Najnowsze z 3 ostatnich dni

#171 - Blady i Wieczna Owca witbier ; 05 września 20L/10Blg/IBU 20 SKŁAD: Przenica niesłodowana 2kg Viking Pils 1.4kg płatki owsiane 0.5kg Perle PL 20g Kolendra 15g skórki z gorzkiej pomarańczy 20g łuska ryżowa BW20 ŚRUTOWANIE: ok 5'; łącznie 3,9 kg - rollercrusher czas łączny z ważeniem i rozstawieniem sprzętu ZACIERANIE woda do zasypu -14l 65C - 60' WYSŁADZANIE: ok 14 L; do ~25L; GOTOWANIE 60': 60' Perle 20g 10' kolendra+skórka CHŁODZENIE: przeciwbieżna G30 - ok 20 minut, wraz ze zlaniem do Fermzilli Drożdże: BW-20, rozsypane na powierzchni, bez uwadniania, w temperaturze ok 22 Po gotowaniu(do fermentora): 20L o gęstości 10Plato, IBU 20 Czas pracy 3,5h +30' sprzątanie/ wydajność ok 65%(wg BS) - chyba jednak trzeba było z przenicy zrobić lepszą mąkę FERMENTACJA: burzliwa 20C -7 dni Fermentacja w Fermzilli cicha 2 dni - tylko coldcrash Do kega poszło ~xx,x litra+ xx butelka PET 0.9L Odfermentowało do ~x,xP/~x,x%

Też tak robiłem. Jak wydawało się, że na oko jest za dużo, to część leciała w kibel

Ja bym jednak do humoru dał