cyoorka
-
Postów
99 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez cyoorka
-
Poprzednia warka także słabiutko odfermentowała, w tydzień z 13°Blg do 5°Blg. Tym razem miałem podobny wynik po tygodniu, więc zostawiłem na drugi. W ciągu drugiego tygodnia BLG zeszło o 1. Już przelałem. Za dwa tygodnie będę butelkował.
-
Dziękuję za życzliwe przyjęcie. Dzisiaj przelewam piwo na cichą fermentację. Burzliwa trwała 14 dni, BLG zeszło do ok. 4°Blg. Fermentowało w zbyt niskiej temperaturze jak na te drożdże (13°C). Pozdrawiam.
-
Witam. Na wstępie gratuluję super pomysłu. Dobrze byłoby gdybyś napisał dokładnie jakie surowce można nabyć i w jakich cenach. Po takie rzeczy przecież nie idzie się jak do warzywniaka i nie bierze się na pałę np. ćwierć kilo pilzneńskiego, 15 deko monachijskiego. Do takich zakupów wypada się wcześniej przygotować w oparciu o recepturę i ofertę sklepu. Przynajmniej ja tak uważam. Dodatkowo ciekawi mnie czy słody trzeba kupować po równym kilogramie czy jest możliwość zakupu tak jak wcześniej napisałem (kilkaset gram). To samo z chmielem. Czy są paczuszki tylko po 50, czy nawet 100 gram, czy jakieś mniejsze także? Tyle wątpliwości. Jeszcze raz gratuluję i życzę powodzenia. Pozdrawiam.
-
Witam wszystkich. Mam na imię Kuba. Mieszkam w Częstochowie. Warzę piwo od 2008 roku. Za sobą mam 6 (słownie: sześć) warek, w tym 4 (słownie: cztery) zacierane. Moje dokonania można przeglądnąć na stronie browaru (link w podpisie). Pokrótce będę opisywał swoje poczynania także tutaj. Ostatnia warka miała miejsce w środę. Oto jak do tego doszło: 2 kg pilzneński 2 kg monachijski 0,3 kg barwiący 50 g Lubelski Zacierałem w lodówce turystycznej 60 minut w temperaturze 68-65 st. Gotowanie - całość chmielu 60 minut. Do fermentacji gęstwa Safale S-04 z poprzedniej warki (Irish Red Ale). Wyszło +- 22 litry 12 BLG. Drożdże ładnie pracują.
