Liczba dni fermentacji = BLG brzeczki nastawnej ?

[Grzegorz Kosmider]

No wiesz ja swiezak jestem, ale kilka warek robilem w gornej fermentacji i zawsze po 5-6 dniach sie konczyla, dlatego dziwi mnie troche to, ale poczekam jeszcze pare dni i zobaczymy

[hotmas]

No wiesz ja swiezak jestem, ale kilka warek robilem w gornej fermentacji i zawsze po 5-6 dniach sie konczyla, dlatego dziwi mnie troche to, ale poczekam jeszcze pare dni i zobaczymy

Też jestem świeżak, ale poniżej 14 dni nie zdarzyło mi się fermentować. A przeoraszam niskoalkoholowe 5 blg 9 dni przed przelaniem na cichą trzymałem.

[zielony07]

U mnie fermentacja ruszyła z kopyta jak zacząłem solidnie napowietrzać brzeczkę.

Pomaga mi też wyrzucenie rurek fermentacyjnych . Nie muszę się zastanawiać co się dzieje.

Tylko pomiar Blg.

[Grzegorz Kosmider]

 

No wiesz ja swiezak jestem, ale kilka warek robilem w gornej fermentacji i zawsze po 5-6 dniach sie konczyla, dlatego dziwi mnie troche to, ale poczekam jeszcze pare dni i zobaczymy

Też jestem świeżak, ale poniżej 14 dni nie zdarzyło mi się fermentować. A przeoraszam niskoalkoholowe 5 blg 9 dni przed przelaniem na cichą trzymałem.

 

14 dni to ja portera 23blg trzymalem na burzliwej... moze stare drozdze miales ? nigdy nie trzymalem na burzliwej dluzej niz 7 dni... po takim czasie zawsze spadalo mi do okolo 3-4blg i na cicha.... chyba ze robiles gorniaka i fermentowales w 15 stopniach ?

[Mibor]

chyba ze robiles gorniaka i fermentowales w 15 stopniach ?

A napisz w dwóch zdaniach co w tym złego?

[Grzegorz Kosmider]

A kto powiedzial ze to cos zlego ??? w nizszej temp wolniej fermentuje... dlatego moze u kolegi fermentacja burzliwa trwa min 14 dni