wena
-
Postów
3 283 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
10
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wena
-
Najpewniejsza teza to jak pijemy gotowe piwo. Wtedy możemy być pewni jakości.
-
No to ja również witam i życzę powodzenia.
-
Fajne proste piwo. Trzymam kciuki.
-
Gratulacje dla Tomka za 1 miejsce, dla Doroty bo za nią trzymałem kciuki oraz pozdstałych finalistów No i chciałem zauważyć, że w pierwszej trójce jest aż 2 półfinalistów z Wodzisławia. I jakie ja miałem szanse, aby sie załapać? Z najlepszymi trudno wygrać.
-
Mam śrutownik podobnej wielkości - taki młynek do maku. Śrutowałem tym 1 słownie 1 raz bo porkert jeszcze nie dojechał, a chciałem warzyć. Robota głupiego ile trzeba się nakręcić. Używam go czasami do słodu palonego 100-200g bez problemu.
-
Ja też uważam drożdże munich lager za bardzo dobre. Nie liczyłem, ale w sezonie kilkanaście warek na jednej saszetce uwarzyłem. Ja zbieram zawsze po burzliwej i później dodaję do nowej brzeczki. zapomniałem dopisać warka 43 powinna być dobra, w moim guście. Tak przypuszczam po składzie.
-
Mnie nawet za 2000 nie kręci :rolleyes: Taki automat jak pralka, czy zmywarka. Kręcenie łychą to jest to. Przy takim bezpośrednim kontakcie z piwem można mu przekazać trochę duszy, tchnienia. Przy produkcji do sprzedaży to tak.
-
Ja warzyłem na początku na wodzie sklepowej z 5 litrowych baniaków. Po kilku warkach stwierdziłem jednak, że to nia ma sensu. Teraz kranówa jest podstawą. I chyba jest dobrze.
-
Zakładasz Stowarzyszenie Obrońców Piwa Poczętego? A jak już będzie wypoczęte' date=' czyli wyleżakowane to co z nim?[/quote'] Trzeba unicestwić, ale tylko w żołądku najlepiej własnym.
-
Dlaczego jeszcze nie śpisz?
-
Pytanie - co się stanie jak będe zacierał sam słód karmelowy?
wena odpowiedział(a) na Zbyszek T temat w Wsparcie piwowarskie
To zły pomysł. Zalecane są ilości orientacyjne odpowiednich słodów do zacierania. Na stronie BA jak opisują słody to pisze ile procentowo można dać danego słodu do zasypu. Jakieś odstępstwa są oczywiście dozwolone, ale bez przesady. -
Więc daj mu spokój i nie grzeb w nim.
-
Rudzki Browar Domowy "PIERON" 2007
wena odpowiedział(a) na Pieron temat w Zapiski piwowarów domowych
No PIERON jeszcze jedna warka i bedziesz miał tyle co ja. -
13.08.2010 - IV Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
wena odpowiedział(a) na Saks temat w Archiwum 2007-2018
Żeby już skończyć tę dyskusję bo to nie ma sensu. Jeden wniosek i zarazem postulat do KANCLERZA - POSTARAJ SIĘ ABY W PRZYSZŁYM ROKU NASZE DYPLOMY PRZYSZŁY W STANIE NIENARUSZONYM. Jak już pisano wcześniej ten zwykły papierek zwany dyplomem jest dla nas wiele wart. Tylko dla nas. Bo nie ma żadnej wartości materialnej. -
To KOPYR zaczął tą naszą piwowarską tradycję.. SAKS miód na pewno będzie przedni więc pomysł bardzo dobry. Zresztą jak wątpić po takich osiągnięciach.
-
Niezależny browar domowy "Pod Baranem"
wena odpowiedział(a) na bielok temat w Zapiski piwowarów domowych
Palony Żywiecki mam już któryś raz z kolei i jeszcze nie trafił mi się kamień. Może mam takie sczęście. -
Niezależny browar domowy "Pod Baranem"
wena odpowiedział(a) na bielok temat w Zapiski piwowarów domowych
Skąd masz taki słód? Jest u nas jakaś słodownia o której nie wiem? Z Żywca i nie wiesz? -
No to bedzie nowy piwowar i specjalista od miodów. Więc jakie to będzie piwo?
-
Koszt mchu jest niewielki więc można sobie na to pozwolić. A nóż pomaga.
-
Nie mętnieją na zimno? Bo mech chyba tylko na o zmętnienie ma wpływać. Nie mętnieją. U mnie dolniaki stoją cały czas w chłodni i zawsze są klarowne.
-
Wg mnie mech nie wpływa negatywnie na jakość piany. Jak mam mech to zawsze go dodaję do piw jasnych. ZGODA bez obaw. Bardziej bym się zastanawiał czy mech rzeczywiście podnosi klarowność piwa. Piwa bez mchu u mnie również są klarowne.
-
A jak z zaproszeniami? Czy były jakieś zgłoszenia?
-
13.08.2010 - IV Pomorski Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
wena odpowiedział(a) na Saks temat w Archiwum 2007-2018
Ty pewno nie zasłużyłeś na dyplom i dlatego się śmiejesz. Jak zasłużysz to docenisz jego wartość. Jak dostaniesz w idealnym stanie. -
Moje piwa dla mnie już są tyle warte. Niestety nie mogę ich sprzedawać. Moje piwa są warzone a to pierwsze z onetu WAŻONE.
-
CZES - Andrzeju 100 lat w zdrowiu i dalszych sukcesów w piwowarstwie domowym.