Piwny depozyt - Wrocław

[Korzen_]

Browar Tauruss - Brown Ale

Plato: 14,5

ABV: 6%

IBU: 25

 

 

Aromat:  Słodki, lekko karmelowy, owocowymi nutami wiśni.

 

Wygląd: Ciemno brązowe, klarowne. Obfita kremowa piana, drobno i grubo pęcherzykowa, wolno opadająca, pozostaje cienki kożuszek na wierzchu. Przy drugim nalaniu pojawia się zmętnienie.

 

Smak: Kwasowość i paloność, słodowa słodkość, karmelowe posmaki. Chmiel nie wyczuwalny. Kwasowość i paloność pozostaje na długo w posmaku.

 

Goryczka: Wyczuwalna chmielowo-palona.

 

Odczucie w ustach: Za mocno nagazowane, po odgazowaniu krągłe i gładkie.

 

Ogólne wrażenie: Nie piłem wcześniej Brown ale więc nie mam odniesienia, ale jak dla nie bardzo dobre piwo. Przegazowanie przeszkadza, po odgazowaniu pijalne, lekko wchodzi.

 

Dzięki.

 

 

Edytowane 3 Marca 2018 przez Korzen_

[tauruss]

Pobrałem:

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "S-04" Wheat Bitter

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "Empire Ale" Wheat Bitter

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

 

Zostawiłem:

Browar Tauruss Session NEIPA x2

Browar Tauruss Citrus Saison x2

Przepraszam za słabe etykiety, zapomniałem się przygotować tym razem

 

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Rojber - grillowe ALE

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Radosław - Brown Swiss (Milk Stout)

Browar Tauruss Session NEIPA x2

Browar Tauruss Citrus Saison x2

[alison]

Pobrałem:

Browar Radosław - Brown Swiss (Milk Stout)

wygląd: dość mocno "zamulone", kolor brązowy, piana w normie.

aromat: Delikatna kawa, czekolada, mleko zagęszczone/śmietanka do kawy. Słodkawy, przyjemny

smak: Tutaj już niewiele czuć laktoze, lekka kwasowość. Goryczka za mocna jak na ten styl. wypite z przyjemnością, chociaż pewnie lepiej byłoby z mniejszą ilością chmielu.

Browar Tauruss Citrus Saison

aromat: kwaskowy, owocowy. Przyjemny i zachęcający do spróbowania

smak: tutaj też kwaskowate, goryczka dobra, szybko znikająca. Orzeźwiające i szybko znikające ze szklanek. Zdecydowanie najlepsze piwo tego wieczoru.

Rojber - grillowe ALE

wygląd: blade, przejrzyste, piana niewielka i szybko zeszła do zera.

aromat: delikatnie słodowy, chmiel niewyczuwalny. Nic złego ale też nic dobrego

smak: goryczna łagodna, faktycznie nadało by się jako piwo grillowe. Nic się tutaj ciekawego nie dzieje, przez co pewnie można wypić kilka butelek. Współdegustującym niestety nie przypadło do gustu. Myśle, że najbardziej podeszło by osobom nieznającym kraftu.

 

Dzięki za możliwosć degustacji.

 

Zostawiłem:

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout x2

 

Whisky stouta już wstawiałem, ale teraz się fajnie ułożył to dorzucam

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout x2

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Tauruss Session NEIPA x2

Browar Tauruss Citrus Saison

 

Edytowane 9 Marca 2018 przez alison

[tauruss]

Alison - APA - na drożdżach FM52 vs Alison - APA -  na drożdżach US05

 

Dwa piwa z tej samej warki, tylko na różnych drożdżach.

O samych piwach nie będę się za dużo rozpisywał, poprawne APY z dość solidną goryczką i lekkim aromatem owoców tropikalnych,  głównie mango.

Trochę przegazowane, wysoka trwała piana, dość wytrawne.

