Piwny depozyt - Wrocław

[alison]

cześć, ja też byłem dzisiaj w depozycie. Z tego co widzę to przed kolegą Glingorth. Od Qbeera został Lager.

 

Zabrałem jeden cydr od Tauruss i porter od Qbeer. Zostawiłem 2x Earl Gray IPA i jedno miodowe (drugie się stłukło po drodze)

Miodowe jest jako gratis i tak też je proszę zabrać, bez wymiany na inne. Jest to eksperyment - wg mnie mało udany. Jak ktoś się zastanawia czy takie coś uwarzyć to niech spróbuje

 

Stan depozytu:
Earl Grey IPA  2x- Alison

miodowe - Alison
lager - Qbeer
Malinowe - dpiast
Cydr 2x - tauruss
Nowofalowy pils x2 - tauruss
dinkelbier - browar Przepona
Wyslodziny z barley wine - Derus
Róg Hajmdala  -RUNY 
Gleipnir x 2 - RUNY 

Edytowane 12 Maja 2017 przez alison

[Glingorth]

Sorki chłopaki, pisałem na szybko w sklepie tak jak mi kolega dyktował, następnym razem będe dokładniejszy

 

Third Child - HefeWeizen. Kilcars.

Piana tak duża i gęsta, że piwo nalewane było na kilka razy, ale w końcu się udało.

Aromat: nie za bardzo intensywny, pewnie ciężko mu się przebić przez pianę. Głównie banan i typowy drożdżowy aromat dla pszenic. Później wychodzi delikatny goździk.
Smak: Tutaj goździk jest o wiele wyraźniejszy, trochę za dużo ciała jak na pszenice, ale zaraz dla kontrastu wchodzi fajny kwaskowaty posmak dlatego dobrze się pije. Jak dla mnie nagazowanie mogło by być trochę większe. Jedynie do czego można się przyczepić to do goryczki, która na finiszu jest delikatnie ściągająca na języku.



Ogólnie fajne piwko, dziewczynie też smakowało. Jeśli to dopiero Twoje trzecie piwo to naprawdę jest dobrze. Dzięki za możliwość spróbowania, pozdrawiam.

 

PS. Jak się wstawia zdjęcie żeby było normalnie w pionie tak jak jest na kompie? Dodałem plik, ale mi go obróciło i  nie mam możliwości go ustawić poprawnie, a w opcji grafika, wyskakuje 'podaj adres url'  

Edytowane 12 Maja 2017 przez Glingorth

[Michal_87]

cześć, ja też byłem dzisiaj w depozycie. Z tego co widzę to przed kolegą Glingorth. Od Qbeera został Lager.

 

Ja byłem wczoraj w depozycie około godziny 19, ale byłem po was :-S dlatego mi się stany nie zgadzały... Jutro uzupełnię stan depozytu z wczoraj jak byłem.

 

Edit:

 

Zabrałem:

Cydr - Tauruss

Nowofalowy Pils - Tauruss

Earl Grey IPA - Alison

 

Zostawiłem: Session Ipa,

Apa - Chinook / Citra,

EIPA

 

Stan depozytu:

Earl Grey IPA - Alison

miodowe - Alison

lager - Qbeer

Malinowe - dpiast

Cydr - tauruss

Nowofalowy pils - tauruss

Session Ipa - Insanity Hops

Apa Chinook / Citra - Insanity Hops

EIPA - Insanity Hops

dinkelbier - browar Przepona

Wyslodziny z barley wine - Derus

Róg Hajmdala  -RUNY 

Gleipnir x 2 - RUNY 

 

P.S. Etykiety robione na szybko (jak zwykle nie miałem kiedy przygotować ), skład mogę podać tutaj jak kogoś zainteresuje  Wszystkie robione S-04.

Edytowane 15 Maja 2017 przez Michal_87

[alison]

pisze póki coś jeszcze pamiętam.

