Długość rurki w chłodnicy zanurzeniowej

[Quentin]

Możecie podać jakie są wartości przepływu czy raczej zużycia wody podczas takiej operacji ? Chodzi mi o rząd wielkości czy podczas chłodzenia zużywa się 20 czy 200 l wody ?

Z ciekawości - co robicie ze zużytą woda ? Kanał czy podlewanie ogródka ?

 

Zastanawiam sie jeszcze nad jednym . Mam urządzenie Brita do schłądzania wody ( coś takiego jak w biurach tylko małe do domu ) Nie używam tego . Ponoć w środku jest jakaś płytka która z użyciem prądu schłądza wodę . Nie wiem jak to działa ( raczej nie na czynniku chłodzącym jak klasyczna lodówka ) ale zastanawiam się czy by się tego nie dało użyć do schłądzania . Chyba to rozbebeszę

Coś takiego :

[KosciaK]

Możecie podać jakie są wartości przepływu czy raczej zużycia wody podczas takiej operacji ? Chodzi mi o rząd wielkości czy podczas chłodzenia zużywa się 20 czy 200 l wody ?

 

Z ciekawości - co robicie ze zużytą woda ? Kanał czy podlewanie ogródka ?

 

Wszystko zależy od wybicia, wielkości chłodnicy, temperatury zimnej wody w kranie. U mnie tak na oko pewnie w okolicach 80l wody schodzi.

A gorącą wodę po chłodzeniu zużywam do odetykietowywania butelek oraz późniejszego mycia sprzętu po warzeniu.

[czasnagli]

Quentin, najprawdopodobniej Twoje urządzenie Brita wyposażone jest w płytkę Peltiera (w wersjach biurowych jest agregat). Płytka Peltiera "wytwarza" różnicę temperatur pomiędzy stronami o ok. 50°C. Czym efektywniejsze chłodzenie strony gorącej i większy przepływ prądu tym bardziej można schłodzić stronę zimną. Przy chłodzeniu wodny gorącej strony bez problemu można osiągnąć temperaturę poniżej 0°C po stronie zimnej.

 

Szkoda rozbebeszać takie urządzenie - lepiej sprzedać a kupić chłodnicę lub wymiennik.

[Quentin]

Po prostu stoi nieużywane . Ale nie będę szalał , obawiam się , że wydajność przy tej ilości płynu jest znikoma . Tu chłodzi przepływ wielkości jednej szklanki w czasie kilku sekund .

[santa]

Czy taka wężownica może posłużyć za chłodnicę, czy będzie zbyt mała do tego celu? Wymiarów nie ma porażających, ale cenę dobrą .

 

http://www.unidez.pl/pl/aktualnosc/4/wezownice

Edytowane 27 Sierpnia 2013 przez santa

[TomekWG]

sam ją zakupiłem... Mysle ze na domowe potrzeby (warki 20l) daje rade. Na razie chłodziłem nią jedną warkę i schłodziła poniżej godziny przy czym na końcu sie zorientowałem ze wąz z zimną wodą leżał w wannie do której zawracałem gorąca wiec na pewno miało to jakis tam wpływ na wydajność.

[Quentin]

Kurcze , to bardzo długo . Pytanie jak bardzo Twoje niedopatrzenie wpłynęło na ten czas ?

[santa]

Na razie chłodziłem nią jedną warkę i schłodziła poniżej godziny przy czym na końcu sie zorientowałem ze wąz z zimną wodą leżał w wannie do której zawracałem gorąca wiec na pewno miało to jakis tam wpływ na wydajność.

Nie planujesz czasem kolejnego warzenia, żeby to zweryfikować?

[czasnagli]

Ja chłodziłem do ok. 35 stopni przez 30minut. Po ok. 10minutach trzeba mieszać brzeczkę aby zwiększyć wydajność. Chłodnica solidnie wykonana, po użyciu wystarczy przepłukać pod prysznicem i to wszystko. Jedyna wada to dość nisko zagięte króćce.

[TomekWG]

planuję warzyć prawdopodobnie w piątek więc zweryfikuję...

[santa]

Dzięki, sam się zastanawiam nad zakupem i będzie to przydatna informacja. Czy ktoś z kolei używa chłodnicy z HB i może się podzielić opinią?

Edytowane 29 Sierpnia 2013 przez santa

[Falcon]

planuję warzyć prawdopodobnie w piątek więc zweryfikuję...