Oczywiście najbardziej interesowała mnie różnica pomiędzy obiema butelkami. Jak się można spodziewać, przy tego typu szczepach nie ma jakieś kapitalnej różnicy, oba piwa różnią się detalami. Kolor identyczny, podobne nagazowanie i wysoka piana. Przejrzystość również bardzo podobna. Co na początek się mi rzuciło w oczy. to że piwo na us-kach gwałtowniej się odgazowywało, zdecydowanie większe i bardziej widoczne bąbelki uciekające z "wnętrza". Jeżeli chodzi o smak i aromat to jednak moim zdaniem wygrywają US-ki, goryczka była lepiej ułożona, a aromat wyraźniejszych. Przy nalewaniu drugiej porcji widać też, że US lepiej się zbijają, przy FM-ach poleciało już lekkie błotko, US-y były dalej dość klarowne.

Pokusiłem się o zmierzenie blg i różnica była rzędu 0,5 blg (nie jestem pewien teraz, ale to chyba FM-y były niżej - w ogóle cała warka było dość mocno odfermentowana, spławik pokazał mi 0,5 - 1 blg, chyba że coś z nim nie tak jest, ale w sumie refraktometr pokazywał 6 brix, co daje podobny wynik po przeliczeniach.

Edytowane 11 Marca 2018 przez tauruss

[Browar Radosław]

Po odwiedzeniu swojej piwniczki odkopałem parę piwek, postanowiłem wrzucić, więc..

Zostawiłem:
Browar Radosław - Lukrecja Coffee Milk Stout
Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

Zabrałem:
Alison - Whisky Stout
Browar Tauruss Citrus Saison

 

 

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Tauruss Session NEIPA x2

Browar Radosław - Lukrecja Coffee Milk Stout
Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

Edytowane 17 Marca 2018 przez Browar Radosław

[Browar Radosław]

Browar Tauruss - Citrus Saison

12blg 
6,3 abv

Butelkowane 18.02.2018r.

 

Aromat już z butli jak idealny kwas, za którym przepadam. Wyczuwalne owoce cytrusowe.

Barwa złocista, lekko zamglona. Piana bialutka, gęsta niezbyt długo utrzyująca się.

W smaku kwaskowość z goryczką chmielową. Dobrze skomponowany, wytrawny saison.
Mimo ponad 6 procent, nie przeszkadzająca alkoholowość. Pijalne piwo.
Etykieta potwierdzająca, że to nie szata zdobi.. produkt. Dobra robota.

 

Dzięki za możliwość zdegustowania.

Recenzja ukaże się również na moim fb profilu Degustacja na filtracji.
 

Edytowane 18 Marca 2018 przez Browar Radosław

[tauruss]

Wychodzi na to, że im mniej się staram tym lepiej wychodzi, bo piwo zrobiłem głównie dlatego, że miałem sucharki na stanie i leżały już rok w lodówce.

 

Muszę sprostować stan depozytu, bo byłem przekonany, że zabieram dwa razy Wheat Bitter od Przepona & Pixie Dixie, a w rzeczywistości zabrałem:

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "Empire Ale" Wheat Bitter

 

Więc aktualny stan depozytu powinien wyglądać następująco:

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "S-04" Wheat Bitter

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Tauruss Session NEIPA x2

Browar Radosław - Lukrecja Coffee Milk Stout
Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

 

[tauruss]

Recenzja samych piwek:

 

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

W aromatem wyczuwalne przyjemne cytrusowe aromaty, chociaż aromat dość "jednowymiarowym". Goryczka i smak zbalansowany, średnie nasycenie, dość pełne w odczuciu, czuć że jest tam żyto, ale ciągle bardzo pijalne. W sumie przyjemna APA, o dość konserwatywny aromacie.

 

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "Empire Ale" Wheat Bitter

Wyraźnie wyczuwalny aromat estrowy, owocowy, utrzymujący się w przyjemnej równowadze w aromatami chmieli angielskich, natomiast ciężej się tam doszukać aromatów słodowych, może przykryły je chmiele i drożdze. Angielki chmiel powraca one w smaku, który uzupełnia przyjemna goryczka.