 

qbeer - porter

Aromat: przy pierwszym kontakcie z butelki delikatnie zaszczypało w nos. Po przelaniu do butelki zostały tylko pożądane aromaty, na pierwszy plan wysuwa się zapach suszonych owoców. Mocne skojarzenie ze świątecznym suszem
Wygląd: ciemne, choć nie czarne. Piana kremowa, średniopęcherzykowa. Alkohol delikatnie zdobi szklo.
Smak: Tutaj jest ciekawie. Delikatna kwaśność, leciutka paloność i suszona śliwka. Wszystko jednocześnie i ciężkie do rozłożenia na czynniki. Wypiliśmy 0.33 na dwie osoby a chętnie opróżniłbym całe pół litra Jak możesz to podeślij proszę recepture na pw.
Ogólne odczucia: Mało słodkości i nut karmelowych jak na portera. Za to jest kilka zaskoczył niecodziennym połączeniem smaków. Lubie takie eksperymenty. Dzięki za możliwość spróbowania.

 

cydr - Tauruss

Aromat: kwaśny, jabłko przeplata się z aromatem bimbrowym.

Wygląd: Piany po chwili brak, bardzo mętne. Wygląda troche jak woda z kałuży.

Smak: tutaj dużo kwasu i silnej dawki "orzeźwienia"

Ogólne odczucia: niestety nie przypadł nam do gustu. Może dlatego, że nie mieliśmy wcześniej okazji picia domowego cydru. Mimo wszystko dzięki za możliwość spróbowania.

[Michal_87]

Earl Grey IPA - Alison

 

Etykieta: prosta, podstawowe informacje + skład   nie wiem tylko jakie drożdże.

Aromat: Bardzo przyjemnie pachnie
Wygląd: Żółty kolor, nieco mętne piwko. Piany praktycznie nie było, została tylko na obwódkach szkła.
Smak: Kiepski ze mnie sensoryk, ale czułem się jakbym pił gorzką herbatę z dodatkiem jakiś owoców (cytrusów?), ale Earl Grey dominowała.
Tekstura: Dość słabe nagazowanie, wole ciut mocniejsze.
Ogólne odczucia: Generalnie piwo mnie powaliło poczułem się jakbym pił herbatę, alkoholu nie poczułem w piwie, ale w głowie już tak (a przynajmniej "pierwsze uderzenie" lubię takie piwka  Żałuje trochę, że sam je wypiłem bo chętnie bym kogoś poczęstował

 

Mogę prosić o recepturę?

 

Jeszcze mi 3 (tzn w sumie 2 + 1 cydr) zostały do degustacji, ale to na następną okazję (proszę o cierpliwość)

Edytowane 21 Maja 2017 przez Michal_87

[birek03]

Będzie zwięźle i na temat.

 

FES z browaru Beerek:

Bardzo przyjemny FES. Jest palonka, słodowość, pełnia, czyli to czego oczekuję od FESa. Z wad wyczułem lekki posmak kredek świecowych (kwas kaprylowy).

Co do płatków dębowych - nie wyczułem.

 

American Saison:

Fajne piwko z typowymi nutami dla saisona. Zakładam, że fermentowane sucharami ale mogę się mylić Ameryki nie wyczułem.

W sumie jak odpalam siasona po czasie to i tak czuc hameryke chociaż zamysł był taki aby nie była aż tak widoczna aby amerykańskie chmiele zastąpiły inne dodatki do saisona,

 

Wysłane z mojego F5121 przy użyciu Tapatalka

[nidzwiadekk]

Zabrałem:

• Cydr - Tauruss
  
• Malinowe - dpiast
  

Zostawiłem: Proszę o ocenę piw, więcej szczegółów o moich piwach można znaleźć w moich zapiskach (Browar Miś) na forum. Na zdrowie

• American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
  
• American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
  
• Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
  
• American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś
  
• Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
  
• American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś
  

 

Stan depozytu 27.05.2017:

1. Earl Grey IPA - Alison
   
2. piwo miodowe - Alison
   
3. lager - Qbeer
   
4. Nowofalowy pils - tauruss
   
5. Session Ipa - Insanity Hops
   
6. Apa Chinook / Citra - Insanity Hops
   
7. EIPA - Insanity Hops
   
8. Dunkel Bier - browar Przepona
   
9. Wyslodziny z barley wine - Derus
   
10.  Kobierskie Ciemne- Browar rzemieślniczy?
    
11. Kölsch 2x -Runy
    
12. American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
    
13. American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
    
14. Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
    
15. American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś
    
16. Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
    
17. American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś
    

Edytowane 27 Maja 2017 przez nidzwiadekk

[tauruss]

Ludzie, bierzcie jeden za jeden, bo zaraz skończę się miejsce w skrzynce i znowu będą stały piwa miesiącami.

