę na dniach warzył na wb-06, słyszałem że aromat bardziej goździkowy niż bananowy, zobaczymy

Co do pytania 1, myślę że najlepszy jest wężyk, podczas przelewania możesz za bardzo utlenić drożdże. Co do 2 dobrze jest ją docisnąć na całym obwodzie, a jedno miejsce zostawić lekko odgięte, chyba że w pokrywie masz rurkę, to możesz ją uszczelnić i nalać wody

Wszędzie czytałem że 23l ~ 45 butelek 0,5l ma być

Dzięki za rady Poczekam, i mam nadzieję że wyjdzie z tego dobre piwo

Nie mam niestety cukromierza, chciałem kupić przy kolejnej warce. Dodałem zdjęcia, żebyście widzieli jak to wygląda

Witajcie Postanowiłem uwarzyć piwo z brewkitu Australian Pale Ale firmy Coopers. Jest to moja pierwsza warka, dlatego zwracam się o pomoc. Wszystko zrobiłem tak jak instrukcja, górna fermentacja trwała przez 3 dni, po czym piany jest malutko, częstotliwość "bulgotania" dość zmalała. Temp w pomieszczeniu wynosiła 25-30 st, czy to możliwe że drożdże zginęły ? Jak to odratować? Dodać cukru, czy pomieszać?