Piwo jak na bittera przystało bardzo lekkie (lekko ponad 8 blg), ale nie czuć wodnistości. Nagazowanie gdzieś w okolicach średniego.

Wchodzi gładko i zadowala, fajne lekkie piwo.

[Michal_87]

Zostawiłem:

Insanity Hops - Saison

Insanity Hops - Belgian Blond Ale

Zabrałem:
Browar Radosław - Lukrecja Coffee Milk Stout

Browar Tauruss Session NEIPA 

 

 

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Insanity Hops - Saison

Insanity Hops - Belgian Blond Ale

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Tauruss Session NEIPA 

Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

[MistrzSuspensu]

Dnia 25.03.2018 o 16:33, tauruss napisał:

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "Empire Ale" Wheat Bitter

Wyraźnie wyczuwalny aromat estrowy, owocowy, utrzymujący się w przyjemnej równowadze w aromatami chmieli angielskich, natomiast ciężej się tam doszukać aromatów słodowych, może przykryły je chmiele i drożdze. Angielki chmiel powraca one w smaku, który uzupełnia przyjemna goryczka.

Piwo jak na bittera przystało bardzo lekkie (lekko ponad 8 blg), ale nie czuć wodnistości. Nagazowanie gdzieś w okolicach średniego.

Wchodzi gładko i zadowala, fajne lekkie piwo.

Chyba się tam wkradł diacetyl, może dlatego nie jest zbyt wodniste. Mam go w trzech kolejnych piwach, które robiłem na gęstwie na tych drożdżach, w bitterze chyba było go najmniej. W drugim bitterze za to jest chyba infekcja, jak zresztą w pozostałych piwach robionych na gęstwie S-04. Wyłazi dość mocno jak trzyma się piwo w temperaturze pokojowej. Zauważyłem ją dopiero jakiś czas po wrzuceniu piwa do depozytu, na szczęście nie jest wybuchowa, nie jest dominująca, ale dość irytuje przy piciu piwka. Jak ktoś będzie to niech zutylizuje butelkę zabierając ją gratisowo, ja coś kiedyś wrzucę w zamian.

 

Aktualny stan depozytu:

 

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "S-04" Wheat Bitter - uwaga infekcja, komentarz w poście https://www.piwo.org/forums/topic/10008-piwny-depozyt-wrocław/?page=98&tab=comments#comment-472309 

Rojber - Pożarowy Pils

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Insanity Hops - Saison

Insanity Hops - Belgian Blond Ale

Alison - Double IPA

Alison - Whisky Stout

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05

Browar Tauruss Session NEIPA 

Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

 

Edytowane 27 Marca 2018 przez MistrzSuspensu

[Browar Radosław]

Alison - Whisky Stout

 

Skład: słód: Pale Ale, Whisky Castle Malting (30%), karmelowy 150, monachijski, pszeniczny, czekoladowy, Carafa, prażony pszeniczny
chmiel: marynka, lubelski
Drożdże s-04
 

15blg          6,2vol          44ibu
 

Po otwarciu zaskoczył mnie potężny gaszing - zostało w efekcie pół butelki.
Nie wiem czym to spowodowane. Czymś, zakażone? Za stare? W butelce pozostał kawałek chmielu?
Wracając do degustacji:
Ciemno brązowa barwa, nieprzejrzysta, piana ogromnie nagromadzona.
Aromat bardzo specyficzny, typowo wędzony, wyczuwalne lekko ciemne słody.
W smaku wędzoność przeważa. Trudno odróżnić tutaj goryczkę. Nasycenie w odczuciu nie najgorsze.
Piwo dla ludzi szukających mocnych wrażeń. Może być zbyt powalające jak na "pierwsze piwo". Ale na idącą wiosnę, jako "któreś piwo" do graila się nada.
Czarno-biały traktoro-walec na etykiecie wprowadza odrobinę dostojności.

