-
Postów
62 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez zywiec79
-
2016.10.08-09 Warszawski Konkurs Piw Domowych 2016 - edycja jesienna
zywiec79 odpowiedział(a) na the_doctor temat w Konkursy 2016
Kategoria quadrupel to raczej Żywiecki Paweł -
Grodziski Konkurs Piw Domowych - Piwobranie 2016, 24-25 czerwca
zywiec79 odpowiedział(a) na GKPD temat w Konkursy 2016
Dzięki i gratulacje -
Nie było powtórnego awizo więc odeślą dopiero za jakiś tydzień . Ale odebrać powinni , bo nawet jeśli jedna zbita to w pozostałych kategoriach powinny być całe. No i wpisowe już zapłacone
-
Moja paczka wysłana 10 dni temu i nadal nie doszła 7 dni na poczcie w Cieszynie leży ,bo była awizowana i nikt się po nią jeszcze nie zgłosił
-
Witaj
-
VII Poznański Konkurs Piw Domowych 21.11.2015
zywiec79 odpowiedział(a) na wogosz temat w Konkursy 2015
Wysoki poziom konkursu to i 6 miejsce w Saison cieszy . Zwłaszcza ,że o mały włos bym nie wysłał ( ostatnie 4 butelki znalazłem ). Gratulacje dla wszystkich finalistów .- 143 odpowiedzi
-
- Targi Piwne
- Poznań
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
2015.10.10-11 Warszawski Konkurs Piw Domowych 2015- jesienna edycja
zywiec79 odpowiedział(a) na the_doctor temat w Konkursy 2015
Nie do końca wyniki są prawidłowe. Nie wliczona jest kategoria Belgian Sour Ale więc niektórzy mają +1 ( w tym i ja ) -
Zabrakło 0,5 punktu do pudła , ale i tak jest dobrze
-
Ja tylko wędzone wysłałem ,więc szanse rosną
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Czy można już realizować nagrody w browamatorze ? Do dziś nie dostałem wiadomości na maila w jaki sposób realizować nagrody. -
Od 15.00 to już powinni Na moje to nawet o 3 w nocy mogą podać , bo i tak mam nockę przy synie w szpitalu a ciekaw wyników jestem
-
Zna ktoś końcowe wyniki ?
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Oczywiście . Najlepiej z jakimś chętnym browarem Jak znajdę chwile ,to i na forum coś wrzucę ,ale chwilowo nie mam do tego głowy ( dziecko w szpitalu ) -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Dowiedziałem się z filmu ,że mój coffee stout przegrał Grand Championa tylko z kwachem Radość wielka ale i lekki zawód -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Gratulacje dla wszystkich . Niewiele brakło do Czempiona ,ale i tak jest bardzo dobrze -
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
3 piwa z 5 nadesłanych w finale Już jest dobrze -
XII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, X Konkurs Piw Domowych, maj 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na Marusia temat w Konkursy 2015
Dostałem dokładnie taki sam opis. -
WARKA #45 COFFEE STOUT (5.05.2015) Skład: Słód pilzneński 4 kg Słód monachijski I 0,8 kg Słód pszeniczny 0,5 kg Słód karmelowy jasny 0,4 kg Słód chocolate ( Crisp ) 0,4 kg Jęczmień palony 0,2 kg Chmiel Tomahawk, granulat 20 g Chmiel Fuggle, granulat 20 g Kawa mielona 100 g + 75 g w ziarnach na cichą Zacieranie w 21l wody: 62'C 42 min 72'C 30 min Wysładzanie: 14l wody temp 78'C Gotowanie 60' 0' Chmiel Tomahawk, granulat 20 g 45' Pożywka dla drożdży 2,4 g 50' Chmiel Fuggle, granulat 20 g 59' Kawa mielona 100 g Zadane drożdże Wyeast London Ale Podsumowanie: Wyszło 21 litrów 16 BLG . WARKA #46 RAUCHWEIZEN (7.05.2015) Skład: Słód wędzony 2 kg Słód pszeniczny 1,8 kg Słód pszeniczny ciemny 0,8 kg Słód pilzneński 0,4 kg Chmiel Lubelski, granulat 25 g Zacieranie w 17,5l wody: 45'C 20 min 55'C 10 min 62'C 40 min 72'C 30 min Wysładzanie: 14l wody temp 78'C Gotowanie 60' 0 Chmiel Lubelski, granulat 25 g 45' Pożywka dla drożdży 2,4 g Zadane drożdże Wyeast Weihenstephan Podsumowanie: Wyszło 22 litry 13 BLG . Ponadto: Warka nr.39 zdobyła II miejsce w kategorii Brown Porter na Warszawskim Konkursie Piw Domowych
-
