Skocz do zawartości

zasada

Moderators
  • Postów

    4 048
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    175

Ostatnia wygrana zasada w dniu 11 Listopada

Użytkownicy przyznają zasada punkty reputacji!

11 obserwujących

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    zasadniczo
  • Rok założenia
    2013
  • Liczba warek
    100+
  • Miasto
    Poznań

Kontakt

  • Imię
    Dominik Zasada
  • Strona www
    http://zlapane-szablony.blogspot.com/

Ostatnie wizyty

52 042 wyświetleń profilu

Osiągnięcia zasada

  1. Czy jak się zesłoduje pszenżyto to da się uwarzyć weizena i roggena za jednym zamachem?

  2. Hola, hola. Wyszło, tylko, że mogło wyjść lepiej. To jest "fach", którego uczy się w działaniu. Zrób 10 warek o nieskomplikowanych zasypach (smash, fah etc.) a zobaczysz jak Ci podskoczą skille i parametry.
  3. Mi pusta wypływa na wierzch po prostu. A gdy wypełniałem zimną wodą, wrzenie się zatrzymywało. Ostatecznie zacząłem wypełniać ciepłą i podnosić moc grzałki przed jej wsadzeniem.
  4. Przed użyciem nie dezynfekuje. Dlatego wkłada się chłodnice do brzeczki w trakcie wrzenia (30-20-15 minut przed wyłączeniem palnika), żeby się wygotowała. Pamiętaj, żeby wkładać ja napełnioną ciepłą wodą. Jeśli masz duże fi (jak karbowanki) bez tego trudniej o zanurzenie a zimna woda potrafi stłumić wrzenie. Po chłodzeniu zazwyczaj wsadzam ja do pojemnika z gorącą wodą odebrana z chłodzenia właśnie i sypię oxi, żeby osady białkowe i chmieliny nie zaschły. Ew. ją trzymam w kotle podczas czyszczenia go w oxi a następnie kwasku, ale najważniejsze żeby osady nie zaschły.
  5. https://piwo.org/forums/topic/32686-źródła-receptur-skąd-brać-przepisy/ - poczytaj tutaj. https://www.beertools.com/library/ - pozwala skalować.
  6. zasada

    lol :)

    Tak w temacie niskich lotów.
  7. Różności. Zdjęcia/ skany stron z książek, fotki z warzenia, pierdoły okołopiwne.
  8. No i udało mi się go kupić, w sobotę, w lokalnym specjalistycznym. Niecałe 9 zlych za półlitrową butelkę. Nalewa się z kipiącą, ciemnobrązową, drobnopęcherzykową pianą. Piwo ciemne, nieprzejrzyste. zlewa się z pianą, która potężnie znaczy ścianki. Zapach idzie w stronę suszonych owoców z dominacją śliwki. Największe zaskoczenie to odczucie w ustach - to piwo jest jakby wodniste (!), nieco śliskie, nie wyklejające (!). Smak jest jednak daleki od bałtyków jakie znam, najbliższe skojarzenie to słabe warki łódzkiego porteru (wiśnie w alko i czekoladzie), ale tutaj dominuje jednak wiśnia i lekka kwaśność- jakby taki sok z suszonej śliwki. Czuć też wyższą jakość ogólną. Nie ma brzeczkowości. Wlewa się gładko, pije się szybko, smakuje dobrze. Jako bałtyk zawodzi, jaki piwo bezalkoholowe tworzy nową kategorię. Mam wrażenie jakiegoś hipsterskiego deseru. Od czasu cukierków z Wawela na bazie portera z Corneliusa chyba nie było takiej sytuacji, żeby na bazie piwa robiono słodycze. Mam nadzieję, że jakaś 3miejska cukiernia (kraftowa albo regionalna hehe) zrobi mus, czy krem na jego bazie.
  9. No to FD, bo z oplotem/sprężyną zacier będzie miał kontakt z grzałkami i się będzie przypalał - co nie?
  10. zasada

    Starter z drożdży

    Rób, najwyżej nie wystartują też w kolbie.
  11. Zrób najpierw małe piwo (belgian single np.) na jednej saszetce wybranych drożdży a do bdsa zadaj wyliczoną ilość gęstwy.
  12. zasada

    lol :)

    https://9gag.com/gag/agm57pg
  13. Sprawdzaj posty przed wysłaniem jeśli jesteś człowiekiem: pisanie o łososiu Chinook jest powiedzmy, zastanawiające (kompromitujące?). Jeśli jesteś botem nic nie sprawdzaj, nic nie pisz, nie zostawaj z nami na dłużej.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.