Dzięki za możliwość degustacji.
 

Edytowane 29 Marca 2018 przez Browar Radosław

[alison]

Sorry, nie spotkałem się jeszcze z gushingiem w tym piwie. Nie wiem czy coś w tej butelce się zdarzyło, czy nie służą mu warunki w depozycie. Dzisiaj otworzę jedno testowo.

 

Tak jak piszesz, piwo dla fanatyków torfu dzięki za opinie.

[tauruss]

7 godzin temu, alison napisał:

Tak jak piszesz, piwo dla fanatyków torfu dzięki za opinie.

O to ja masz jeszcze może jeszcze jedną sztukę na wymianę ?

[Browar Radosław]

27 minut temu, tauruss napisał:

O to ja masz jeszcze może jeszcze jedną sztukę na wymianę ?

Z tego co widać jeszcze jedno jest w depozycie. W takim przypadku polecam również moją dymioną pomarańczę

Edytowane 2 Kwietnia 2018 przez Browar Radosław

[ATP]

Byłem dziś w depozycie. Wymieniłem 7 piw. Dziś wieczorem lub jutro rano zaktualizuje liste.

[ATP]

Pobrałem:

Alison - APA - na drożdżach FM52

Alison - APA -  na drożdżach US05
Insanity Hops - Saison

Insanity Hops - Belgian Blond Ale

Alison - Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "S-04" Wheat Bitter 
Rojber - Pożarowy Pils

Zostawiłem:
Browar Domowy Hoppy Pony - Bison Grass Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Double Polish IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Weizenbock
Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison
Browar Domowy Hoppy Pony - Coffee Stout


Aktualny stan:

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Rojber - Złamane ALE

Rojber - Cydr wytrawny

Alison - Whisky Stout

Browar Tauruss Session NEIPA 

Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza
Browar Domowy Hoppy Pony - Bison Grass Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Double Polish IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Weizenbock
Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison
Browar Domowy Hoppy Pony - Coffee Stout
 

[ATP]

Zakładam, że w wymianach chodzi o feedback. Nie lubię pisać negatywnych recenzji, no ale niestety muszę.

Alison - Double IPA
Piwo ładnie się nalewa, piana jest gęsta i kremowa, ale samo piwo jest niebezpiecznie ciemne. Ciemnomiedziane. Zapach jest mocno karmelowo-landrynkowy z nutą słodkich owoców. W smaku jest jeszcze gorzej, znacznie więcej karmelu, landrynek. Tępa, zalegająca, taniniczna goryczka i praktycznie zero charakteru chmielowego w smaku. Prawdopodobnie piwo zostało też niedostatecznie odfiltrowane od chmielin, bo strasznie nieprzyjemnie pali w gardło i przełyk. Nieco za wysoko wysycone. Do tego w smaku pojawiają się oprócz karmelu i landrynek pojawiają jakieś kartonowe nuty. Na plus brak alkoholowości. Przykro to mówić, bo nie lubię pisać negatywnie o czyimś piwie, ale niestety, ta DIPA i jej receptura jest zdecydowanie do poprawki, nawet jeśli docelowo miała być "staroszkolna".

Edytowane 4 Kwietnia 2018 przez ATP

[alison]

Zero stresu, wstawiłem tylko jedną bo tez nie uważam żeby była wybitnie udana. Eksperyment z prawie 500g chmielu. Sporo karmelu miało skontrować ilość goryczki ale jak widać nie pykło, dodatkowo chmiel Mandarina Bavaria dał te landrynki i owocową słodkość. Dzięki za recenzje

[MistrzSuspensu]

Byłem i zabrałem:

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA

Rojber - Cydr wytrawny

Alison - Whisky Stout

Browar Domowy Hoppy Pony - Bison Grass Gose

Browar Domowy Hoppy Pony - Double Polish IPA

Browar Domowy Hoppy Pony - Coffee Stout

Browar Domowy Hoppy Pony - Weizenbock

 

