Wawrzon
-
Postów
9 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Wawrzon
-
Spotkania piwowarów domowych - Wrocław (okolice)
Wawrzon opublikował(a) temat w Degustacje piw domowych
Hej, czy we Wrocławiu, tudzież okolicach, są jakieś systematyczne spotkania piwowarów domowych (oczywiście przy piwach własnej produkcji)? Kiedyś chyba takie coś było w ZUPie. -
małe warki (10l) - czy wyjdzie w fermentorze 30l...?
Wawrzon odpowiedział(a) na roznetakiekonta temat w Piaskownica piwowarska
Jak chcesz tak kombinować, to proponuję rozbijać warkę na dwie. Przy podobnym nakładzie pracy, zrobisz efektywnie dwa piwa (w tym przypadku z różnymi chmielami). Porównywanie chmieli może być na początku przygody z warzeniem kłopotliwe (różne roczniki zbierania, czas i sposób przechowywania), dlatego pamiętaj że nawet na tym samym chmielu, piwo może smakować inaczej. To tak w skrócie. -
24.09.2016 r. Kurs Sensoryczny FlavorActive w Zielonej Górze Haust
Wawrzon skomentował(a) Undeath artykuł w Wydarzenia
@Undeath Czy planowana jest powtórka kursu? Może w innych miastach? -
Jeśli planujesz podejść do tego samego piwa kilka razy, dobrym podejściem jest próba piwa w odstępach czasowych i notowanie jak zmienia się smak. Niektóre piwa dojrzewają lepiej, inne gorzej. Coś to smakuje słabo po 4 tygodniach, może okazać się dobre po 6 i na odwrót. Piwa z większym ekstraktem teoretycznie mogą leżakować dłużej, ale jak wspomniał @Oskaliber znaczenie ma też styl.
-
witam, z forum już trochę korzystałem. Przyszedł czas na rejestrację. Pierwsza warka w butelkach (Pale Ale z zacieraniem).