 

Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

[Frona]

 

Zabrałem:

• Cydr - Tauruss
• Malinowe - dpiast

Zostawiłem: Proszę o ocenę piw, więcej szczegółów o moich piwach można znaleźć w moich zapiskach (Browar Miś) na forum. Na zdrowie

• American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
• American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
• Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
• American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś
• Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
• American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś

 

Stan depozytu 27.05.2017:

1. Earl Grey IPA - Alison
2. piwo miodowe - Alison
3. lager - Qbeer
4. Nowofalowy pils - tauruss
5. Session Ipa - Insanity Hops
6. Apa Chinook / Citra - Insanity Hops
7. EIPA - Insanity Hops
8. Dunkel Bier - browar Przepona
9. Wyslodziny z barley wine - Derus
10.  Kobierskie Ciemne- Browar rzemieślniczy?
11. Kölsch 2x -Runy
12. American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
13. American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
14. Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
15. American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś
16. Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
17. American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś

 

10. 

 Kobierskie Ciemne- Browar FIN 

[Korzen_]

Byłem dziś po raz pierwszy byłem w Depozycie:
 
Zabrałem:

• Session Ipa - Insanity Hops
• American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś
• Kölsch -Runy

Zostawiłem:

•  Imperial Witbier – Browar Korzenny
•  2x Single hop american pale ale – Vic secret – Browar Korzenny

Stan na 30.05.2017

• Earl Grey IPA - Alison
• piwo miodowe - Alison
• lager - Qbeer
• Nowofalowy pils - tauruss
• Apa Chinook / Citra - Insanity Hops
• EIPA - Insanity Hops
• Dunkel Bier - browar Przepona
• Wyslodziny z barley wine - Derus
• Kobierskie Ciemne- Browar FIN 
• Kölsch  -Runy
• American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
• American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
• Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
• Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
• American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś
• Imperial Witbier – Browar Korzenny
• 2x Single hop american pale ale – Vic secret – Browar Korzenny

 

 

Pierwszy na degustację idzie Kölsch - Runy

 

 

Aromat: Owocowy rześki

Wygląd: Barwa słomkowa, jasno złota, mętne, Piana szybko znikająca, drobno i średnio pęcherzykowa.

Smak: Dobrze zbalansowane, przyjemny chmielowo-owocowy posmak.

Goryczka:  Delikatna lekko ściągająca

Odczucie w ustach: W smaku smukłe, lekko wytrawne, dość mocno nagazowane.

Ogólne wrażenie: Bardzo przyjemne piwo na upalne dni, orzeźwiające.

 

Pozdrawiam,

 

Korzeń.

Edytowane 30 Maja 2017 przez Korzen_

[Mleczu]

Zaległe degustacje:

Full Aroma Hops

Piwo lekko zamglone ale raczej klarowne. Piana dość obfita, średnio i grubo pęcherzykowa. Aromat delikatny chmielowy i cos tam jeszcze sie pałęta w aromacie czego nie umiem określić, nie jest to czysty chmielowy aromat(troche kwaśny jakby). W smaku fajna oczuwalna chmielowa goryczka, moze ewentualnie piwo mogło by miec ciutke wiecej ciała. Ogólnie dobrze mi sie je piło, dobre piwko:) dzieki za możliwość degustacji:).

[Mleczu]

West Coast Ipa (DPIAST ?)

Piwo dosyć klarowne, wysoka średnio i grubo pęcherzykowa piana. Aromat delikatny wydaje mi sie że bardziej slodowy niz chmielowy(ile poszło chmielu na aromat;)?). Smak tu juz jest fajnie, czuć pełnie slodowa, pije sie gładko, goryczka niezawysoka( jak na ten styl mogla by byc wieksza:)) nie zalega. Ogólnie pijalne bardzo fajne piwo, dzieki za degustacje:).

