Piwny depozyt - Wrocław

[Mesive]

Brown Ale od Prałata

 

Wygląd: Niezwykle klarowne, rubinowo-brązowe z przyjemnymi dla oka refleksami. Piana po nalaniu średniej wysokości o średniej do gruboziarnistej fakturze. Po 5 minutach opada do śmietankowej, drobnoziarnistej warstewki.

Aromat: Na pierwszym planie słodki, ciemny karmel. Chwilę później razowy lub lekko ciemny żytni chleb. Gdzieś daleko w tle bardzo delikatne korzenie. Dosyć sporo estrów owocowych wpływających pozytywnie na kompleksowość aromatu.

Smak: Po nabraniu piwa do ust najpierw wyczuwam ciemny karmel, taki nawet lekko przypalony. Chwilę później melanoidyny i jeszcze raz melanoidyny. Z ciemnego pieczywa i przypalonego spodu ciasta. Po przełknięciu można wyczuć lekki alkohol i odrobinę mocno wysuszonych rodzynek. Oczywiście cały czas obecny ciemny chlebek. Co ciekawe nawet delikatna goryczka, która pojawia się w tym piwie, wydaje mi się być goryczką nie chmielową, ale właśnie z przypieczonej skórki od chleba i bardzo mocno ciemnego karmelu. Raczej nisko wysycone, co w tym stylu uważam za plus.

Komentarz: Piwo jest średnio treściwe w odczuciu - nie męczy, ale też nie spływa po przełyku jak woda. Jest odrobinę "słodkie" - można to wyczuć na ustach, które delikatnie kleją się po paru łykach - ale nie tak słodkie jak cukier, tylko jak dekstryny właśnie. Bardzo ciemny karmel. Dla mnie - fana piw ciemnych i mocno słodowych, jest to prawdziwy rarytas. Ma tylko jedną wadę... znika w zastraszającym tempie.

[Xenocyd]

Pozyskałem z depozytu kilka butelek, zostawiłem swoje.

Wczoraj otworzyłem:

 

Nowozelandzki ejl pszeniczny - idealnie klarowne, kolor słomkowy, bardzo niskie wysycenie - wymuszona piana dosyć skąpa, średniopęcherzykowa, szybko opadająca. Po chwili po pianie nie było śladu. W aromacie głownie banan i banan. Jakiś lekki DMS, ale nie przeszkadzający. Spodziewałem się większego aromatu chmielowego, ale spoko. Całość bardzo pijalna, goryczka w żaden sposób nie zalegająca, piwo mnie nie zmęczyło

 

Galante - po nalaniu całkiem solidna piana, średniopęcherzykowa, jednak dosyć szybko redukuje się do cienkiego korzuszka. Piwo bardzo klarowne. Niskie wysycenie wpływa na dużą pijalność. Aromat słodki, karmelowy, chlebowy. W smaku też czuć słodycz, ale nie przeszkadzała do końca spożycia, całość dosyć pełna w odbiorze. Dwóch pod rząd może bym nie wypił, ale jedno do degustacji jak najbardziej OK.

Edytowane 16 Grudnia 2013 przez Xenocyd

[Undeath]

Mieliście listę robić:

 

 

Update:

 

Anteks:

Pszenica x2

IPA x5 (z dwóch warek)

Porter angielski x1

Imbir x2

 

wyvern polskie ale x2

 

Browar Koziołek: IRA, miodowe, NZ wheat, Hefeweizen, Stout owsiany x 3

 

Krtex: AIPA, Dry Stout

 

Mesive: Grodziskie

 

Niph: Hefeweizen

 

Jaras: Dry Stout x2, 1x PW, 2x B

 

Undeath: AIPA x 1 oraz ESB x3

 

pralat: 3x English Brown Ale

 

 

Marku mogę prosić o aktualizację jak będziesz miał chwilę czasu?

Edytowane 16 Grudnia 2013 przez Undeath

[Xenocyd]

Po mojej wizycie wygląda to tak (odjąłem to co zabrałem w stosunku do powyższego, dodałem co zostawiłem):

 

 

Anteks:

Pszenica x1

IPA x4 (z dwóch warek)

Imbir x2

 

wyvern polskie ale x1

 

Browar Koziołek: IRA, miodowe, Hefeweizen, Stout owsiany x 3

 

Krtex: AIPA, Dry Stout

 

Mesive: Grodziskie

 

Niph: Hefeweizen

 

Jaras: Dry Stout x1, 1x PW, 2x B

 

Undeath: AIPA x 1 oraz ESB x2

 

pralat: 2x English Brown Ale

 

Xenocyd: 2x Kölsch, 2x Hefeweizen, 2x Pumpkin Ale, 2x American Bitter

Edytowane 16 Grudnia 2013 przez Xenocyd

[jaras]

Ciągle nie mam jak podjechać do Marka więc przypomnę. żeby moich infekcji nie pobierać i może dobrze by ich było w spisie nie wymieniać.

