anteks
-
Postów
10 145 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
208
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez anteks
-
A ile to w barach ?
-
Gotowanie 70 min - 0' cała Marynka - 55' cały Lubelski Wyszło około 46l 12,5 blg zadane 159A - W34/70 159B - Budvar Lager -gęstwa
-
Całą zime robię na tych drożdżach dostałem większą ilość i podzieliłem sie z Przemem , on chyba fermentuje w wyższej temp . U mnie jest 8-10 °C , fermentacja 2-3 tyg burzliwej oraz 2-3 tyg cichej - w zależności jak się wyklaruje .Zawsze natleniam przed zadaniem drożdży ( przelewam kilka razy z jednego fermentora do drugiego )
-
A ja nie znam parametrów swojej wody i piwa wychodzą dobre
-
Dobrze pamiętasz
-
Aż takie drastyczne posunięcia :rolleyes:
-
W 50l dłużej będzie trwało podgrzewanie , a czas około 6 godz to żadna rewelacja . W swoim browarze warząc w kegu 50l schodzę poniżej 5 godz
-
Warka 159 Pils warzone 11.03.10 skład - pilzneński 8000g - carapils 500g - Marynka szyszka 60g - Lubelski szyszka 50g - lubelski granulat 50g zacieranie - 64 °C - 60 min - 72°C - 60 min
-
Kończą produkcję śrutowników ?
-
jasne , tylko że górny no i tu ze smakiem mały zonk bo niektóre smakują bardzo goryczkowo a inne (takich mniej na razie piłem) smakują tak alla pszenicznie-slodkawo i mają fajną mniejszą goryczkę. Do tej pory myślałem że takie rzeczy to w erze , ale widzę że nie tylko
-
Klarowanie piwa przy użyciu żelatyny spożywczej
anteks odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
robi się ciekawie -
Ale co to ma wspólnego z naciskaniem butelki?
-
Ale tu w jakim celu naciskasz ?
-
Wstępnie po drobnych opóźnieniach' date=' 9-11 kwietnia, chyba że pogoda nie dopisze.[/quote'] Do tego czasu to byście sobie w weekendy uwarzyli w kegu piwa na całe lato
-
ale po co zostawiać miejsce jak można wlać piwo ?
-
Ale co2 zamiast nasycać piwo , prostuje butelkę. Może lepiej sypać mniej środka do refermentacji ?
-
No to powitać
-
A to warzenie to kiedy ??
-
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
Jeśli tak to po co gotować przez 60-90 min 50l brzeczki jeżeli można przez 5 min i dodać kompot chmielowy ? Ogromna oszczędność czasu i energii !! -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
Moim zdanie takie zacieranie nie da 45l 12 blg -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
A nie lepiej było by robić taka warkę z 5 kg słodu bez zbędnych udziwnień ? -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
A i zacieranie czegoś takiego będzie bardzo trudne -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
zacieranie w garnku 28l 8,5kg słodu - myślę że wody do zacierania wejdzie około 20 l . Po filtracji brzeczki brzeczki będzie z 15l czyli do wysładzania pozostanie 10-15l - mało -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
Strasznie to pracochłonne. Ja bym gotował zagęszczony' date=' to nie jest piwo na konkurs.[/quote'] Jasne że można , ale z ile wyjdzie brzeczki z 8,5kg słodu praktycznie bez wysładzania ? 25l 18blg ? -
Gęsty zacier rozcieńczany na 2 warki
anteks odpowiedział(a) na kwiatosz temat w Piaskownica piwowarska
No tak' date=' ale kolega nie ma też gara warzelnego większego.[/quote'] Może chmielić na dwa razy