Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'wyeast' .
Znaleziono 11 wyników
-
Brak dostępności Wyeast urquell 2001 w sklepach dla piwowarów.
pmzs opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Cześć, czy ktoś z Was wie coś więcej w tym temacie? Dlaczego te drożdże nie są dostępne od dłuższego czasu? Sprawdziłem popularne sklepy TB, HB, Browamator, bez rezultatu. Mam w lodówce jeszcze jedno opakowanie z datą ważności 19.01.2016 obawiam się, że nic może z tego nie wyjść dlatego chciałem zaopatrzyć się w świeże, jednak od dłuższego czasu (około roku) nie są dostępne w sklepach. Odpowiednikiem jest prawdopodobnie WLP800 (dostępność tych też jest wątpliwa) lecz nie ma nigdzie informacji czy jest to typ H drożdży, tak jak w Wyeast. W ostateczności pojadę na wycieczkę do Pilzna i w trakcie degustacji w piwnicach albo fermentowni poproszę o uzupełnieni małej sterylnej buteleczki piwem, z którego namnożę drożdże -
Wersja 1.0.0
163 pobrań
Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej. -
Odpowiedniki/zamienniki drożdży Zobacz plik Zestawienie zamienników/odpowiedników drożdży i odniesienie ich do browaru z jakiego zostały wyizolowane. Wszelkie wykryte błędy, sugestie zmian proszę napisz w komentarzu lub w wiadomości prywatnej. Dodający boniek4 Dodano 08.03.2018 Kategoria Publikacje
-
Witam, Użyłem drożdży WYEAST 2124 Bohemian Lager. Zamierzam zadać gęstwę po lagerze 11P na dwa słabsze piwa ale równocześnie (wynika to po części z warunków pogodowych:) ) Ponieważ to moja pierwsza przygoda z dolniakami (już fermentują) z płynnymi (udało się je namnożyc poprawnie) z starterem (udało się zrobić 2 stopniowy by pozyskać wymagana ilość do zadania) z użyciem gęstwy.....(czekam na nią) PYTANIE 1: Czy zebranie gesty po Lagerze 20L, 11P (był dla tego lagera poprawnie zrobiony starter 2 stopniowy, zadano dokładnie wyliczoną i namnożoną ilość komórek, fermentuje teraz 4 dzień w 10st) wystarczy na zadanie do dwóch kolejnych dolniaków fermentowanych równocześnie - każda warka 20l (zatem w sumie gęstwy powinno być na 40l) 12 Plato PILS 12,5 Pilsner Czy trzeba fermentować jedno po drugim bo gęstwy będzie za mało na dwie warki równocześnie? PYTANIE 2 Ile gram gęstwy (średnio/szacunkowo/statystycznie) uzyskuje się z przefermentowania lagera 11P, przy założeniu że została zadana odpowiednia ilość w starterze, fermentacja została poprowadzona poprawnie (może jest na to jakiś kalkulator? Nie znalazłem). PYTANIE 3: Na WYEST 2124 można też zrobić California Common lub Biere de Garde (zatem fermentacja górna). Czy po takim piwie gęstwa może być użyta znów do fermentacji dolnej? Nie powinno mieć to dla droźdzy znaczenia. Proszę o potwierdzenie. -
Cześć! Mam krótkie pytanie - jak radzicie sobie z pozyskiwaniem płynnych drożdży latem? Szczególnie pytanie do osób z okolic Warszawy. Piwny Kraft ma urlop (ale i tak ma pustki magazynowe bo FM nie robi do września dostaw). Poszukuję FM27 i jest jeszcze jakaś w miarę żywa partia w Twoim Browarze - no ale strach trochę zakupić bo gorąco i jak poleżą u kuriera na pace to trupy będą. A może TB jakoś to pakuje z lodem - ma ktoś doświadczenia w tym zakresie? Z góry dzięki za poradę - lato latem ale warzyć się chce
-
Witam, Już drugi raz mam problem z drożdżami firmy Wyeast (tym razem z Belgian Abbey II). Sam aktywator po 3 dniach nie napuchł, a już mija 24h od zrobienia startera i nie widać żadnej reakcji. Posiada ktoś w Bydgoszczy gęstwę odpowiednich drożdży do mocniejszego piwa belgijskiego?
-
Pęknięcie saszetki Wyeast w trakcie aktywowania
PawelH opublikował(a) grafikę w Browary domowe - galerie piwowarów
Z albumu: Z życia BnG
-
Pęknięcie saszetki Wyeast w trakcie aktywowania
PawelH opublikował(a) grafikę w Browary domowe - galerie piwowarów
Z albumu: Z życia BnG
-
Pęknięcie saszetki Wyeast w trakcie aktywowania
PawelH opublikował(a) grafikę w Browary domowe - galerie piwowarów
Z albumu: Z życia BnG
-
Z albumu: Różne
-
Jeden z moich ulubionych tekstów :)
WiHuRa opublikował(a) grafikę w Browary domowe - galerie piwowarów
Z albumu: Browar Czarny Ryś