[Mleczu]

Byłem dzis w depozycie:

 

Zabrałem:

Kölsch- Runy

Imperial Witbier- Browar Korzenny

Apa- Insanity Hops

 

Zostawiłem:

Hamerfist (Aipa)- HOPBANGERS

Sunshine Wheat (A.Wheat)- HOPBANGERS

[Skajo]

PODAJ AKTUALNY STAN, ile można wałkować to samo.

[Mleczu]

Stan depozytu z dnia 31.05:

piwo miodowe - Alison

lager - Qbeer

Nowofalowy pils - Tauruss

EIPA - Insanity Hops

Dunkel Bier - browar Przepona

Wyslodziny z barley wine - Derus

Kobierskie Ciemne- Browar FIN

American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś

American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś

Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś

Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś

American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś

2x Single hop american pale ale – Vic secret – Browar Korzenny

Earl Grey Ipa- Alison

Hamerfist (Aipa)- HOPBANGERS

Sunshine Wheat (A.Wheat)- HOPBANGERS

[Glingorth]

Pierwszy na degustację idzie Kölsch - Runy

 

 

Aromat: Owocowy rześki

Wygląd: Barwa słomkowa, jasno złota, mętne, Piana szybko znikająca, drobno i średnio pęcherzykowa.

Smak: Dobrze zbalansowane, przyjemny chmielowo-owocowy posmak.

Goryczka: Delikatna lekko ściągająca

Odczucie w ustach: W smaku smukłe, lekko wytrawne, dość mocno nagazowane.

Ogólne wrażenie: Bardzo przyjemne piwo na upalne dni, orzeźwiające.

 

Pozdrawiam,

 

Korzeń.

Dzięki za recenzję,ciesze się, że smakowało, chociaż sam nigdy jeszcze nie piłem kupnego Kölsha więc nie mam odniesienia

Na weekend postaram zmierzyć się z barley wine'em od Qbeera.

Kolego Tauruss daj znać kiedy ten Twój wheat wine będzie gotowy do degustacji. Póki co układa się w lodówce.

 

PS. Zauważyłem właśnie, że zniknął mój Smoked Ale (Róg Hajmdala), albo zapomniano o nim w spisie. Często się tak zdarza?

Edytowane 1 Czerwca 2017 przez Glingorth

[Korzen_]

Kolejna degustacja American Wheat (warka nr.5)-Browar Miś

 

 

Aromat: Wyczuwalny zapach drożdży i słodu, delikatne nuty cytrusowe, choć mi na początku skojarzyły się z truskawkami (ale ostatnio wszystko pachnie mi truskawkami )

Wygląd: Kolor złoty, mętne nie przejrzyste,  piana obfita długo utrzymująca się.             

Smak: Przyjemny smak pszenicy, raczej słodowo słodkie niż wytrawne. Goryczka niska ale wyczuwalna, przyjemnie pozostająca na języku. 

Odczucie w ustach: Średnio treściwe, z wyczuwalną słodyczą, średnio nagazowane.

Ogólne wrażenie: Przyjemnie pszeniczny smak z lekką gryczką. Świetne piwo po męczącym dniu.

 

Dziękuję

 

 

 

 

[Korzen_]

 

 

Dzięki za recenzję,ciesze się, że smakowało, chociaż sam nigdy jeszcze nie piłem kupnego Kölsha więc nie mam odniesienia

 

Ja też nie przypominam sobie żebym pił Kölsha 

[tauruss]

Kolego Tauruss daj znać kiedy ten Twój wheat wine będzie gotowy do degustacji. Póki co układa się w lodówce.

 

 

Właśnie go sobie pije i szczerze powiedziawszy to lepsze chyba nie będzie

[Glingorth]

 

Kolego Tauruss daj znać kiedy ten Twój wheat wine będzie gotowy do degustacji. Póki co układa się w lodówce.

