Skocz do zawartości

anteks

Members
  • Postów

    10 108
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    199

Treść opublikowana przez anteks

  1. Bywało że zacierałem jednego dnia a następnego gotowałem. Co do bakterii to i tak będzie gotowane przez 60 min
  2. Nawet nie pytam co się działo po moim wyjeździe
  3. W wrześniu to też raczej na końcu miesiąca?
  4. anteks

    mini-kegi - czym to się je?

    Obecnie fermentuje 11 pojemników . Trochę sie rozda, resztę wypija. Ostatnio jeden bardzo znany piwowar domowy chwalił sie że wypija rocznie 800l( ale ma większe wybicie) W magazynie są przeciągi, jesli mówimy o piwie
  5. anteks

    mini-kegi - czym to się je?

    Byle by to nie była śmierdząca chińczyzna
  6. Konkurs dwudniowy? W maju 4 konkursy, w czerwcu 3
  7. anteks

    mini-kegi - czym to się je?

    Co to za plastikowa beczka?
  8. Wyszło około 26l 12 blg zadam gęstwą W34/70
  9. Aktywowałem London Ale ( tylko starawe 07.11) jak nie wypalą to ..... dolniaki ?
  10. Ale trzeba patrzeć miesiąc do przodu, w jakich temp zakończy sie fermentacja
  11. Zaciera się jeszcze, ale wędzonka bardzo słaba, Może wrzucić boczek?
  12. Warka 228 Naprawdę ostatni dolniak w tym sezonie Skład - Pilzneński Wędzony 4500g (Weyermann? od Dori) - Marynka 20g gran - Lubelski 25g gran Zacieranie - 55°C 10 min, dolanie gorącej wody - 62°C ( czę zacieru 72°C 15 min, 100°C 10 min) - 72°C około 60 min ( bo muszę wyskoczyć po gaz ) Gotowanie 90 min - 30' Marynka 20g - 80' Lubelski 25g
  13. anteks

    Lambic

    http://www.piwo.org/topic/5205-piwa-fermentacji-spontanicznej-lambik-flandryjskie/page__hl__lambic__fromsearch__1
  14. anteks

    Lambic

    http://www.piwo.org/topic/861-dominus-tecum-mikrobrowar-codera/page__st__60__p__21961__hl__lambic__fromsearch__1#entry21961
  15. Zapach to pikuś, jak smakuje oto jest pytanie
  16. Jednak nie, to ostatni Warka 227 Skład - Pilzneński 4000g - Monachijski 1000g - Marynka 25g - Saaz 50g Zacieranie - 62°C 15 min( około 8l odlane 72°C 15 min, 100°C 10 min, wlane do zacieru głównego) - 72°C 50 min Gotowanie 90 min - 30' Marynka 25g - 60' Saaz 20g - 89' Saaz 30g
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.