[Undeath]

No to wykasuj

 

Anteks:

Pszenica x1

IPA x4 (z dwóch warek)

Imbir x2

 

wyvern polskie ale x1

 

Browar Koziołek: IRA, miodowe, Hefeweizen, Stout owsiany x 3

 

Krtex: AIPA, Dry Stout

 

Mesive: Grodziskie

 

Niph: Hefeweizen

 

Undeath: AIPA x 1 oraz ESB x2

 

pralat: 2x English Brown Ale

 

Xenocyd: 2x Kölsch, 2x Hefeweizen, 2x Pumpkin Ale, 2x American Bitter

 

Coś dużo tych piw... Będzie trzeba niedługo wpaść i sprawdzić coście tam stworzyli, zobaczymy jak z czasem.

[Xenocyd]

Patrząc po spisie doliczyłem się 31 piw - nie wydaje mi się, żeby ich aż tyle było na miejscu. Jedna pełna kratka i w drugiej chyba nie ma połowy.

[Cyneq]

Update po mojej wczorajszej wizycie:

 

Anteks:

Pszenica x1

IPA x4 (z dwóch warek)

Imbir x2

 

wyvern polskie ale x1

 

Browar Koziołek: IRA, miodowe, Hefeweizen, Stout owsiany x 3

 

Krtex: AIPA, Dry Stout

 

Mesive: Grodziskie

 

Niph: Hefeweizen

 

Undeath: AIPA x 1 oraz ESB x2

 

pralat: 2x English Brown Ale

 

Xenocyd: 2x Kölsch, 2x Hefeweizen, 2x Pumpkin Ale, 1x American Bitter

 

Cyneq: 1x Stout ( 36), 2xAipa (34, Hoip Otin Ipa klon według Szamotulskich), 2x BB ( 37 - Belgian Blonde).

 

Moje jak zwykle bez etykiet, tylko naklejki typu "cena" z numerkiem (tym z nawiasu) i nazwą.

[Undeath]

A nic nie wziąłeś Marcinie dla siebie? Tylko wrzuciłeś piwa do skrzynki? Bo od razu wykreślajcie piwa które zabraliście, bo nic nam nie będzie znikać z depozytu! I przypominam o obowiązku recenzji tutaj

[Cyneq]

Wykreśliłem, policz dobrze:)

[mat]

Nie che nic mówić, ale chyba przyszedł czas na poszukanie nowego depozytu. Dzisiaj chciałem zostawić kilka swoich piwek, a tu d..a. Pocałowałem klamkę, a oczom mym ukazał się komunikat, z którego wywnioskowałem, że z dniem 20.12.2013r. działalność została zawieszona .

[Xenocyd]

Tak jest jak mówisz, Marek zwinal działalność przed świętami.

[mat]

Macie coś nowego na oku? Ja mógłbym zagadać z szefostwem GRAFU.

[pralat]

Graf lub Piwnica wydają się być rozsądnym wyborem.

[Mesive]

Jestem za atakiem na Graf

[101k]

Browarek dostawy z CP przechowuje to i na depozyt się może zgodzi. Mogę zagadać.

[mat]

Zapytaj

[Undeath]

Mi tam by Piwnica odpowiadała najbardziej Jak się nic nie urodzi to podpytam gdzie nie gdzie

[pralat]

Zwłaszcza, że Piwnica też obsługuje zamówienia z CP.

[Undeath]

I jak tam był ktoś coś się dowiadywać? Czy umarło na zamiarach?

[mat]

Pojadę we wtorek po robocie. Chyba, że mnie ktoś ubiegnie.

[mat]

Odwiedziłem dzisiaj Piwnicę z zapytaniem, czy nie mieli by nic przeciwko temu, aby u Nich powstał nowy depozyt piwny. Właściciele (należy dodać, iż bardzo mili) bez dłuższego namysłu zgodzili się. Udostępnią nam również jedną skrzynkę na depozytowe piwka. Zatem można by dodać w tytule wątku ............Wrocław, Piwnica..... .

[Mesive]

Szkoda, że nie Graf. Byłoby za rogiem

Niemniej ukłon w Twoją stronę Mat za załatwienie sprawy.

Edytowane 7 Stycznia 2014 przez Mesive

[Bączek]

Zatem można by dodać w tytule wątku ............Wrocław, Piwnica..... .

 

Podaj jakiś adres, nie jestem z Wro i (jeszcze) nie znam tego przybytku.

[mat]

Zaporoska 39e