Maggot

FAH - 22L RAZEM: 15 279,5 l

AIPA "Execute" 22L Razem - 12.755 L

pomyliłeś się przy dodawaniu powinno być Razem: 11 923,5 L

Moja żonka pije wszystkie moje piwa i na koncerny nawet już nie patrzy pomaga mi tylko jak ją poproszę bo albo warzę w samotności albo ona pilnuje dzieci żeby mi nie przeszkadzały Rodzinka była sceptyczna ale po ostatnim degustowaniu American Stout obaj szwagrowie wreszcie powiedzieli że dobre, siostra również, brat żony już wcześniej był zadowolony przy IPA i APA, jedynie mój ojciec jakoś nie może się przekonać do amerykańskich chmieli a ja jakoś nie potrafię się zmusić do uwarzenia zwykłego pilsa na lubelskim w miko ilości. Trudno w końcu i tak 90% produkcji wypijam z żonką

Hmm sory za zamieszanie, z rozpędu na odwrót policzyłem

dzięki czyli mogę zabierać się za mój gar aha i jak by ktoś mógł podesłać gotową podziałkę do 50L gara Tadex to będę wdzięczny

A możesz powiedzieć ile V miała ta ładowarka ? mam starą z LG ale ma 5.1V, nada się czy musi być koniecznie 9V ?

No i po co ja się chwaliłem że mi ładnie bulka Wczoraj wróciłem wieczorem do domu , zaglądam do piwniczki a tam cała rurka w pianie i uwalony dekiel. Wymieniłem na nowy ale tylko położyłem na wiadro bez szczelnego zamykania, blow-of nie mogłem zrobić bo mi się wężyk nie zmieścił w otwór na rurkę. Wniosek jest jeden, drożdże jak chcą to wyjdą nawet przy 14-15 stopniach w czwartym dniu fermentacji

Ja też mam na burzliwej 18 BLG 24 L w 33 L wiadrze i na szczęście nie wyszły a strach był Drożdże US-05 ale temperatura fermentacji 14.5 - 15 stopni wiec sobie tylko miło bulka Jak w weekend się ociepli to mi temperatura pewnie do 18 skoczy, ale już nie będzie strachu bo większość cukru będzie przerobiona.

Black IPA "All Hope Is Gone" - 24 L 10276,5 L

Nigdy nie robiłem piwa na 25 SRM , ale Stout na 40 SRM po 3 tygodniach od butelkowania jest super nieprzejrzyście czarny

W Brewtarget pokazuje w tym w czym sobie ustawisz. Wystarczy prawym myszki kliknąć na tekst barwa i masz do wyboru EBC albo SRM, tak samo jest z Plato i SG można zmieniać w gotowym przepisie. No i u mnie się zmienia jak zmienię wartość przy słodzie, wiec podejrzewam że Ci coś program szwankuje. Masz najnowsza wersje 2.0.2? w poprzedniej był problem właśnie z barwą słodów, po edycji redukowało ich wartość o połowę i tak po każdej edycji aż do 0.

Aha no i przypomniałem sobie że mój Stout jak go przelewałem na cichą to pachniał jak świeżo otwarta paczka kawy, przy butelkowaniu też, ale już po 3 tygodniach od butelkowania ten aromat się znacznie osłabił a raczej zmieszał się z aromatem chmielu z cichej. Ten aromat u Ciebie jest cały czas czy tylko na jakimś etapie był mocno wyczuwalny?

30 EBC to raczej czekoladowy bełt ja liczę w SRM i żeby było czarne to w okolicach 40 SRM robię to jest 80 EBC. Ale dzięki za Twoje spostrzeżenia na pewno wezmę je pod uwagę Powiedz jeszcze ile litrów i będę miał pełny obraz standardowo 20 ?

Pod koniec. Następnym razem dam ok 0,3kg carafa II special i zobaczymy co wyjdzie... Jeszcze jak byś podał BLG początkowe i w jakie IBU celowałeś to by było super. Bo wydaje mi się że te dwa czynniki będą miały spory wpływ na odczucie paloności. I jeśli używasz jakiegoś programu do receptur to podaj też jaką Ci barwę wyliczyło to też może być ważne

Moim zdaniem to albo drożdży za dużo w butelce albo jednak dostał się chmiel albo obydwa na raz. Przy moim ostatnim rozlewie Stout'a postanowiłem tak jak ty wycisnąć ile się da przy czym ja nie odfiltrowuje chmielu a chmiele na zimno i to dużo . Dwie ostatnie butelki były bardzo ale to bardzo nawalone chmielem i drożdżami, stwierdziłem ,że wypije je pierwsze (miały być testowe) skończyło się na tym ,że test był wcześniej, bo się rodzinka napaliła żeby spróbować no i częstowałem butelkami normalnymi (bez chmielu i nadwyżki drożdży) wszystko oczywiście było ok. Tydzień później postanowiłem w końcu wypić te testowe butelki i oczywiście był mega gushing z tym że ja nie byłem na to przygotowany bo był to mój pierwszy. Przy następnym rozlewie na pewno nie będę już pchał wszystkiego do ostatniej kropli w butelki, tylko odcedzę co się da i wypiję jako zielone piwko W tych dwóch butelkach miałem takie same objawy jak ty drożdże u góry szyjki, mała pianka no i chmiel sobie pływał. Reszta butelek nie jest przegazowana po dziś dzień

Co do twojego chmielenia to też by mi było szkoda Citry na goryczke, wolał bym dac Cascade na goryczke a Citre na cichą ewentualnie na aromat po wyłączeniu palnika.

Możesz napisać kiedy dodałeś tą Carafe do zacieru? od początku pod koniec czy może tylko ekstrachowałeś w zimnej wodzie? \ Przymierzam się do CDA i też nie chce z niego zrobić Stout'a