Zostawiłem:

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "US-05" Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - Dunkel Altbier

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH ChinookPL Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH ChinookPL Pilsner

 

Aktualny stan:

Rojber - Złamane ALE

Browar Tauruss Session NEIPA 

Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza
Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "US-05" Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - Dunkel Altbier

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH ChinookPL Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH ChinookPL Pilsner

[Browar Radosław]

Dnia 3.02.2018 o 20:23, anatom napisał:

Wczoraj byłem przejazdem przez Wrocław i odwiedziłem depozyt. Przepraszam za opakowanie ale w ostatniej chwili przed wyjazdem zacząłem to ogarniać i wyszło jak wyszło.

 

Aktualizacja

 

Pobrałem

Browar Tauruss - Imperial Stout

Browar Tauruss - Imperial Coffee Stout

Browar Korzenny - Christmas Ale leżakowane z płatkami dębowymi 

Browar Radosław - Rześkie Gody (Berliner Weisse Sour)

Dnia 25.03.2018 o 23:43, Michal_87 napisał:

Zabrałem:
Browar Radosław - Lukrecja Coffee Milk Stout

Browar Tauruss Session NEIPA 

 

Ciekawi mnie kiedy Panowie zrobią jakąś degustację z zabranych piwek. Szczególnie interesująca jest data pobrania 3 lutego... 

 

[anatom]

Degustacja pobranych piwek z 3 lutego miala miejsce 3, 4 i 5 lutego. 

[tauruss]

No super, a gdzie recenzje?

Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

[MistrzSuspensu]

Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA (IO) 11BLG

Słody: MaltEurop Ale, Viking Malt Melanoidynowy, Viking Malt Monachijski

Chmiele: Cashmere, Taiheke, Centennial, Pekko, Idaho 7, Hallertau Blanc, Equinox

Drożdże: FM52

Warzenie i rozlew: 5-11-2017 i 25-11-2017

Wygląd: Zmętnione, ciemnozłote. Piana ładna, biała, na powierzchni piwa unosi się kilkumilimetrowa warstwa przez dłuższy czas.

Aromat: Piwo ma już kilka miesięcy, cudu nie było i aromat jest o niskiej intensywności. Przede wszystkim wyczuwam jakby agrest i coś w rodzaju roślin doniczkowych.

Smak: Głównie wspomniane roślinki z doniczek i średnia goryczka grejpfrutowa, trochę kompotu z jabłek. Dość słodkie, karmelowe.

Tekstura: Pełnia wysoka, ponad te 11BLG z etykiety. Nagazowanie średnie, ok.

Podsumowanie: Piwo trochę już stało, więc sporo chmielu z niego zeszło, jednak baza słodowa sprawia, że piwo ma jakiś tam smak. Sporo w nim aromatu kwiatów czy też roślinnego, nie jestem pewien czy to ten geraniol czy coś innego, bo raczej nie jestem na niego wyczulony i rzadko go wyłapuję. Tutaj jest tego bardzo dużo.

 

Browar Domowy Hoppy Pony - #50 Bisongrass Gose 10,4°BLG, 3,7% alk., 9IBU

słody: pszeniczny, pilzneński, płatki owsiane

chmiel: Iunga

drożdże: S-33

dodatki: sól, kolendra, trawa żubrowa.

Aromat: Średnia intensywność, jabłko i agrest.

Wygląd: Barwa słomkowa, zmętnione, ale jeszcze co nieco widać patrząc przez kufel. Piana biała, drobna, redukuje się dość szybko do kożucha.

Smak: Mocna cytryna i skojarzenie z kwaśnymi odmianami jabłek. Jest delikatnie słone. Trawa żubrowa wyczuwalna dość mocno przy przełykaniu.

Tekstura: Dość pełne jak na 10BLG. Nagazowanie średnie.

