Przem0
-
Postów
286 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Przem0
-
Wszystko przelej. Powinno być pijalne. :-)
-
Te białe plamy to piana?
-
Saison uwarzony wspólnie z Pepek84 dnia 16.07 40L, 13,5 BLG, 27,6 IBU, Zasyp: - pilzneński Bruntal 6,4 kg - pszeniczny 0,8 kg - karmelowy Crystal Castle Malting 0,48 kg - cara-pils 0,32 kg - Biscuit Castel Malting 0,25 kg - Abbey Castel Malting 0,25 kg Chmielenie : - 60g FWH 60' Hallertau - 30g 30' Hallertau - 20g Curacao ok 3' - 0,5l Miód Akacjowy 1' - 10g 0' Cascade DE Drożdże: Weyast 3711 French Saison z karuzeli 0,8 l. Całość podzielona na dwa fermentory.
-
Chyba lepiej na wiosnę. Style dobre na lato. Dobrze na tych drożdżach fermentuje amerykańska pszenica.
-
To był ALT:) Zmobilizowałeś mnie do uzupełnienia zapisków: http://www.piwo.org/topic/13721-browar-nachmielone-grabie/ Jutro będę zbierał piąte pokolenie drożdży Kolsch 2565, jeśli chcesz to pisz na priva.
-
Warka # 36 ALT 13 BLG Zasyp: - pilzneński Bruntal 3 kg - monachijski typ 1 1,5 kg - caramunich typ 1 0,3 kg - caramunich typ 2 0,15 kg - carafa typ 3 50g Chmielenie: - 20g FWH 80' Perle - 20g 60' Perle - 20g 30' Perle - 5g 0' Perle Drożdże Kolsch 2565 . Fermentowane w 16 stopniach przez 12 dni. Przelane na cichą na 5 dni, po schłodzeniu do 5 stopni walna żelatyna na 3 dni. Poziom nagazowania 2,4 V. Świeże piwo było zbyt słabo ułożone. Po 6 tygodniach w butelkach jest lepiej.
-
Mogłem pomylić Co było na kapslu?? Dzięki za miłe słowa:)
-
Stout Pszenica 100% 15 BLG, Kolor 95,8 EBC, 31 IBU , 45l podzielone na trzy fermentory Zasyp: - pszeniczny (mieszany) 4 EBC 6 kg - pszeniczny ciemny IREKS 16 EBC 4 kg - prażona pszenica Fawcett 1600 EBC 0,9 kg - czekoladowy Fawcett 1000 EBC 0,3 kg - carawheat Weyermann 100 EBC 0,2 kg - pszenica nie słodowana 6 EBC 0,5 kg Chmielenie: - 60' EKG 50g, Chinook 20g - 15' Fuggles 50g Drożdże: - fermentor nr.1 (Kantor) - suche M03 - fermentor nr.2 (FurioSan) - suche US05 - fermentor nr.3 (Przem0) - gęstwa S04
-
To się wyjaśniło co wrzuciłem do fermentora:)
-
Kilka możesz tu wkleić.
-
Jednak taki słoiczek nie wystarczył. Następnym razem zrobię więcej :-) Dziękuję wszystkim za warzenie, piwo, grilla i ciekawe dyskusje. Przepraszam za moją słabszą dyspozycję. :-)
-
Rozumiem że mamy zadać drożdże do wiadra? :-D
-
Zabierasz ta lodówkę do filtracji????
-
Grabie Szczurów:)
-
Pogodą nie ma się co przejmować. Będziemy siedzieć pod altaną która jest już zrobiona:)
-
Posiadam suchy ekstrakt.
-
Ameryka się znudziła? ;-)
-
jak dla mnie B.B.I.P.A. może być. Sobota, godzina 15 pasuje ??
-
Ja do mojej wrzuciłem trochę żyta. Na cichą nie daje chmielu tak aby aromat słodów też był wyraźny.
-
Mam coś takiego jak cara wheat 0,2 kg kolor chyba 120.
-
Przyda się. Będzie mniej przelewania:) Łuskę posiadam, hellertau tradition chyba będzie jak znalazł??
-
Grabie 105. Autobus 221 prawie pod sam dom:-P
-
W ilości siła ;-) zapraszamy:-)
-
W sumie nigdy nie używałem:) Używam kwasku mlekowego.
-
zakwaszający chyba nie potrzebny??