No bedzie fajnie jak podasz czas schlodzenia bo wezownica fajna i fajna cena

[santa]

Przy okazji powiedzcie mi jedną rzecz. Do jakiej temperatury dochodzi Wam woda wypływająca z chłodnicy? Pytam, gdyż zastanawiam się czy wystarczą mi wężyki igielitowe czy może muszę zainwestować w silikon.

[WiHuRa]

Używałem igielit do swojej chłodnicy, nie było żadnych problemów. Woda może parzyć więc temperatura jest pewne powyżej 60°C.

[arkads]

Ciekawy artykuł http://www.brewersfr...n-wort-chiller/ w którym podają, że odpowiednią długością rurki miedzianej 8mm dla schłodzenia 20 litrów brzeczki jest 15 m. Tutaj http://www.bear-flav...rsion-wort.html również piszą o 15 m. Natomiast dla małych warek (pół porcji) odpowiednie będzie wg nich 6 m. Co do średnicy to uważają ze 8 mm jest odpowiednie. Pisza że 6 mm też ok ale za mały przepływ więc pewnie wolniej chłodzi. Z kolei 12-13 mm jest ok jeśli chłodzisz na zewnatrz np. z węża ogrodowego ale ogólnie zwiększa wydajność.

 

Chłodnica http://winohobby.biz/pl/p/Chlodnica-zanurzeniowa-SPEIDEL-20L/1674 jak się przeliczy z wymiarów to też ma ponad 15 m (14 zwojów o średniy 19 cm - jeden zwój ma 119.32 cm długości).

 

Czy te rurki miedziane http://www.tanie-ogr.../rury-miedziane będą odpowiednie? Podane tutaj http://autogaz-marke...dziana-fi8.html z tego co tam pisze są do gazu - czy w takim razie sa odpowiednie do kontaktu z żywnością?

 

Czy ktoś widział takie rurki w marketach budowlanych? Jeśli tak to w jakich. Lepiej mieć możliwość sprawdzenia tego przed zakupem.

 

W jaki sposób można połaczyć rury zamiast drutowania? Czy taki element http://www.castorama...-szt-15-mm.html będzie ok? Może być za duży do 8mm rurki? Może jest coś podobnego?

Edytowane 13 Stycznia 2014 przez arkads

[WiHuRa]

Rur miedzianych nie trzeba drutować, po zagięciu "nie oddają", chyba że bardzo chcesz to sobie zrób.

Rura z linka jest ok, dowiedz się czy sprzedają na metry (podana cena za metr wcale nie świadczy o tym, że faktycznie na metry są sprzedawane). Tu nie ma co sprawdzać przed zakupem, rura to rura W Casto czy Leroy takich rur nie ma (pytałem u siebie), tylko twarde. Trzeba się rozglądnąć za lokalnym sklepem hydraulicznym. Podaj lokalizację to może kto Ci podpowie gdzie w Twojej okolicy takie znajdziesz.

[Dr2]

Rurek z miękkiej miedzi używa się w klimatyzacji i w takich hurtowniach mają ich najwięcej.

[Lary]

Może ktoś potwierdzić lub zaprzeczyć przydatności tej wężownicy w piwowarstwie? Warto szukać?

[Dr2]

przydatności tej wężownicy

Lary pomógłbym może ale tu dużo postów, a nie wiem jakiej "tej".

[leech]

Najlepiej użyć rury nierdzewnej karbowanej, nie czytałem żeby ktoś po przesiadce z miedzianej był niezadowolony.

[Krzysztoń]

U mnie 10 metrów miękkiej rurki 8 mm wychładza ok.35 litrów w ok. 25 minut.

Zamiast wlutowywanych końcówek na zasilaniu stary wężyk od słuchawki prysznicowej ( oplot zdjęty, łatwiej umyć) na wyjściu wężyk ze sklepu motoryzacyjnego, chyba z 4 złote za metr.

Na drugim zdjęciu, widać rurki oplecione drutem miedzianym, wszystko dobrze trzyma się razem.

 

 

[Lary]

Dr2, chodziło o wynalazki takie jak z tego linku: http://www.unidez.pl/pl/aktualnosc/4/wezownice

 

Kolega wyżej miał zweryfikować czas chłodzenia, ale to było lata świetlne temu.

[arkads]

Podaj lokalizację to może kto Ci podpowie gdzie w Twojej okolicy takie znajdziesz.

 

Lokalizacja Kraków-Katowice