Podsumowanie: Lubię kwaśne piwa, szwagier też i to piwo bardzo nam smakowało. Jedyne co mi przeszkadzało to trawa żubrowa, ale to bardzo subiektywne odczucie wynikające z tego, że zbyt mocno kojarzy mi się z "Żubrówką", za którą nie przepadam.

 

Browar Domowy Hoppy Pony - #48 Double Polish IPA 18,6°BLG, 8,7% alk. 95IBU

słody: pilzneński, monachijski I

chmiele: Iunga, Sybilla, Chinook PL, Cascade PL

drożdże: FM54

dodatki: trawa żubrowa

Aromat: Mocno kwiatowy (nie wiem czy faktycznie czy flashback z pierwszego piwa), trochę gruszki

Wygląd: Barwa pomarańczowa, zmętnione nieprzejrzyście. Piana w postaci kożucha.

Smak: Zupełnie mi nie podszedł, połączenie kwiatów z lekkim alkoholem. Trochę owoców w tle, jabłko, gruszka, czyli bardziej "nasze", niż amerykańskie. W tym piwie trawy nie czuję. Lekko słodkie.

Tekstura: Pełne, chyba wolałbym bardziej wodniste, ale w sumie nie przeszkadza mi takie jakie jest. Wysokie nagazowanie, lekko drażni język.

Podsumowanie: Piłem ze szwagrem, ale nie podeszło nam. Nie wylewałem, bo spokojnie da się wypić, ale po prostu w smaku mi nie pasuje. Mam trochę chmieli użytych w tym piwie, no i DIPA na nich nie zrobię raczej. Recenzja dość subiektywna, bo nic złego w piwie nie wyczułem.

 

Browar Rojber - Cydr wytrawny 11BLG, 5,8% alk.

Aromat: Słaba intensywność, ale pewnie dlatego, że nalałem pół małej butelki do dużego kufla. W aromacie dojrzałe jabłko.

Wygląd: Jasnozłote, lekko zmętnione. Piany prawie brak.

Smak: Jabłko, trochę winny, lekki kompot, ale generalnie jest spoko.

Tekstura: Wodniste i mocno nagazowane, czyli ok.

Podsumowanie: Jest ok, szwagrowi też smakowało. Nie jest to jakiś wybitny cydr, ale jest dobry, na lato bardzo fajny. Jedyna wada to mała butelka, dodatkowo musiałem rozlać na dwie osoby.

[Stefkowy Dzwoniec]

Miałem w planach wymienić tę apę na coś nowego (przy okazji odbierając zamówienie z CP), ale jak widać się nie udało.

Przy okazji, czy ktoś jest chętny na gęstwę po https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/gorna_fermentacja/wyeast_xl_3278_belgian_lambic_blend i/lub https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/drozdze/gorna_fermentacja/wyeast_xl_roeselare_ale_blend. Niestety nie są oznaczone, więc oddaję "w ciemno". Nie pilnowałem też sterylności pomiędzy pobieraniem próbek z obydwu. Jak dla mnie są bardzo podobne do siebie. Zrobiłem na nich 2 piwa na tym samym zasypie i gotowaniu (jeśli dobrze pamiętam) i różniły się głównie poziomem kwaśności.

Edytowane 10 Kwietnia 2018 przez Stefkowy Dzwoniec

[tauruss]

Przybyłem, pobrałem, zostawiłem.

 

Pobrałem:

Browar Radosław - Dymiona Pomarańcza

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH ChinookPL Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "US-05" Double IPA

 

zostawiłem:

Browar Tauruss - Session NEIPA warka 2 (etykieta drukowana)

Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout

Browar Tauruss - Dry Stout x2

 

aktualny stan:

Rojber - Złamane ALE

Browar Tauruss Session NEIPA warka 1 (etykieta "pisana")

Browar Tauruss - Session NEIPA warka 2 (etykieta drukowana)

Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout

Browar Tauruss - Dry Stout x2
Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose
Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA
Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - Dunkel Altbier

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner

Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH ChinookPL Pilsner