anteks
-
Postów
10 145 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
208
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
czy piwa z ekstraktów musza byś warzone tylko z ekstraktów czy może z dodatkiem slodów ?
-
80 godz ?
-
Warka 161 Szkocki Piwes warzone 18.03.10 skład - piWES Domowe Jasne Uwarzone w celu rozruszania drożdzy 1728 scotisch To piwo zajęło I miejsce w konkursie Slovak Homebrewing Star 2010 w kategorii polotmave z ekstraktów
-
Warka 160 Patrykowy Pils warzona 17.03.10 skład * Pilzneński 4000g * carapils200g * Marynka szyszka 30g * Saaz granulat 30g zacieranie * 62°C - część zacieru odlana do dekokcji * podgrzana go 72°C - 15 min przerwy * gotowanie 10min * wlana do zacieru głównego temp ustalona 72°C - 30 min Gotowanie 70min * 0' Marynka * 55' Saaz wyszło około 20l 12,5blg zadane W34/70
-
żółte jak śnieg
-
Czyli jak u mnie , a ja myślałem że to kwasek go barwi
-
Krzysiek jak poznajesz że roztwór się aktywował ?
-
A w czym biedronkowa jest lepsza ?
-
Wygląda dobrze
-
Kurde nie przypuszczałem że taki dzień nastąpi , ale zgadzam się z Tobą w sprawie cukru
-
a do pszenicy jak na 0,66
-
a można wiedzieć czym jest zanieczyszczony ? trudno powiedzieć dlatego zawsze trzeba badać zawartość cukru w cukrze przed dosypaniem do butelek Oddajesz cukier do laboratorium :rolleyes: ?
-
chyba że słód przyniesiesz z baaaardzo zimnej piwnicy to będziesz musiał jeszcze podgrzać
-
A ja dzisiaj uwarzę Patrykowego Pilsa
-
Ale nie masz możliwości regulacji nagazowania , musisz sypać tylko pełne miarki . A co z różnymi stylami piwa pils , pszenica , stout . Jak odmierzasz ilość cukru do kega ?
-
Zmierz blg u mnie w takiej temp fermentuje 2-3 tyg
-
A bo Ty starej daty jesteś i nie znasz się na nowoczesnym piwowarstwie
-
A nawet klarowane
-
a jak się lejek zaklei , patyczkiem przetykasz ? I tak 80l rozlewasz ?
-
już odpowiadam , na dno pojemnika leję rozpuszczony cukier i na to wężykiem zlewam piwo .Bywa że czekam jeszcze kilkanaście minut lub delikatnie zamieszam. A Ty jak robisz ?
-
Wybacz ale wolę umyć jeden tank niż strzykawką rozlewać do 100 butelek A skąd pewność że środek do refermentacji równo jest rozmieszany ? Pytam bo nigdy jeszcze nie robiłem w ten sposób i uważam że szkoda czasu na takie przelewanie Przemek to do mnie czy codera ?
-
zwykle , ale czy ty, razem
-
Człowiek uczy się całe życie i tak głupi umiera Próbuje przed zadaniem drożdży , po przelaniu na cichą i przed butelkowaniem .