WARKA #43 ŚWIĄTECZNE ALE (12.04.2015) Skład: Słód pilzneński 3 kg Słód wiedeński 1 kg Słód monachijski II 1 kg Słód pszeniczny 0,66 kg Słód źytni wędzony 0,5 kg Słód karamel Pils 0,5 kg Słód abbey malt 0,3 kg Słód karmelowy ciemny 0,2 kg Jęczmień palony 0,12 kg Słód barwiący 0,1 kg Płatki owsiane błyskawiczne 0,43 kg Chmiel Tomahawk, granulat 20 g Chmiel East Kent Golding, granulat 15 g Śliwki suszone 100 g Laski wanilii 2 szt Gałka muszkatołowa 6 g Goździki 16 szt kardamon 3 szt Skórka słodkich pomarańczy 35 g Skórka cytryny 4 g Cynamon 10 g Zacieranie w 20l wody: 55'C 10 min 64'C 30 min 74'C 20 min Wysładzanie: 15l wody temp 78'C Gotowanie 60' 0' Chmiel Tomahawk, granulat 20 g 45' Pożywka dla drożdży 2,4 g 50' Chmiel East Kent Golding, granulat 15 g 50' Śliwki suszone 100 g 50' Laski wanilii 2 szt 50' Gałka muszkatołowa 6 g 50' Goździki 16 szt 50' Kardamon 3 szt 50' Skórka słodkich pomarańczy 35 g 50' Skórka cytryny 4 g 55' Cynamon 10 g Zadane drożdże Wyeast French Saison Podsumowanie: Wyszło 20 litrów 19,5 BLG . WARKA #44 MILD (23.4.2015) Skład: Słód pale ale 2,3 kg Słód żytni 0,4 kg Słód Carafa Special I 0,25 kg Słód Caramunich II 0,25 kg Słód Carahell 0,15 kg Słód pszeniczny ciemny 0,15 kg Chmiel Fuggle, granulat 15 g Chmiel Green Bullet, granulat 15 g Zacieranie w 12l wody: 62'C 35 min 72'C 30 min Wysładzanie: 18 l wody temp 78'C Gotowanie 60' 0' Chmiel Fuggle, granulat 7 g 0' Chmiel Green Bullet, granulat 7 g 45' Pożywka dla drożdży 2,4 g 50' Chmiel Fuggle, granulat 8 g 50' Chmiel Green Bullet, granulat 8 g Zadane drożdże Wyeast London Ale Podsumowanie: Wyszło 21,2 litrów 9 BLG .
-
WARKA #41 SAISON (17.3.2015) Skład: Słód pilzneński 3,3 kg Słód wiedeński 1 kg Słód pszeniczny 0,9 kg Słód Caraaroma 0,25 kg Słód Carahell 0,25 kg Słód zakwaszający 0,1 kg Chmiel Marynka, granulat 5g Chmiel Tomahawk, granulat 10g Chmiel Saaz, granulat 30g Glukoza 300g Skórka cytryny 17g Curacao 15g Zacieranie w 20l wody: 62'C 60 min 72'C 20 min Wysładzanie: 14 l wody temp 78'C Gotowanie 60' 0' Chmiel Marynka, granulat 5g 0' Chmiel Tomahawk, granulat 10g 40' Chmiel Saaz, granulat 20g 45' Pożywka dla drożdży 2,5 g 45' Curacao 15g 50' Glukoza 300g 55' Skórka cytryny 17g 60' Chmiel Saaz, granulat 10g Zadane drożdże Wyeast French Saison . Podsumowanie: Wyszło 24litrów 15 BLG . WARKA #42 MANDARINA BAVARIA SINGLE HOP PALE ALE (28.03.2015) Skład: Słód pilzneński 3,2 kg Słód wiedeński 0,7 kg Słód Karamel Pils Steinbach 0,8 kg Słód pszeniczny 0,45 kg Słód karmelowy 150 0,2 kg Słód karmelowy 600 0,1 kg Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 100 g( 40g na cichą ) Zacieranie w 120l wody: 62'C 50 min 72'C 30 min Wysładzanie: 14l wody temp 78'C Gotowanie60' 0' Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 25 g 35' Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 15 g 45' Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 10 g 45' Pożywka dla drożdży 2,6g 50' Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 10 g 60' Chmiel Mandarina Bavaria, granulat 10 g Zadane drożdże Wyeast American Ale Podsumowanie: Wyszło 23,5 litry 13 BLG .
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
zywiec79 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Dokładnie . Każdy jest tylko człowiekiem i ma prawo się czasem pomylić.Ważne ,żeby wyciągać wnioski i nie powtarzać ich w przyszłości . Ja mimo tego ,że dostałem w kategorii Rauchbock finałowej metryczkę ,która jest bliższa Rye IPA niż piwa które wysłałem ( mętne ,bez wędzonki i alkoholowe ) w przyszłym roku też wezmę udział A piwo jakbym nie nalewał cały czas jest klarowne ,wędzone i niealkoholowe Reszta metryczek jest w 100% zgodna z tym co było w butelce ,więc i tak jest dobrze i oby tak dalej -
2015.04.11 Warszawski Konkurs Piw Domowych - wiosenna edycja
zywiec79 odpowiedział(a) na Zwiazkowiec temat w Konkursy 2015
Od 23.03.2015 r. do 15.04.2015 r można nadsyłać piwa a Formularza Zgłoszeniowego nadal nie ma PS, Czy dopuszczacie też oznaczenie na kapslu czy lepiej je usunąć ??- 84 odpowiedzi
-
- WKPD
- Warszawski
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
2015.03.14 - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
zywiec79 odpowiedział(a) na bimbelt temat w Konkursy 2015
Twoje weszło do finału . Przypadek ??? -
2015.03.14 - IV Szczeciński Konkurs Piw Domowych
zywiec79 odpowiedział(a) na bimbelt temat w Konkursy 2015
Czego brakowało w żytnich ??