sejler

Dzięki, szkoda bo mieli najniższe ceny Dzięki.

Czy sklep Malteurop jeszcze sprzedaje słód. Jak wszedłem na ich strone to pojawia się kawa?

Popełniłeś błąd, przy tym zasypie powinieneś wysładzać mniejszą ilością wody, ok 10-12L., wtedy wychodzi niezłe piwo .

Do portera bałtyckiego dodałem 300g wędzonych śliwek (na 15 L), efekt mocno wędzony prawie jak smoła , po roku wędzonka trochę spadła, jak ktoś lubi mocną wędzonkę polecam.

Można zalać chmiel nie wrzątkiem lecz chłodną wodą. Zlać po pewnym czasie i wymieszać podczas butelkowania, kiedyś tak zrobiłem efekt był słaby, dużo gorszy od klasycznego chmielenia na cichej więc eksperymentu nie powtarzałem. Jak mawiał klasyk nie idź tą drogą.

Belgi nie robiłem, w innych stylach różnica jest kolosalna ale w cenie i wygodzie (nastawianie startera) w smaku różnica jest nie wyczuwalna.

Słodu czerwonego użyłem 0,2 kg dodałem też w tej ilości karmelowego jasnego i karmelowego ciemnego plus 4 kg pal ale, piwo wyszło przyjemnie karmelowe lecz czerwone nie było.

Tak naprawdę to idealnie czerwonego koloru nie uzyskasz. Warzyłem kiedyś RED ALE ze słodem karmelowym czerwonym Strzegomskim. Piwo lekko wpadało w czerwień lecz czerwone nie było. Najlepszy efekt uzyskałem w Koźlaku dubeltowym ze słodem CaraBohemian ® 170-220 EBC Weyermann. Uzyskałem piękny rubinowy kolor.

Symbol rtęci Hg.

Dzięki. Lepiej zapytać niż uczyć się na własnych błędach

Witam, mam pytanie: czy ktoś używał płatków owsianych do jasnego piwa ? Czy to ma sens, co wyjdzie?

Jak zamierzasz pić po kilku miesiącach wystarczy 30g Marynki, z czasem goryczka spada, przy kilkuletnim leżakowaniu możesz dołożyć z 10-20g Marynki

Powinieneś na tych drożdżach najpierw uwarzyć jakiś lager, aby namnożyć drożdże. Jedna saszetka bez startera ci tego nie pociągnie.

Czy używając takiego sprzętu moczycie słód?

Mam w piwnicy od 10 do 15 st. C(w zależności od pomieszczenia). Jeśli lagowanie nie jest obowiązkowe zaryzykuje dolniaki.