 

 

Właśnie go sobie pije i szczerze powiedziawszy to lepsze chyba nie będzie

Taki wysoki baling to powinien dość długo się układać, dam mu jeszcze czas

Edytowane 3 Czerwca 2017 przez Glingorth

[Michal_87]

Byłem wczoraj w Depozycie i zabrałem:

• piwo miodowe - Alison
• Wyslodziny z barley wine - Derus

Zostawiłem:

•  EIPA - Insanity Hops
•  Session Ipa - Insanity Hops

Stan na 03.05.2017

 

lager - Qbeer
Nowofalowy pils - Tauruss
2x EIPA - Insanity Hops
Dunkel Bier - browar Przepona

Session Ipa - Insanity Hops

Kobierskie Ciemne- Browar FIN 
American Wheat (warka nr.1) -Browar Miś
American Pale Ale (warka nr.2)-Browar Miś
Hefeweizen (warka nr.4)-Browar Miś
Dunkelweizen (warka nr.7)-Browar Miś
American Wheat (warka nr.8)-Browar Miś
2x Single hop american pale ale – Vic secret – Browar Korzenny
Earl Grey Ipa- Alison
Hamerfist (Aipa)- HOPBANGERS
Sunshine Wheat (A.Wheat)- HOPBANGERS 

Edytowane 4 Czerwca 2017 przez Michal_87

[Michal_87]

Nowofalowy Pils - Tauruss

 

Etykieta: prosta, podstawowe informacje + skład    nie wiem tylko jakie drożdże.

Aromat: Delikatnie wyczuwalny zapach cytrusów
Wygląd: Kolor złoty, bardzo klarowne piwko. Piana na obrzeżach szkła.
Smak: Czułem lekkie piwo z delikatnym aromatem cytrusów. Goryczka nie zalega i z przyjemnością bym wypił tego wiecej
Tekstura: Nasycenie średnie, ale dla mnie w sam raz.
Ogólne odczucia: Generalnie piwo mi smakowało, ale wolałbym jakby aromat cytrusów było mocniejszy Zdecydowanie jeden z lepszych pilsów jakie piłem. Ostatnio też zrobiłem pilsa i mój nie jest taki dobry

 

 

Cydr - Tauruss

 

Szczerze mówiąc, nie znam się na cydrach, ale był mega kwaśny ^^ wziąłem go na grilla i jak poczęstowałem znajomych to nie byli zadowoleni Wręcz zostałem "pojechany" co za ... zrobiłem ^^ Spodziewałem się orzeźwienia (tak jak po sklepowych cydrach) a tu mega kwach + było czuć drożdze. No, ale jak na pierwszy cydr to i tak dobrze

 

Sam się zastanawiałem czy nie zrobić cydru, ale chyba sobie odpuszczę.

Edytowane 4 Czerwca 2017 przez Michal_87

[tauruss]

No niestety cały aromat z chmielu przepadł gdzieś na etapie fermentacji. Drożdże bohemska rapsodia. A co do cydru no to jak pisałem wczesniej, bardzo kwaśny, ale teraz bym go zrobił inaczej, więc do cydrow bym się nie zrażał.

 

Dzięki za recenzje.

 

Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

Edytowane 4 Czerwca 2017 przez tauruss

[MistrzSuspensu]

Kwaśność cydru reguluje się doborem odmian jabłek, więc wydaje mi się, że "zasyp" był nie właściwy (ewentualnie sok z kartonika). Nie wiem jaki wpływ mają drożdże.

[Glingorth]

Barley wine sherry - Qbeer.

 

Wygląd: ciemna czerwień, piana po nalaniu szybko znikła pozostawiając obrączkę dookoła szkła

Aromat: słodowość na przemian z ziołowością, w tle czerwone owoce, przyjemny jednak za mało intensywny jak na styl.

Smak: tutaj na pierwszym planie jest ziołowa goryczka, słodowość na drugim planie. Wyraźna goryczka, delikatnie ściągająca. W tle taka biszkoptowa słodowość.

 

Ogólnie przyjemnie się pije i dość lekko wchodzi jak na barley wine. Chmiel za bardzo tłumi słodowość, ale dzięki temu piwo nie jest męczące. Jednak na finiszu zbyt długo pozostaje ściągająca goryczka co lekko psuje odbiór. Jaki ekstrakt? Wydaje się że ma nie więcej jak 20 Blg. Dzięki za możliwość spróbowania, pozdrawiam